קיניגל אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד": רעסאַפּיז פֿאַר אַלע טייסץ

קיניגל איז אַ דייאַטערי פּראָדוקט, ווייַל עס כּולל אַ מינימום סומע פון פעט. רייַך זאַץ (וויטאַמינס, פּראָטעין, שפּור עלעמענטן) מאכט עס נוצלעך פֿאַר קינדער, שוואַנגער ווייבער און די עלטער. הייַנט מיר דערציילן וועגן ווי צו קאָכן אַ קיניגל אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד." רעסיפּעס איר וועט געפֿינען אין דעם אַרטיקל.

ברייזד קיניגל מיט זויער קרעם

עסנוואַרג שטעלן:

• 50 מל פון רויט ווייַן;
• קיניגל קאַרקאַס;
• 6 פּיז שוואַרץ פעפער;
• 200-250 ג זויער קרעם;
• גרינז;
• צוויי קלאָוועס פון קנאָבל;
• 50 מל פון גרינס בוימל;
• בשמים.

איר טאָן ניט וויסן ווי צו גרייטן ריכטיק דעם קיניגל? רעצעפּט מיט אַ Photo וועט לאָזן איר צו באַקומען אַ וויזשאַוואַל פאַרטרעטונג פון די שיסל.

צוגרייטונג

1. זאל אונדז אָנהייבן מיט די פּראַסעסינג פון אַ קאַרקאַס קיניגל. טיילן עס אין 4 פּאַרץ, שטעלן אין אַ טיף פּאַן און פּלאָמבירן מיט וואַסער (קענען זיין קאַלט). מיר רעזערוו די פלייש פֿאַר 6-8 שעה. דעמאָלט אויסגעגאסן פליסיק. ווען די קיניגל דרייז אויס אַ ביסל, עס זאָל זיין צעטיילט אין פּאָרשאַנז.

2. מאכן אַ געמיש פון קראַשט קנאָבל, פעפער און זאַלץ. רייַבן עס ברעקלעך פון פלייש. ווידער, מיר שיקן קיניגל אין אַ פּאַן, ספּרינגקאַלד מיט רויט ווייַן. לייג צו די בוימל, לאַוורושקו (פּאָר פון שיץ) און פּעפּפּערקאָרנס. דעם מאַרינייד די פלייש מוזן בלייַבן 1-2 שעה.

3. די דנאָ פון דער שיסל מולטיוואַרקי לובראַקייטינג בוימל. שטעלן די סלייסיז פון מעראַנייטיד קיניגל. סעלעקטירן דעם "באַקינג" מאָדע און שטעלן די טייַמער פֿאַר 20 מינוט. אַמאָל די ברעקלעך צו פּרעגלען אויף איין זייַט, קער זיי צו די אנדערע. ווידער, דרייַ די טייַמער צו 20 מינוט.

4. עס בלייבט צו לייגן זויער קרעם און איבערזעצן מולטיוואַרקו אויף "פּאַטינג אויס" מאָדע. די טייַמער שטעלן פֿאַר 1 שעה. אין די סוף פון די פלייש און שפּריצן מיט געהאַקט הערבס. דער רעזולטאַט איז זאַפטיק און ווייך קיניגל אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד." רעסאַפּיז אַז מיר קוקן ווייַטער, אויך פּשוט אין פּלאַן.

זופּ מיט פלייש פון דעם קיניגל

ינגרידיאַנץ:

• איינער מער;
• 600 ג פון קאַרטאָפל;
• 1 טייל קיניגל קאַרקאַס;
• בינטל פון פּעטרעשקע;
• נאָענט צוקיני -1 שטיק;
• גרינס ייל;
• איינער ציבעלע;
• בשמים.

די פּראַקטיש טייל

1. ווי צו צוגרייטן די ערשטער מאָלצייַט פון דעם קיניגל? די רעסאַפּיז זענען אַנדערש. אבער מיר האָבן אויסדערוויילט די סימפּלאַסט און רובֿ פּרייַז-עפעקטיוו איבער צייַט. וואַשן קיניגל קאַרקאַס אין פליסנדיק וואַסער. מיר צעשיידט אין 2 טיילן.

