רייַז מיט מינסט פלייש אין מולטיוואַרקאַ: רעסאַפּיז

ווי עס איז באקאנט, אין מולטיוואַרקאַ קענען קאָכן אַ פּלאַץ פון קיילים. פֿאַר פילע כאַוסווייווז, דעם אַפּאַראַט האט ווערן אַ פאַקטיש ליפעסאַווער. מיר פאָרשלאָגן הייַנט צו געפינען אויס ווי צו מאַכן רייַז אין מולטיוואַרקאַ מיט מינסט פלייש. ווערייישאַנז פון קיילים ניצן די פּראָדוקטן, עס זענען פילע באַטראַכטן די מערסט פּשוט און געשמאַק.

פויל פּילאַף

אויב איר טאָן ניט וויסן וואָס צו קאָכן מינסט פלייש, דעמאָלט דעם שיסל וועט זיין אַ ויסגעצייכנט אָפּציע. פויל פּילאַף עס איז גערופֿן, ווייַל עס איז גרינג צו טאָן, אָבער אין דעם פּראָצעס פון היץ באַהאַנדלונג פון אַלע די ינגרידיאַנץ זענען ימפּרעגנייטאַד מיט די זאַפט פון איין אנדערן, און דער רעזולטאַט איז אַ פלאַוואָרפול, האַרציק און געשמאַק קוגל, וואָס וועט שורלי הנאה דיין הויזגעזינד. אַזוי, געפינען אויס וואָס מין פון פּראָדוקטן מיר דאַרפֿן צו קאָכן די רייַז אין מולטיוואַרקאַ מיט מינסט פלייש.

ינגרידיאַנץ

אויב איר ווילן צו מאַכן פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג דעם שיסל, איר וועט דאַרפֿן:

• 500-600 גראַמז פון מינסט פלייש;
• ציבעלע און מער - איין קליין זאַך;
• טאַמאַטאָוז - 1 פּיסי.;
• צוויי טעפּלעך פון רייַז;
• פיר ברילן פון וואַסער;
• גרינס ייל;
• בשמים און זאַלץ - צו טעם.

ווי צו קאָכן רייַז מיט פלייש אין מולטיוואַרקאַ?

צו אָנהייבן מיט פינעלי צעהאַקן די ציבעלע און מער, פּאָמידאָר שנייַדן אין קליין קיובז. געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז אין אַ שיסל מולטיוואַרקי אין באַקינג מאָדע. לייג די מינסט פלייש. דורכ ונ דורך גערודער און פּרעגלען פֿאַר אנדערן 20-30 מינוט. פּיריאַדיקלי וואָג זאָל קאָך, ברייקינג אַרויף לאַמפּס מיט אַ ספּאַטשולאַ פלייש.

פיגור וואַשן און לייגן צו די געפּרעגלט ינגרידיאַנץ. אַדינג וואַסער. זאַלץ, פעפער און קאָך. אויסגעדרייט געמיינזאַם אין "פּילאַף" מאָדע און צו צוגרייטן אַ אַודיאָ סיגנאַל. רייַז מיט מינסט פלייש אין מולטיוואַרקאַ קענען מיד ברענגען צו די טיש אָדער צו געבן די שיסל אַ ביסל ברו. באָן אַפּפּעטיט!

דער אָריגינעל רעצעפּט פון רייַז מיט מינסט פלייש אין מולטיוואַרקאַ

אויב איר ווילן צו יבערראַשן זיין הויזגעזינד, טשיקאַווע, געשמאַק און האַרציק שיסל, דעמאָלט קאָכן זיי פֿאַר קוגל! דעם רעצעפּט ינוואַלווז די נוצן פון די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• 2 טעפּלעך ווייַס רייַז;
• העלפט אַ קילאָ פון מינסט פלייש;
• 3 טבספּ. טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז;
• 4 מולטיסטאַקאַנאַ וואַסער אָדער יויך;
• איינער יי;
• 150 ג פון די קעז;
• זאַלץ, פעפער און געווירץ צו טעם;
• בוימל פֿאַר גריסינג די שיסל.

לימעד

ערשטער פון אַלע עס איז נייטיק צו קאָכן רייַז. געוואשן, גיסן אין מולטיוואַרקי שיסל, גיסן וואַסער אָדער יויך, סעזאָן מיט זאַלץ, לייגן בשמים. סעלעקטירן דעם "Figure" מאָדע און וואַרטן פֿאַר די ביפּ.

דערנאך, אין אַ באַזונדער שיסל פאַרבינדן האַלב רייַז, רינדערנס, מייַאָנעז, לייגן די יי און וועגן איין הונדערט גראַמז פון קעז (PRE-גרייטיד). כל קאַמפּאָונאַנץ פון די מישן.

באָוול מולטיוואַרקי ייל לובריקאַטעס און פאַרשפּרייטן דערין געמיש פון מינסט פלייש און רייַז. מיר פלאַטטען די ייבערפלאַך און שפּריצן מיט רוען קעז. צו צוגרייטן אונדזער מאָלצייַט וואָלט זיין 45 מינוט פון באַקינג צייַט. נאָך די ביפּ, עס איז דיזייראַבאַל פֿאַר אן אנדער פערטל פון אַ שעה צו לאָזן די קוגל "גיין." איצט די פאַרטיק שיסל צו זיין געדינט מיט קעטשופּ, זענעפט, אָדער דיין באַליבט סאָוס.

מינסט פלייש מיט רייַז און וועדזשטאַבאַלז אין מולטיוואַרקאַ

מיר פאָרשלאָגן אנדערן רעצעפּט ניצן ינגרידיאַנץ מיר זענען קאַנסידערינג הייַנט. פיגור אין מולטיוואַרקאַ מיט פלייש אויף עס איז זייער גרינג צו קאָכן, און די שיסל וועט קער אויס האַרציק און געשמאַק.

אַזוי, ערשטער געפינען אויס וואָס מיר דאַרפֿן פּראָדוקטן:

• 200 ג פון מינסט פלייש;
• 1 פּיסי. אַניאַנז און קעראַץ;
• צוויי טעפּלעך פון רייַז;
• פּיז - 1 טעפּל;
• דרייַ מולטיסטאַקאַנאַ וואַסער;
• זאַלץ און בשמים;
• בוימל פֿאַר פריינג.

אַניאַנז און קעראַץ פינעלי געהאַקט. אין "קווענטשינג" מאָדע דעמאָלט געפּרעגלט ציבעלע אין די שיסל מולטיוואַרקי גרינס בוימל. לייג די מינסט פלייש. פּרעגלען פֿאַר פינף מינוט. לייג די פּיז און קעראַץ, קאָך, סליפּס Fig. פּלאָמבירן דרייַ טעפּלעך פון וואַסער, זאַלץ, פעפער. נאָענט די דעקל און קאָכן מולטיוואַרקי פערטל פון אַ שעה.

ווי מיר קענען זען, אַלע פון די רעסאַפּיז זענען זייער פּשוט צו מאַכן און טאָן ניט דאַרפן אין דיין קיך קיין שווער אָדער טייַער ינגרידיאַנץ. מילז זענען אויך באקומען זייער געשמאַק און סאַטיספיינג. פֿאַר וואָר, דיין משפּחה וועט פרעגן איר צו מייַכל זיי מיט רייַז און מינסט פלייש איבער און איבער ווידער.