קאַלאָריע סייווערי פּאָמידאָר און אנדערע נוציק פּראָפּערטיעס

אין רוסלאַנד, די טאַמאַטאָוז האָבן ארויס זייער לאַנג צייַט צוריק - צוריק אין די ^ ךן יאָרהונדערט. עס געהאלטן די בערטפּלייס פון דרום אַמעריקע, אַפֿילו איצט דאָרט איר קענען געפֿינען ווילד Forms פון דעם געוויקס. ווי אויב זיי זענען נישט גערופֿן, טאַמאַטאָוז, אָדער טאַמאַטאָוז, זיי האָבן ווערן טייל פון אונדזער לעבן און איצט עס איז שווער צו ימאַדזשאַן אַ יום טוּב טיש, אויף וואָס עס איז קיין פריש אָדער סאָלטיד פּאָמידאָר. זויער טאַמאַטאָוז ספּעציעל באַגריסן אין די ווינטער חדשים, ווען עס איז אַן אַקוטע דוחק פון וויטאַמינס אין די דיעטע. קאַנד טאַמאַטאָוז, אָבער, ווי פריש, גוט ווייַל זיי קענען נוצן זיי, אַפֿילו מענטשן שטעקן צו אַ דיעטע. קאַלאָריע סייווערי פּאָמידאָר איז בלויז 20 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז פון די ווונדערלעך וועדזשטאַבאַלז.

טאַמאַטאָוז זענען געניצט ניט בלויז פֿאַר סאַלאַדס און פּיקלינג פֿאַר די ווינטער. עס זענען שעפע פון קיילים, דער צוגרייטונג פון וואָס איז נאָר אוממעגלעך אָן פּאָמידאָר. פאַרשידענע פּאָמידאָר סאָסיז, קעטשופּ, פּאָמידאָר זאַפט און מער. לעמאָשל, איר זאל ימאַדזשאַן אַ בעקאַבאָלעדיק זופּ צוגעגרייט אָן טאַמאַטאָוז אָדער אַ שיסל פון מאַקאַראָנען אָן פּאָמידאָר סאָוס? פריש און זויער טאַמאַטאָוז האָבן ווערן אַ ינטאַגראַל טייל פון אונדזער דיעטע. דער בלויז שטערונג פון טאַמאַטאָוז איז אַ אַלערדזשאַן, מענטשן מיט עסנוואַרג אַלערדזשיז האָבן צו באַגרענעצן אָדער גאָר פאַרלאָזן די נוצן פון טאַמאַטאָוז.

די שיין העלפט פון מענטשהייַט איז אָפֿט געבעטן: "ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין זאַלץ און פריש טאַמאַטאָוז?" ווי אַ הערשן, די קאַלאָריק צופרידן פון זאַלץ און פריש טאַמאַטאָוז איז די זעלבע, חוץ קען נאָר זיין מעראַנייטיד טאַמאַטאָוז. חוץ דעם פאַקט אַז טאַמייטאָוז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ פֿאַר דעם גוף, זיי אויך זענען אַ ויסגעצייכנט דייאַטערי פּראָדוקט, ניצן וואָס איר אַוואַדע וועט נישט טיפּ יבערוואָג. דעפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט פון פּאָמידאָר און דעם אופֿן פון פּרעזערוויישאַן, אין עטלעכע קאַסעס די קאַלאָריע סייווערי פּאָמידאָר אַפֿילו נידעריקער ווי פריש. דעריבער, אויב איר היטן איר פיגור און אַ סאַפּאָרטער פון געזונט עסנוואַרג, פריש און זויער טאַמאַטאָוז מוזן זיין פאָרשטעלן אין אייער דיעטע.

פּראָצעס פּרעפאָרם פּאָמידאָר אין ווינטער זייער פּשוט און צו קאָפּע מיט דעם פּראָבלעם, אַפֿילו אַ אָנהייבער באַלעבאָסטע. פֿאַר סאָלטינג בעסטער געניצט טאַמאַטאָוז דערוואַקסן אין עפענען פעלד און אָן די נוצן פון Fertilizers, ווייַל זיי אַנטהאַלטן די מאַקסימום סומע פון וויטאַמינס, אַזאַ ווי א, א, ב, C און י אין דערצו צו וויטאַמינס, טאַמאַטאָוז זענען רייַך אין פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, פּרעסן, קאַלסיום, פאָספאָרוס און קופּער. אויך טאַמאַטאָוז באַרימערייַ צופרידן זייער זעלטן קאָבאַלט, צינק און ניקאַל. בייַזייַן אין דעם פּאָמידאָר עסאַנס, אַ גרויס נומער פון פאַרשידענע ביאָוועסטשעסטוו און אָרגאַניק אַסאַדז, אַלאַוז זייער נוצן פֿאַר די פאַרהיטונג פון פילע חולאתן. אין דערצו, קאַנד טאַמאַטאָוז אַנטהאַלטן לאַקטיק זויער, וואָס האט אַ positive ווירקונג אויף די גאַסטריק מיקראָפלאָראַ און ימפּרוווז דיגעסטיביליטי פון עסנוואַרג. און ווי שוין דערמאנט, עס מוסיף צו דעם זייער positive בילד, נידעריק קאַלאָריע סייווערי פּאָמידאָר.

אגב, ווען די טאַמאַטאָוז ערשטער ארויס אין רוסלאַנד, זיי זענען דערוואַקסן ווי אַ אָרנאַמענטאַל פאַבריק, ווייַל עס איז געווען געגלויבט אַז די Fruits זענען סאַמיק. עס זענען געווען אַפֿילו קאַסעס ווו די טאַמאַטאָוז זענען טריינג צו סם עמעצער, אָבער ווי אַ הערשן, אַלע די Attempts זענען דומד צו דורכפאַל. אבער צומ טייל דעם ויסזאָגונג כּולל עטלעכע אמת, ווי ונריפּע טאַמאַטאָוז אַנטהאַלטן קליין אַמאַונץ פון סאָלאַנינע. סאָלאַנינע איז אַ סם, עס איז ניט רעקאַמענדיד צו עסן פריש גרין טאַמאַטאָוז. אבער קאַנינג גרין טאַמאַטאָוז אַזוי מעגלעך, ווי אין די קוקינג פּראָצעס, סאָלאַנינע קאַנסאַנטריישאַן דיקריסאַז צו פּאַסיק. דעריבער, מעראַנייטיד און זויער גרין טאַמאַטאָוז וועט נישט גרונט קיין שאָדן צו אייער געזונט.

ססיענטיסץ האָבן געוויזן אַז רויט טאַמאַטאָוז ביישטייערן צו געוואקסן פּראָדוקציע פון די האָרמאָנע פון גליק, און, ווי אַ קאַנסאַקוואַנס, פֿאַרבעסערן שטימונג. אַפֿילו אין קאַזמאַטאַלאַדזשי טאַמאַטאָוז געפֿונען באַשעפטיקונג, זייער נוציק פּראָפּערטיעס געניצט אין דער צוגרייטונג פון פאַרשידן קרימז, לאָושאַנז און פּנים מאַסקס.