פּאַנקייקס מיט עגגס אויף די וואַסער: אַ רעצעפּט

עס איז נישט אַ איין מענטש וואס וואָלט ניט ליבע געפּרעגלט פּאַנקייקס. אין דערצו, צו גרייטן זיי עס איז ניט שווער, און עס טוט נישט דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון ינגרידיאַנץ. די מערסט געוויינטלעך פּאַנקייקס, אויף די וואַסער מיט עגגס, באקומען דורך דין און ווייך. זיי קענען זיין צוגעגרייט ווי אַ באַזונדער שיסל, צוזאמען מיט די קלעם, קלעם, אאז"ו ו און עס איז מעגלעך צו שטאָפּן פאַרשידן פיללינגס: .. שוועמל, קעז, פלייש, אָדער וועלכער. אַזוי פּלאָמבירן מיט זיי אָדער נאָר דינען מיט האָניק - צו טיי. און מיר וועלן העלפן אין דעם אייער רעסאַפּיז. קלייַבן איינער פון זיי, ווייַזן זייער קולינאַריש קרייווינגז און פאַנטאַסיעס, און דעמאָלט צולייגן די טיש, ראַדויטע זייער ליב געהאט אָנעס. מיר באַקומען אַראָפּ צו געשעפט, פּריפּערינג אַ דין לאַטקע אויף די וואַסער.

רעצעפּט № 1: דין פּאַנקייקס

ינגרידיאַנץ פֿאַר אים בוילד וואַסער - 600 מל, יי - דרייַ, מעל - 190 גראַמז פון גרינס בוימל - אַ לעפל און אַ ביסל פֿאַר פריינג, אַ קניפּ פון זאַלץ.

קלאַפּן יי וויסק מיט זאַלץ און וואַסער. איין לעפל, ביסלעכווייַז פאָרשטעלן די מעל בשעת קאַנטיניוינג צו וויסק. לייג צו די טייג גרינס בוימל, וויסק ווידער ונ דורך. ייל אין דעם זאַץ וועט נישט לאָזן די פּראָצעס פון פריינג פּאַנקייקס שטעקן צו די פּאַן. אין די סוף עס זאָל האָבן אַ מונדיר, שטיק-פּאָטער טייג. שמירן די פּאַן מיט אַ באַרשט. גוט עס איז געווען וואָרמד און אויסגעגאסן אַ דין שיכטע פון טייג, פּרעגלען די פּאַנקייקס. עס אַזוי כאַפּאַנז אַז ווי מיר צוגרייטן אַלע די פּאַנקייקס אויף די וואַסער מיט די עגגס, האַלב ניטאָ, די הויזגעזינד געגעסן זיי געשווינד און קלעם, געוואשן אַראָפּ מיט טיי. עס ס אָוקיי, מיר ווילן צו דערציילן אן אנדער רעצעפּט.

רעצעפּט נומער 2: די מערסט רעכט

איידער, כאַוסווייווז אָפֿט טאָן ניט באַקומען הויך-קוואַליטעט קאָכן פּאַנקייקס אויף וואַסער. מאל זיי זענען אַ ביסל "גומע". אָבער דורך די יקספּעראַמאַנץ זענען געקומען צו די ריכטיק וועג. און איצט לאַטקע אויף די וואַסער מיט די עגגס קומען אויס זייער געשמאַק. אַזוי באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די רעצעפּט דיסקרייבד אונטן. עס איז רעקאַמענדאַד צו נוצן אַ פּאַן מיט אַ גוט ניט-שטעקן קאָוטינג.

מיר דאַרפֿן: האַלב אַ ליטער פון וואַסער, דרייַ עגגס, צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער, אַ קניפּ פון זאַלץ, אַ לעפעלע פון באַקינג פּודער, איין און אַ האַלב טעפּלעך פון מעל, דרייַ טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל.

גיסן אין אַ קאַנטיינער צוקער, זאַלץ, עגגס, שלאָגן ביז פּוכיק פּינע שטאַט. עס נעמט וועגן פינף מינוט. מיר נעמען אַ דריט פון די וואַסער, שיקט דער סיפטעד מעל מיט באַקינג פּודער אין אַ פאַן און וויסק אַלע די טייג מיקסער. אויב איר גיסן אַלע די וואַסער אין אַמאָל, עס וועט זיין שווער צו ברעכן אין די טייג פון מעל לאַמפּס. גיסן עס איצט, טאָן די זעלבע מיט ייל, קאָך. די טייג ווערט גאַנץ פליסיק, אָבער אַז ס וואָס פּאַנקייקס און זענען אַזוי דין. איצט אָנהייבן צו פּרעגלען געשמאַק פּאַנקייקס אויף די וואַסער, אין דער זעלביקער צייַט פֿאַר די ערשטער פון זיי רעקאַמענדיד די פּאַן גריסט. נאָך פינישינג די לעצטע פּרעגלען לאַטקע, פאַרלייגן זיי אין די פּאַן און נאָענט די דעקל. זיי וועט באַקומען אַפֿילו מער ווייך און געשמאַק.

