קאַלאָריע מאַסאַלז. מיטאָס דיספּעלד

מאַסאַלז - סאַפּרייזינגלי פּאַלאַטאַבלע מאַלאַסקס וואָס לעבן אין די סיז און אָושאַנז אין ערטער ווו וואַסער איז נישט צו קאַלט. זיי זענען גאַנץ גרויס פֿאַר די גרייס פון די שאָל, און לעבן די באוווינער פון דער ים דעפּטס זענען אַרויף צו 30 יאר! זיי קאָרמען דער הויפּט אויף אַלדזשי און די בלייבט פון חיות און געוויקסן. אַלע סאַבסטאַנסיז שעללפיש דורכגעגאנגען דורך אַ - דאָס איז זייער ספּעציעל וועג פון עסן. הייַנט דעם פּראָדוקט איז ינקריסינגלי דיילוטאַד, אַלאַוינג איר צו מאַכן עס בעסער און ווייניקער טייַער. די צומ עסן טייל פון מאַסאַלז - עס ס 'זייער מוסקל און מאנטל. די געוועבן זיך אַנטהאַלטן ניט זייער הויך אין פעט און קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער די צופרידן פון פּראָטעין, דעם פּראָדוקט איז העכער צו די פלייש פון דינער אַנימאַלס און פיש.

נוטרישאַנאַל מאַסאַלז

טראָץ דעם פאַקט, די קאַלאָריק צופרידן פון מאַסאַלז איז זייער נידעריק - בלויז 75-77 קאַלאָריעס קאַנטיינד אין 100 ג פון SEAFOOD, אַזוי דעם ינגרידיאַנט קענען בעשאָלעם אָנטייל נעמען אין פילע וואָג אָנווער דיייץ. מאַסאַלז זענען זייער ליכט, מיט אַ יידל און אָנגענעם געשמאַק, חוץ זייער נוצן ימפּרוווז האַרץ און מאכט די ימיון סיסטעם מער קעגנשטעליק צו חולאתן. איר קענען ניט טייַנען אַז די הויך צופרידן פון פּראָטעין און פעט - דירעקט זאָגן אַז קאַלאָריק מאַסאַלז וועט זיין הויך. קאַנטיינד אין יאַמ-שפּייַז גראָב - אַ פּאָליונסאַטוראַטעד אַסאַדז, וואָס האָבן וווילטויק ווירקונג אויף די אויגן און מאַרך פון מענטש. שטודיום האָבן געוויזן אַז רעגולער קאַנסאַמשאַן פון SEAFOOD איז ביכולת צו אַנטקעגנשטעלנ זיך די פאָרמירונג פון קאַנסעראַס טומאָרס און positive פּראַל אויף די פונקטיאָנינג פון די לעבער. אבער אויב מענטשן זענען יקספּיריאַנסינג פּראָבלעמס אין בלוט קלאַטינג, זיי זאָל נישט אָפֿט עסן די עסנוואַרג.

זופּ מידיי- ויסגעצייכנט דייאַטערי שיסל פֿאַר די וואס ווילן צו באַזייַטיקן אַ פּאָר פון סענטימעטער פון דער טאַליע, ווייַל קאַלאָריע מאַסאַלז געהאלטן צו אַ מינימום מיט אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט. פֿאַר יענע וואס זענען וויכטיק עסנוואַרג און זייער קאַלאָריע צופרידן, נוטרישאַניסס אַנטוויקלען ספּעציפיש פּלאַן פּאַראַמעטערס, וואָס כּולל די נוטרישאַנאַל ווערט פון די ינגרידיאַנץ. די וואס זענען געניצט צו ציילן קאַלאָריעס, נוטרישאַנאַל ווערט טיש וועט ווייַזן ווי רייַך אין מיקראָנוטריענץ מאַסאַלז. פאָספאָרוס, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, סאָדיום, קאַלסיום - דעם איז בלויז טייל פון זייער וויילער סאַבסטאַנסיז.

דער פּראָצעס פון צוגרייטונג פֿאַר קאַנסאַמשאַן

ווען קוקינג פריש מאַסאַלז דאַרפֿן צו צאָלן ופמערקזאַמקייַט צו עטלעכע פּוינץ:

• זינקען זאָל זיין רינסעד אונטער פליסנדיק וואַסער פון די זאַמד, שמוץ און אַלדזשי;
• פלאַפּס מוזן זיין פֿאַרמאַכט;
• קאָכן מאַסאַלז דאַרפֿן אַ ביסל מינוט צו זינקען גאָר אָפּענעד;
• פאַרטיק שיסל איז דיזייראַבאַל צו מיד עסן די מאַסאַלז זענען ניט צו זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

אין אַ פּאַן מיט SEAFOOD דאַרפֿן צו קוועטשן די זאַפט פון צוויי לעמאַנז, זאַלץ און בשמים.

כאַזערדאַס פּראָפּערטיעס שעללפיש

די קלאַמז זאל ניט נאָר ברענגען פּאָפּאָלזויוציאַ, אָבער אויך שאַטן דער מענטש גוף. די פאַקט אַז זייער גוף אַקיומיאַלייץ טאַקסאַנז און פּאַטאַדזשאַנז. בעשאַס זיין לעבן, זיי אָנקלייַבן די סם סאַקסיטאָקסין וואָס קענען אָנמאַכן פּאַראַליסיס. דעריבער, אין פילע לענדער אָפּזאָגן פֿון די נאַטירלעך פּראָדוקציע פון מאַסאַלז און דערוואַקסן אין קינסטלעך באדינגונגען.

אזוי, די קאַנסאַמשאַן פון מאַסאַלז איז זייער נוצלעך, זיי האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף, סאַטשערייטינג עס מיט נוטריאַנץ. אין דער זעלביקער קאַלאָריק מאַסאַלז בלייבט זייער נידעריק.