רעצעפּט "סמעטענע זשעלע" און ניט נאָר

איר ווילן צו פאַרבינדן געשעפט מיט פאַרגעניגן? עס איז אַ לייזונג! געשמאַק פאַרבייַסן אונטער די נאָמען פון די געל, וואָס וועט אַפּעלירן צו אַלע - און קליין, און אַדאַלץ!

זשעלע - עס ס ינקרעדאַבלי געשמאַק פאַרבייַסן, וואָס אויך האט עטלעכע באָנוסעס פֿאַר קוקס: גרינג צו צוגרייטן, ביליק פּרייַז און זייער נידעריק קאַלאָריע. א פאַרגעניגן ביי עסן - וואָג. דעריבער, מיר גלויבן אַז יעדער פרוי האט צו אַדאַפּט אַ פּאָר פון זשעלע רעסאַפּיז אַז מיר פאָרשלאָגן. רעצעפּט "סמעטענע זשעלע" האט אַ גאַנץ ספּעציעל טאַם און איז אָפֿט געניצט ווי אַ פילונג פֿאַר די לעדזשאַנדערי שטיקל "בירד ס מילך". ווי צו קאָכן אַ זשעלע מיט זויער קרעם? דער רעצעפּט פון דעם שיסל קאָנפירמס די פראַזע "אַלע זשעני איז פּשוט." שטעלן פון ינגרידיאַנץ אַז איר דאַרפֿן, די ווייַטער

• 1 פּאַקאַט פון וואַניל צוקער;
• 400 גר. זויער קרעם;
• 1 טבספּ. לעפל ראַפּאַדלי סאַליאַבאַל דזשעלאַטאַן;
• 5-6 טייבאַלספּונז פון צוקער;
• 50 מל פון וואַסער.

צו אָנהייבן פּראַסעסינג די דזשעלאַטאַן. פֿאַר דעם עס מוזן זיין שטעלן אין אַ שיסל, ווייקן אין לוקוואָרם וואַסער (סומע פון וואַסער איז באשלאסן ווי גייט: דזשעלאַטאַן מוזן "דערטרינקען" אין די נעץ).

אין אַ באַזונדער שיסל שטעלן די זויער קרעם. מאַכן זיכער אַז עס איז ניט גריסי. פאַלן שלאָפנדיק צוקער, לייגן אַ פּאַקאַט פון וואַניל צוקער. קאָך ביז צוקער איז צעלאָזן. קלאַפּן אין די בלענדער.

די דזשעלאַטאַן זאָל זיין וואָרמד. צו טאָן דאָס, נוצן אָדער די מייקראַווייוו אָדער אויף דער הרובע שטעלן די דזשעלאַטאַן. עס זאָל זיין גאָר צעלאָזן אונטער דער קאַמף פון היץ.

דעמאָלט פאַרבינדן די צוויי דערייווד פליסיק זויער קרעם און דזשעלאַטאַן. מישן ונ דורך. שטעלן די זשעלע אין די פרידזשידער, אַזוי אַז עס האט קולד און פאַרגליווערט.

איר קענען שטענדיק נוצן דעם רעצעפּט. זויער קרעם זשעלע קענען זיין געגעסן ווי אַ פאַרבייַסן, אויב איר לייגן צו די צוקער, און ווי אַ יסוד פֿאַר דזשעלליעד קיילים, אויב איר לייגן זאַלץ. רעצעפּט "סמעטענע זשעלע", וואָס מיר האָבן דערלאנגט צו איר, נישט איינער פון אַ מין. עס זענען אנדערע וועגן פון קוקינג דעם שיסל. מיר וועט ווייַזן איר אן אנדער גוואַלדיק רעצעפּט.

זויער קרעם זשעלע קענען זיין האַלב מיט קאַקאַאָ באזירט אויף די ווייַטערדיק שטעלן פון פּראָדוקטן:

• 600 גראַם פון קרעם;
• דזשעלאַטאַן - 1 פּעקל;
• 150 גראַמז פון צוקער;
• 1 לעפל קאַקאַאָ.

ווי איר קענען זען פון די פֿריִערדיקע רעצעפּט וואָס דיפפערס בלויז אין די בייַזייַן פון קאַקאַאָ אין זייַן זאַץ. אופֿן פון צוגרייטונג דורך אַנאַלאַדזשי מיט די פֿריִערדיקע רעצעפּט, קאַקאַאָ איז מוסיף אין די ערשט בינע פון די קרעם. דורך דעם וועג, איר קענען בייַטנ לויט דער ריי Layers. למשל, איינער שיכטע קענען זייַן ווייַס - סמעטענע זשעלע, די רגע שיכטע - ברוין - קאַקאַאָ. עס וועט קוקן זייער שיין און ומגעוויינטלעך. די Layers דאַרפֿן צו פּלאָמבירן אין איינער דורך איינער. ערשטער גיסן איין און לאָזן עס פאַרגליווערן, דעריבער - די צווייט - און דעריבער לייגן אין די פרידזשידער צו פאַרפרוירן. דריט - נאָר ווי געזונט.

אויב איר ווילן צו קאָכן די ומגעוויינטלעך שיסל, דעמאָלט איר גאנץ די רעצעפּט. זויער קרעם זשעלע אויף ווייַס ווייַן איז ווי גייט: אַלע די ינגרידיאַנץ זענען די זעלבע, אָבער אַנשטאָט פון וואַסער איז מוסיף צו אַ געמיש פון ווייַס ווייַן. דעם זשעלע איז פּאַפּיאַלערלי באקאנט ווי אַ שיקער.

אַדדיטיאָנאַללי, די ינגרידיאַנץ פֿאַר זשעלע קענען זיין זייער אַנדערש. גרויס פֿאַר דזשעליז, פרוכט דזשוסאַז: אָראַנדזשאַז, לעמאַנז, קיווי ... אבער עס געווען צו אונדז די מערסט אָריגינעל באַנאַנע זשעלע. עס איז געמאכט פון די דאָזיקע פּראָדוקטן (סכום איז קאַלקיאַלייטאַד אויף דער חלק פֿאַר 6 מענטשן):

• דזשעלאַטין - 25 ג;
• צוקער - 75 גראַמז;
• באַנאַנע עסאַנס - 1/2 לעפעלע;
• קאַנדענסט מילך אָן צוקער - 175 מילאַליטערז;
• געל עסנוואַרג פאַרב, bananas.

זשעלע גרייטן ווי אין פֿריִערדיקע רעסאַפּיז. סלייסט פרוכט - bananas, שטעלן זיי אויף די דנאָ פון די פאָרעם צו פּלאָמבירן יוואַנלי. דעמאָלט גיסן די זשעלע אין דעם פאָרעם. אזוי איר וועט האָבן אַ באַנאַנע זשעלע מיט פרוכט.

אויב איר טאָן ניט ווילן צו גיסן פרוכט, איר קענען נישט טאָן עס - אין זשעלע און אַזוי וועט די באַנאַנע טאַם דאַנק צו די באַנאַנע עסאַנס, אָבער פילע זאָגן אַז עס איז אַ פרוכט איז מער געשמאַק. דעם שיסל צו זיין געדינט מיט ייַז קרעם.