רעצעפּט נומער 3: יזיאַסט

אן אנדער רעצעפּט.

זעקס סערווינגז, מיר דאַרפֿן: דרייַ עגגס, צוויי טייבאַלספּונז פון פּאַודערד צוקער, צוויי און אַ האַלב טעפּל פון וואַרעם וואַסער, צוויי טעפּלעך פון ווייץ מעל, אַ לעפל פון גרינס ייל און טיש זאַלץ.

נו, דעמאָלט ווידער פּריפּערינג פּאַנקייקס אויף וואַסער. Photos, און רעסאַפּיז וועט העלפן איר צו טאָן עס רעכט. ספּעציעל אַז גאָרנישט שווער נישט. דאס איז איינער פון די מערסט פּשוט און גרינג וועג. אַדדינג וואַרעם וואַסער אין גראַנולאַטעד צוקער און אַ קניפּ פון זאַלץ. מישן ונ דורך ביז אַלע איז צעלאָזן. קלאַפּן עגגס מיט אַ מיקסער, לייגן די מעל, קענען זיין פּאַנקייקס, אָבער עס איז מעגלעך און נאָרמאַל, די העכסטן מיינונג, אַלע, שלאָגן ווידער ביז לאַמפּס זענען צעלאָזן. גיסן אַ ספּאָאָנפול פון פּוטער און מישן געזונט. די טייג זאָל זיין דיק, וואָטערי, מיר דאַרפֿן, אויב עפּעס, איז געווען דיילוטאַד מיט וואַסער. פּרעגלען אין אַ הייס פּאַן, וואָס לאַרד ביז גילדענע ברוין.

רעצעפּט № 4: מיט סאָדע און עסיק

און ווידער - דין פּאַנקייקס אויף די וואַסער, ווייַל זיי זענען ניט אַנדערש פון יענע וואָס זענען האַלב אויף קעפיר אָדער מילך.

ינגרידיאַנץ: צוויי טעפּלעך מעל, יי, פּראָסט וואַסער - צוויי ברילן, זאַמד צוקער - צוויי ספּונז, סאָדע - האַלב לעפעלע, גרינס ייל - צוויי ספּונז, און זאַלץ.

אין אַ שיסל, קלאַפּן יי און ראַבז עס מיט צוקער און זאַלץ. פּאָרינג אַ גלאז פון וואַסער און מישן ונ דורך. לייג צו דעם עסיק, סלאַקעד סאָדע. גיסן די מעל און מישן געזונט, איר קענען טאָן עס מיט אַ מיקסער. מיר באַקומען אַ שייגעץ טייג, וואָס איז דיילוטאַד מיט וואַסער אַז איז געבליבן, סטערינג קעסיידער. לעבן די סוף לייגן די פּוטער און מישן ווידער. ייל די פּאַן קיין פעט איז כיטיד און באַקן פּאַנקייקס. אין דעם רעצעפּט, עס איז דיזייראַבאַל צו שמירן די פראָנט פון יעדער לאַטקע. געדינט אויף די טיש, Stuffed מיט פילונג אָדער נאָר ווי אַז, מיט קלעם, פֿאַר משל. באָן אַפּפּעטיט!

עצות באַלעבאָסטע: ווי צו פּרעגלען די פּאַנקייקס אויף די וואַסער מיט עגגס

די טרינקגעלט זענען אַזוי פילע, מיר אויסדערוויילט די הויפּט אָנעס:

1. פּרעגלען דין פּאַנקייקס איר דאַרפֿן איינער אָדער צוויי מינוט אויף יעדער זייַט, נישט מער.
2. מיר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן די ווייַטערדיק אופֿן: פאָר אַ ביסל סקאָווראָדע, זעמל אויס פון די לאַטקע, טילטינג עס, קוועטשן דעם טייל פון די אַקסל בלייד און ציען די פּאַן אויס פון די לאַטקע.
3. פּרעגלען די לאַטקע אויף די מיטל בערנער איבער מיטל היץ אָדער נידעריק היץ וויידאַסט בערנערז, וואָס זענען אויסגעקליבן באזירט אויף די גרייס פון סקאָווראָדע.
4. לייגן די מילך און פּוטער אין די טייג אויב די פּאַנקייקס זענען טרוקן.
5. אויב זיי זענען אין די מיטל וועט אָנהייבן צו בלאָז פּריקט מיט אַ גאָפּל.
6. אויב איר ברעכן, איר דאַרפֿן צו לייגן אַ יי און אַ ביסל מעל.