קאַסטאַמער סקיללס: ווי צו קלייַבן אַ רייפּ אַנאַנאַס

אין דער מאָדערן וועלט פֿאַר די מענטש פּראַקטאַקלי עס איז גאָרנישט אוממעגלעך. ספּעציעל עס קאַנסערנז עסנוואַרג סטאַפס. דעם געגנט פון אינדוסטריע האט ריטשט אַ פערלי הויך מדרגה, און איצט קיין קאָנסומער קענען ביטע זיך מיט וועדזשטאַבאַלז און פירות ראַגאַרדלאַס פון דער צייַט. דערצו, פילע סופּערמאַרקיץ האָבן די עקזאָטיש אין זייַן קייט פון פרוכט, די נאָמען פון וואָס איז מאל שווער צו אַפֿילו אַרויסרעדן. דאך, די קאַנסאַמשאַן פון פרוכט און וועדזשטאַבאַלז איז זייער וויכטיק פֿאַר געזונט, ווייַל די גרופּע פון פּראָדוקטן איז די מקור פון אַ ריזיק נומער פון אַלע מינים פון וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל אַנטוויקלונג פון דעם גוף.

הייַנט אַנאַנאַס האט ווערן גאַנץ פאָלקס. דעם טראַפּיקאַל פרוכט איז ליב געהאט אין דער ערשטער פּלאַץ, פֿאַר זייַן ויסגעצייכנט זיס און זויער טעם. ינטערעסטינגלי, זייַן פּאַפּ איז 85% וואַסער. עס איז רייַך אין וויטאַמינס, אַזאַ ווי ב 1, ב 2, ב 12, פּפּ, פּראָוויטאַמין א, און מינעראַל סאַבסטאַנסיז - פּאַטאַסיאַם, אייַזן, קופּער, צינק, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, מאַנגאַנעסע, ייאַדיין. אַלע דעם, פון קורס, איז זייער אַטראַקטיוו ינדאַקייטערז, אָבער אויב איר טאָן ניט וויסן ווי צו קלייַבן אַ יאַמ - פלייץ אַנאַנאַס, דעמאָלט אָנשטאָט פון פאַרגעניגן איר קענען באַקומען דיסאַפּויניד און, מער עמעס, שאַטן דיין געזונט.

עס איז אַ מיינונג אַז אַ מענטש וואס קען ווי צו קלייַבן אַ צייַטיק אַנאַנאַס איז יקווייטיד צו אַ סאָרסערער. אבער אין פאַקט, אַלץ איז נישט אַזוי שווער. ערשטער פון אַלע, איידער טשוזינג אַ צייַטיק אַנאַנאַס, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די קאָלירן פון די פרוכט. א געזונט-צייַטיק פרוכט זאָל זיין גאָר געל, סטאַרטינג פון די שפּיץ און סאָף מיט די דנאָ, וואָס קענען האָבן אַ ביסל מער טיף קאָליר. מאל עס איז אַ געלעגנהייַט צו טרעפן אויף פאַרקויף לעגאַמרע צייַטיק, אָבער אין דער זעלביקער צייַט גריניש אַנאַנאַס. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן ווייַל עס איז אַזאַ אַ פאַרשיידנקייַט פון דעם נאַש. אין קיין פאַל, איר דאַרפֿן צו קלייַבן אַ האַרט און מאַקסימום געל פרוכט. עס איז אויך וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די בלעטער: זיי מוזן זיין פינצטער גרין און אָן שעדיקן. דו זאלסט נישט קויפן אַ פּראָדוקט מיט אַ פאַרדאַרט אָדער טרוקן שפּיץ. צווישן אנדערע זאכן, דער יסוד פון די פרוכט פארדינט ופמערקזאַמקייַט. עס זאָל זיין אַ ביסל פייַכט. דאס ינדיקייץ ניט בלויז די צייַטיקייַט, אָבער אויך די פרעשנאַס פרעשנאַס. גלייַך, ווי זייַן שמעקן - זיס, רייַך און פרוטי.

איידער סעלינג און סטאָרינג אַנאַנאַס, עס איז נייטיק צו וויסן פּונקט די צייַט בעשאַס וואָס עס איז פּלאַננעד צו ראַטעווען עס. ווייל ווי צו קלייַבן אַ צייַטיק אַנאַנאַס קענען העלפן. אבער עס איז נייטיק צו באַטראַכטן אַז אַ רייף פרוכט איז בעסטער צו שטעלן אין אַ פרידזשידער, און אַ ביסל אַניוזד פֿאַר עטלעכע טעג קענען ליגן בייַ צימער טעמפּעראַטור. אין דעם פאַל, עס איז בעסער צו ייַנוויקלען אַנאַנאַס אין פּאַפּיר און מאַכן זיכער אַז עס איז נישט געשמאַק.

צו באַקומען די מערסט פאַרגעניגן פון די קויפן, איר אויך דאַרפֿן צו וויסן ווי צו עסן אַנאַנאַס. עס וואָלט ויסקומען אַז עס איז גאָרנישט גרינגער, אָבער אין פאַקט איידער עסן, די פרוכט זאָל זיין ריכטיק. עס איז נישט אַזוי שווער. ערשטער פון אַלע, עס איז נייטיק צו שנייַדן אַוועק די שפּיץ פון די פרוכט מיט סטיפפיש און שטעכיק בלעטער, דעמאָלט דזשענטלי שנייַדן די דנאָ. נאָך דעם די אַנאַנאַס איז שנייַדן אין פיר גלייַך טיילן. די האַרץ פון דעם טראַפּיקאַל פרוכט איז גאַנץ האַרט און אָנ אַ טאַם, אַזוי עס איז אויך אַוועקגענומען. עס קענען זיין באשלאסן דורך קאָליר, ווייַל עס איז אַ ביסל לייטער ווי פלייש. די לעצטע שריט איז צו ריין די פעטאַס פון די הויט. עס איז בעסטער צו טאָן דאָס מיט די שפּיץ פון אַ שאַרף מעסער. אין דעם פאַל, איר קענען מאַקסימאַללי שפּאָרן די פרוכט פון טורנס עס אין אַ צעקוועטשן. אויף קאַמפּלישאַן פון אַזאַ אַקשאַנז, אַ גאָר גרייט-צו-נוצן פּראָדוקט בלייבט.

צו קלייַבן פּינאַפּאַלז איז אַוואַדע נישט שלעכט, אָבער אויב עס איז קיין אַקוטע דאַרפֿן פֿאַר פריש אַנאַנאַס, איר קענען באַקומען אַ קאַנד פּראָדוקט. אויף די שעלוועס אין די שאַפּס אַזאַ אַ פּלאַץ. אין זייער אייגן זאַפט אָדער אין סירעפּ, קובעס אָדער קרייזן - פּראָדוסערס פּרובירן צו ביטע קאָנסומערס ווי פיל ווי מעגלעך. און די מערסט פאַרביסן און פּאַציענט קענען וואַקסן פּיינאַפּאַלז אין שטוב, פּלאַנטינג אַ סעאַרעד שפּיץ מיט די טאַפּס אין דער ערד. געוויינטלעך, אַזאַ פרוכט, ווי סאַגדזשעסטיד אין לאַכאָדימ אָוטלעץ, נישט וואַקסן, אָבער, אָבער, עס איז אַ גרויס געלעגנהייַט אין אַ פּאָר פון יאָרן צו באַקומען אַ טראַפּיקאַל פרוכט פון זייַן אייגן פּראָדוקציע.