קלוג שטיקל: דער נס מיט זיין אייגן הענט!

האָבן איר אלץ געזען אַז בייקט אין די ויוון גענומען די פאָרעם זיך, וואָס זי וויל? אויב ניט, איר וועט זיין פּלעזאַנטלי סאַפּרייזד דורך די געלעגנהייט צו מאַכן אַזאַ אַ מייַסטערווערק פֿאַר כאַוסכאָולדז, ספּענדינג אַ ביסל צייַט און מי. א הויכפּונקט פון דעם קולינאַריש נס איז: קלוג שטיקל בעשאַס באַקינג זיך דיוויידז זיך אין Layers. שפּיץ טורנס ווייך שטיקל, די מיטל - קרעם, און אַלע דעם ספּלענדער פּראַפּס אַרויף די דנאָ שיכטע פון טעמפּ קוגל.

די מערסט טשיקאַווע איז אַז געלייגט אין אַ ספּעציעל וועג די ינגרידיאַנץ אין די פּאַן פֿאַר דעם איז ניט required, נאָר מישן זיי אין אַ כאַאָטיש שטייגער. די ריזאַלטינג טייג דורך ינגרידיאַנץ און טעם אַ ביסל ווי שאָרטברעאַד. שטיקל אין די ויוון ינדיפּענדאַנטלי סעפּערייץ פון די קרעם שטיקל און קוגל, און קוקט ווי אויב עס ס איר קאַנדזשערד איבער עס פֿאַר שעה! אָבער, עס ריקווייערז אַ פּלאַץ פון ינגרידיאַנץ.

פֿאַר איין געדינט איר וועט דאַרפֿן:

- 8 עגגס;
- 225 גראַמז פון מעל;
- 2 טייבאַלספּונז פון וואַסער;
- 250 גראַמז פון פּוטער אָדער מאַרגאַרין;
- 1 ליטער פון PRE-וואָרמד, אָבער ניט הייס מילך;
- אַ זעקל פון וואַניל;
- 300 גראַמז פון צוקער (קענען זיין ווייניקער צו געשמאַק).

קלוג שטיקל איז גאַנץ פּשוט צו צוגרייטן, אָבער עס איז וויכטיק צו אָבסערווירן אַלע די נואַנסיז. עס ריקווייערז אָפּגעהיט נאָכגיין ינסטראַקשאַנז, ווי געזונט ווי אנדערע אַוואַנסירטע באַקינג מינים, אַזאַ ווי אַ שטיקל "נאַפּאָלעאָן" אָדער שטיקל "ווורשט". אָבער זיין זיכער אַז דער רעזולטאַט איז ווערט עס! זאל ס באַקומען אנגעהויבן.

דער ערשטער שריט, צעשמעלצן די פּוטער אין אַ וואַסער וואַנע און לאָזן עס קיל אַ ביסל. באַזונדער די יאָוקס פון פּראָטעינס; פּראָטעינס וויסק ביז דיק ווייַס מאַסע און קראָם אין די פרידזשידער צעקוועטשן יאָוקס מיט צוקער און קלאַפּן מיט וואַסער און וואַניללין. דעריבער לייגן צו די טייג זאָל פּוטער און מעל אין פּאָרשאַנז, און נאָך Carefully אַרייַן די מילך, מיקסינג ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע קאָנסיסטענסע.

עס אויסגעדרייט אויס די טייג? אַזוי איר ניטאָ טאן עס רעכט. איצט קומט דער שפּאַס טייל. אַראָפּנעמען פון די פרידזשידער און געשלאגן יי ווייץ, דזשענטלי סטערינג, אַרייַן זיי אין אונדזער טייג. ערשטער, איר קענען האַלטן אַ פּלאַץ פון לעפל, און דורך דעם סוף פון דעם פּראָצעס אַ ביסל וויסק וויסק.

די טייג טורנס אַ ליכט-ליכט און פליסיק, און בעט אין די מויל גלייַך אין די רוי! אבער עס איז ווערט אַ ביסל געדולד און טאָן ניט צעלאָזן אייער אַפּעטיט, סעודה באַלד וועט זיין אַפֿילו בעסער. דו זאלסט נישט קאַמיש, אַנדערש איר קענען פאַרלירן דערזען פון אַ פּאָר פון וויכטיק ווייזט.

נעמען אַ טיף גענוג באַקינג שיסל און ספּרינגקאַלד איר סעמאַלינאַ (איר קענען אויך שמירן ייל), פּלאָמבירן עס מיט אַ טייג. שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד אַרויף צו דערט און פופציק גראַד ויוון און באַקן פֿאַר 1:00 צוואַנציק מינוט. וווואַלאַ! אַפֿילו די שמעקן פון עס נאָר מאַגיש!

עס איז וויכטיק צו קיל גאָר באַקומען די שטיקל איידער קאַטינג עס אין ברעקלעך. אָבער, עס קען זיין אַ שטיקל. קלוג שטיקל קענען זיין קיין פאָרעם, עס אַלע דעפּענדס אויף דיין פאַנטאַזיע. אויב איר האָבן קינדער, איר קענען שנייַדן אויס די פאַרטיק שטיקל טראגט אָדער מאַשרומז, קידס וועט זייַן געשמאַק און טשיקאַווע.

קלוג שטיקל דאַווקע האָבן צו די פּלאַץ אין דיין היים. מייַכל זיך און דיין ליב געהאט אָנעס דורך לופט און אַניוזשואַלי געשמאַק מייַכל, ספּענדינג אַ ביסל פון צייַט און מי! באָן אַפּפּעטיט!