2. וועגעטאַבלעס רייניקן, וואַשן און פּיצל. קאַרראָץ קענען רייַבן און צעהאַקן גרינז מיט אַ מעסער. צוקיני שנייַדן אין סלייסיז און פּאַטייטאָוז - דייסט.

3. קער מולטיוואַרקו. דנאָ פון דער שיסל לובראַקייטינג בוימל. "האָט" מאָדע איז אויסגעקליבן. שטעלן די ברעקלעך פון קיניגל. פּרעגלען, אויסגעדרייט פֿון איין זייַט צו די אנדערע. לייג צו די ציבעלע און קאָכן פֿאַר 7 מינוט.

4. טהראָווס די מנוחה אין אַ שיסל פון וועדזשטאַבאַלז, חוץ געהאַקט הערבס.

5. גיסן 1.5 ליטער פון וואַסער. מולטיוואַרקו זעץ אין "קווענטשינג" מאָדע. מיר שטעלן די טייַמער פֿאַר 2 שעה. אַז ס ווי לאַנג גייט עס נעמען צו קאָכן אַ קיניגל. רעצעפּט מיט אַ Photo העלפּס צו פֿאַרשטיין ווי אַ שיסל זאָל האָבן. דאָ מיר דאַרפֿן אַ פאַרשיידנקייַט פון סיזאַנינגז און בשמים צו פֿאַרבעסערן די טאַם פון עסנוואַרג.

6. ווי באַלד ווי איר הערן אַ ביפּ, עס איז נייטיק צו פאַלן שלאָפנדיק אין די זופּ דאַר הערבס, געהאַקט הערבס, בשמים און אַ ביסל זאַלץ. עס איז נאָך צו פרי צו ברענגען צו די טיש אַ שיסל פון קיניגל. רעסיפּעס פֿאַר מולטיוואַרקי יוזשאַוואַלי אַרייַנציען די נוצן פון די מאָדע "באַהיצונג". נאָך לאַנגגווישינג זופּ מיט קיניגל פלייש ווערט ווייך און ינקרעדאַבלי געשמאַק. הנאה דיין מאָלצייַט!

פּילאַף רעצעפּט

וואָס נאָר ניט האַלב קיניגל מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד"! רעסאַפּיז און ינגרידיאַנץ זאל זיין אַנדערש. ווילן צו ביטע די הויזגעזינד געשמאַק און האַרציק מאָלצייַט? דעמאָלט צוגרייטן פֿאַר זיי פּילאַף מיט קיניגל.

רשימה פון פּראָדוקטן:

• קייַלעכיק רייַז - 3 מולטיסטאַקאַנאַ:
• צוויי קעראַץ;
• 500 ג קיניגל פלייש;
• 3 טבספּ. ל. גרינס ייל;
• איינער ציבעלע;
• 3 מולטיסטאַקאַנאַ וואַסער;
• גרינז;
• בשמים.

צוגרייטונג

קיניגל פלייש איז געוואשן און שנייַדן אין ברעקלעך. קאַראַט פּיצל אויף אַ כאַבאַרניק. אָניאָנס שנייַדן אין קיובז. אין אַ שיסל גיסן מולטיוואַרקי בוימל, פאַרשפּרייטן קיניגל. לייג צו די אַניאַנז און קעראַץ. ויסשטעלן מאָדע "באַקינג" פֿאַר העלפט אַ שעה. נאָך די ביפּ סאָלים שיסל. גיסן די בשמים אין אים, און געוואשן אין וואַסער Fig. טשוזינג אַ פּראָגראַם פון "פּילאַף". אין די סוף לייגן די געהאַקט פּעטרעשקע. איידער געדינט פּילאַף מוזן בלייַבן 20 מינוט אין דער "באַהיצונג".

אַפטערוואָרד

איר וויסן, ווי אַ קיניגל האַלב אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד." די רעסאַפּיז קאַנטיינד אין דעם אַרטיקל, און זענען ידעאַל פֿאַר ביגינערז כאַוסווייווז און יקספּיריאַנסט קוקס.