סאַלאַט מיט שינקע און פּאַפּשוי - מאָלצייַט פֿאַר די יום טוּב

פּאַפּשוי - די מערסט אלטע קאַלטאַווייטאַד פאַבריק. עס נאָר איז ניט ביכולת צו לויפן ווילד און וואַקסן ינדיפּענדאַנטלי. דעם גרינס כּולל אַזוי פילע נוטריאַנץ אַז אין זייַן נוטרישאַנאַל ווערט רגע בלויז צו טוווע אַזאַ ווי רייַז און ווייץ. פֿאַר דער ערשטער מאָל עס איז געווען פּאַפּשוי אין סענטראַל און דרום אַמעריקע, און איצט עס איז הצלחה דערוואַקסן אַלע איבער די וועלט. וואָס ניט נאָר קאָכן אויס פון עס!

די מערסט פאָלקס קיילים מיט פּאַפּשוי סאַלאַט קענען זיין גערופֿן, למשל, אַלעמען ס באַליבט סאַלאַט מיט שינקע און קוקורוזע. עס איז געניצט אין הייס קיילים, און סנאַקס, און אַפֿילו סופּס! סאַלאַדס פון דעם טיפּ שטעלן פּראָדוקט. שורלי איר געדענקען ווי אַ קינד מיין מוטער האַלב אַ סאַלאַט מיט "קראַב און קוקורוזע." ונטער זענען עטלעכע טייפּס פון קאַלט קיילים מיט די דערצו פון גרינס מערקווירדיק.

סאַלאַט מיט שינקע און קוקורוזע

מיר וועלן דאַרפֿן פֿאַר די סאַלאַט:

• שינקע יעדער 0150 קג;
• פונגי סאָלטיד אָדער זויער 0.150 קג;
• בוילד פּאַטייטאָוז 0.080 קג;
• וגערקע 0.080 קג;
• קאַנד סוועעטקאָרן 0.060 קג;
• אַניאַנז;
• יי;
• גרינס ייל 0.060 ליטער;
• גרין סאַלאַט - איינער בלאַט;
• גרינז;
• סיזאַנינגז.

פּאָטאַטאָעס שנייַדן אין סלייסיז, די שינקע שנייַדן סימאַלערלי. וגערקע און בוילד עגגס ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק. אָניאָנס פינעלי צעהאַקן. מיט פּאַפּשוי ויסגעשעפּט זאַפט, מאַשרומז, שנייַדן אין קליין קיובז. אַלע פּראָדוקטן, חוץ פֿאַר מאַשרומז, שטעלן אין אַ סאַלאַט שיסל און אנגעטאן מיט בוימל, לייגן סיזאַנינגז, קאָך ונ דורך. באַצירן מיט גאַנץ מאַשרומז סאַלאַט, וואָס פאַרשפּרייטן אויף סאַלאַט, און סלייסט געלייגט אין קליין גרופּעס. שפּיץ באַצירן סאַלאַט געהאַקט הערבס.

סאַלאַט מיט רייַז און קוקורוזע סאַפּלאַמענטאַד מיט לאַקס

מיר וועלן דאַרפֿן פֿאַר די סאַלאַט:

• העלפט גלעזל פון רוי רייַז;
• קאַנד פּאַפּשוי, ברעג;
• לאַקס אין זייַן אייגן זאַפט, ברעג;
• איינער ציבעלע;
• העלפט גלעזל מייַאָנעז;
• צוויי ספּאָאָנפולס פון דיק קרעם;
• אַ ביסל עגגס;
• סיזאַנינגז.

לאַקס עפענען, אַראָפּנעמען די ביין מיט אַ גאָפּל צעקוועטשן די פיש אין מאַש. קאָכן רייַז אין שעפע פון וואַסער ביז האַלב, געוואשן, און געבן וואַסער צו פליסן. אין מייז ויסגעשעפּט זאַפט. אָניאָנס פינעלי צעהאַקן. קאָכן אַ יי און פינעלי צעברעקלען. צוגעגרייט עסנוואַרג צו שטעלן צוזאַמען אַ סאַלאַט מיט מייַאָנעז און זויער קרעם, לייגן סיזאַנינגז, קאָך און שטעלן אין אַ סאַלאַט שיסל. באַצירן מיט גרינערי.

סאַלאַט מיט קראַבס און קוקורוזע מיט פריש רעטעך

מיר וועלן דאַרפֿן פֿאַר די סאַלאַט:

• קאַנד קראַב. 0.200 קג;
• קאַנד פּאַפּשוי. האַלב באַנקס;
• אַ ביסל ברעקלעך פון פרוכט רעטעך;
• איינער לעפעלע גרייטיד לימענע שאָלעכץ;
• לעפל העלפט זענעפט;
• 0.100 קג פון זויער קרעם;
• הזיתים;
• גרינז.

קראַבס שנייַדן קליין קיובז, ראַדישעס דרייַ אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק אָדער שנייַדן אין דין סטריפּס, לייגן די פּאַפּשוי און מישן מיט זויער קרעם סאָוס, לימענע פּינטעלע און זענעפט. גרייט סאַלאַט מישן און שטעלן אין אַ סאַלאַט שיסל.
באַצירן מיט סאַלאַט שנייַדן אין סלייסיז הזיתים און הערבס.

דאס העל און געשמאַק אַז איר קענען ניט אַפֿילו קומען אַוועק! פּאַפּשוי - אַ ווונדערלעך פּראָדוקט! אַלע מילז מיט די דערצו פון פּאַפּשוי ויסקומען זייער יום טוּב, יעדער באַלעבאָסטע אויף ספּעציעל מאל פּריפּערז מילז מיט די דערצו פון זיס גרינס. פּאַפּשוי, ווי ווויל ווי סאַלאַדס, עס איז זייער נוצלעך. טראָץ דער פאַקט אַז דעם פּראָדוקט איז זייער הויך אין קאַלאָריעס, עס איז דער בעסטער פּאַסיק פֿאַר די עסנוואַרג פון מענטשן צאָרעס פון אַביסאַטי ווי עס ראַדוסאַז די אַפּעטיט דורך זייַן פּראָפּערטיעס.

אבער, ליידער, עס זענען מענטשן וואס קענען ניט פאַרגינענ זיך צו עסן פֿאַר לאָנטש אַ ווונדערלעך סאַלאַט מיט שינקע און קוקורוזע, ווי עס קענען נאָר שאַטן זיי. דעם קאַטעגאָריע פון מענטשן כולל מענטשן מיט חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, און טהראָמבאָפלעביטיס, הויך בלוט קלאַטינג, ווי ווויל ווי מענטשן וואס האָבן אַ זייער נידעריק גוף וואָג און נידעריק אַפּעטיט. אַזוי איידער איר עסן פּאַפּשוי און מילז אויס פון עס, עס איז נייטיק צו פאָרן אַ דורכקוק אָדער צו באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער. ווילן צו פאַרלירן וואָג? מיט קיילים פון דעם פּראָדוקט מאַכן עס גאַנץ גרינג! עסן פּאַפּשוי קאָבס אין דער סומע פון צוויי פּער טאָג, און איר ניטאָ געבונדן צו פאַרלירן וואָג און עסן אַ סאַלאַט מיט שינקע און קוקורוזע!