פּרובירן די זייער געשמאַק טייג מיט זויער קרעם פּיראָג

איך ווילן צו זאָגן איר אַ וניווערסאַל רעצעפּט פֿאַר אַ זייער געשמאַק שטיקל. אויף עס איר קענען לייכט און געשווינד קאָכן די טייג אויף אַ קרעם פּיראָג. די ריזאַלטינג קייקס איר קענען עסן אַ שטיקל אָדער שנייַדן לענגטווייז, פּוך קרעם און באַקומען אַ ומגעוויינטלעך שטיקל.

צו מאַכן די שאָרטברעאַד טייג מיט זויער קרעם, נעמען די דאָזיקע פּראָדוקטן: 2 עגגס, 200 גראַמז פון זויער קרעם (בעסער צו נעמען 15-20%), אַ גלעזל פון צוקער, האַלב אַ צין פון קאַנדענסט מילך, אַ פּאָר פון טיספּונז פון סאָדע, סלאַקעד מיט עסיק, האַלב טעפּל פון מעל.

צו מאַכן די טייג מיט זויער קרעם פּיראָג, גיינ ווייַטער ווי גייט. וויסק די זויער קרעם מיט סלאַקעד סאָדע. דעמאלט, אין די ריזאַלטינג מאַסע ביסלעכווייַז לייגן די רוען פּראָדוקטן, מיקסינג די ינגרידיאַנץ איינער דורך איינער. מעל איז צוגעגעבן לעצט.

גיסן די ריזאַלטינג מאַסע אין אַ גריסט באַקינג צין און באַקן בייַ 180 דיגריז פֿאַר העלפט אַ שעה.

איר קענען עקספּערימענט און באזירט אויף דעם רעצעפּט צו באַקומען אַ ביסל אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַפּקייקס. זויער קרעם טייג אויף אַ באַקינג פּאַן געזונט מיט דאַר Fruits און ניסלעך. פּרובירן די טייג לייגן קראַשט וואָלנאַץ אָדער אַלמאַנדז - און איר האָט אַ געשמאַק פּעקאַן פּיראָג. לייג די רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ אָדער פּרונז - זיס שטיקל וועט צעשמעלצן אין דיין מויל. לייג די געצוקערט פרוכט - און באַקומען אַ העל און ומגעוויינטלעך שטיקל, וואָס איז זייער ווי קינדער.

דערצו, זויער טייג איז גאנץ פֿאַר זייַן כאַרמאָוניאַס קאָמבינאַציע מיט Fruits און וועדזשטאַבאַלז. איר קענען, למשל, לייגן די גרייטיד קעראַץ - די שטיקל וועט קער העל מאַראַנץ. אָדער לייגן געהאַקט apples, פּערז, bananas - עפּעס. געשמאַק שטיקל איז באקומען דורך אַדינג צו די טייג בעריז אַזאַ ווי טשעריז, סטראָבעריז אָדער בלובעריז. קיין אַזאַ שטיקל שטענדיק טורנס אויס געשמאַק און נוצלעך.

און ביסקאַט טייג מיט זויער קרעם קענען זייַן אַ ויסגעצייכנט יקער פֿאַר אַ פייַערלעך שטיקל. למשל, איר קענען מאַכן אַ שטיקל אָריגינעל, ווי "יוואַשקאַ קוטשעריאַווי" - אַ אַנאַלאָג פון די פאָלקס שטיקל איז איצט גערופֿן "סאַנטשאָ".

צו טאָן דאָס, צוגרייטן די טייג לויט צו די רעצעפּט אויבן. דעמאָלט, איידער איר אָנהייבן באַקינג אַ שטיקל, טיילן די טייג אין צוויי פּאַרץ. אין איין פון זיי, לייגן די קאַקאַאָ. ביידע קייקס זענען בייקט סעפּעראַטלי, אין פאַרשידענע Forms. נאָך באַקינג העל שטיקל שנייַדן אין קוואַדראַט ברעקלעך, וועגן די גרייס פון אַ האַלב צו איין און אַ האַלב סענטימעטער.

מאַכן קרעם, זויער קרעם איז בעסטער, אויך. צו טאָן דאָס, נעמען 800 גראַמז פון זויער קרעם, אַ פּאַק פון פּוטער און צוויי-טערדז גלעזל פון צוקער. צו באַקומען אַ געשמאַק קרעם, 200 גראַמז פון זויער קרעם פאַרטרעטער דער זעלביקער סומע פון פאַטטי קרעם. כל די ינגרידיאַנץ זענען ונ דורך קלאַפּן מיט אַ מיקסער ביז גלאַטיק.

שנייַדן ברעקלעך פון שטיקל דיפּט אין קרעם און געלייגט אויס אויף אַ טונקל שטיקל אין די פאָרעם פון סליידז. די רוען קרעם איז אויסגעגאסן אויף שפּיץ.

פֿאַר יענע וואס ווי זייער זיס קייקס, עס קען זיין קעדייַיק צו פּרובירן אַ קרעם געמאכט פון פּוטער און קאַנדענסט מילך. ונ דורך וויסק די פּוטער און האַלב אַ פּאַק פון קאַנס פון קאַנדענסט מילך. אבער טאָן אַז אויב איר באַשליסן צו מאַכן אַ שטיקל מיט אַ קרעם, עס איז נייטיק צו נידעריקער דער שטיקל צו ווייקן די סירעפּ צו די שטיקל אויסגעדרייט אויס זאַפטיק און ווייך.

די ריזאַלטינג שטיקל קענען זיין דעקערייטאַד מיט ייסינג אויף שפּיץ. פֿאַר זייַן צוגרייטונג מוזן נעמען העלפט אַ פּאַק פון פּוטער, אַ פּאָר פון ספּאָאָנפולס פון זויער קרעם, צוויי מאָל ווי פיל צוקער און 4 טייבאַלספּונז קאַקאַאָ טיי. אַלע פּראָדוקטן זענען ערד צו היץ ביז בוילינג. ווען די ריזאַלטינג מאַסע האט קולד, עס איז אויסגעגאסן אויף שפּיץ פון דעם שטיקל. גלייז קענען שרייַבן עטלעכע גרוס ינסקריפּשאַן וואָס וועט מאַכן די שטיקל מער אָריגינעל.

דאָ איז אַ וניווערסאַל טייג מיט זויער קרעם פֿאַר די פּיראָג קענען זיין צוגעגרייט. אין קיין פאָרעם און קיין ינגרידיאַנץ אַזאַ פּיראָג איז אַ באַליבט פֿאַר אייער קינדער. און עס איז געמאכט אויף זייַן יקער דעם שטיקל וועט זייַן אַ ווונדערלעך באַפּוצונג פון די יום טוּב טיש פֿאַר דיין גאנצע משפּחה.

באָן אַפּפּעטיט! צוגרייטן אַ געשמאַק און שפּאַס!