רעצעפּט פון שוואַרץ ברויט פֿאַר די ברויט מאַשין - שנעל און געשמאַק

די ברויט איז רייטלי אַקיאַפּייז אַ זייער באַטייַטיק אָרט אין דער טיש פון קיין מענטש. און רייַך ווייַס אָדער גאַנץ ווייץ און קאָרן - קיין פון די אָפּציעס באַקומען מער געשמאַק אויב צוגעגרייט מיט זייער אייגן הענט. מיט די ברויט מאַשין, ספּעציעל דיווייסיז פֿאַר היים נוצן, איז זייער פאַסיליטאַטעד בייקט ברויט און מער. לופט בונס אָדער קריספּי פראנצויזיש באַגועטטע, אויך, קענען זייַן צוגעגרייט אין דעם וועג.

שוואַרץ ברויט רעצעפּט פֿאַר ברויט מאַשין

שוואַרץ ברויט איז אויך באקאנט ווי קאָרן. טייג פֿאַר ברויט מאַשין אין דעם פאַל איז אַ קאָמבינאַציע פון קאָרן מעל, זאַלץ, וואַסער און אַ ספּעציעל פּרובירן פערמענץ פּראַוויידינג פלופפינעסס פּראָדוקט. אָבער, קאָרן ברויט נאָך טורנס שיין ענג, קיין ענין אין ברויט מאַשין אָדער ויוון. ברויצונג איז אַ רעזולטאַט פון די אַלקאָהאָל אָדער די זויער פערמענטאַטיאָן, וואָס אין קאָמבינאַציע מיט הייוון ברויט און ימפּאַרט אַ זויער טאַם. צו פּראָצעס געגאנגען נאָרמאַלי, לאָזן די טייג פֿאַר אַ בשעת, און באַקן בלויז נאָך פערמענטאַטיאָן. פֿאַר די פּרובירן איר דאַרפֿן צו נעמען וועגן 60 גראַמז און 350 גראַמז פון קאָרן ווהאָלעמעאַל מעל, אַ לעפעלע פון זאַלץ, אַ לעפעלע פון הייוון און צוקער, לעפל פון בוימל (זונרויז אָדער מאַסלינע) און אַ גלאז פון וואַסער. ייל קענען קלייַבן לויט צו דיין געשמאַק - עראַמאַטיק אָדער ונרעפינעד קוואַליטעט מאַסלינע. יעדער פון זיי וועט געבן די טייג זייַן קאָליר געשמאַק. נאָך די טייג איז ווימעשענאָ און דעמאָלט ריסעס, עס זאָל זיין צוגעגרייט אין אַ פּאַסיק מאָדע, די ברויט מאַשין - "ברויט", "באָראָדינאָ" אָדער "פראנצויזיש ברויט." דעם רעצעפּט פֿאַר ברוין ברויט פֿאַר די ברויט מאַשין אַלאַוז איר צו באַקומען ינקרעדאַבלי געשמאַק און מויל-וואָטערינג פּייסטריז.

שנעל רעצעפּט קערל קאָרן ברויט

קאָננאָיססעורס פון אַ געזונט דיעטע קענען זיין צוגעגרייט ניט נאָר שוואַרץ ברויט און קאָרן ברויט מיט Bran. פֿאַר די טייג וועט דאַרפֿן איין און אַ האַלב טיספּונז פון הייוון, אַ לעפל פון Bran און זעקס טייבאַלספּונז פון האָבערגריץ, 180 גראַמז פון קאָרן און ווייץ מעל, אַ קניפּ פון צוקער און זאַלץ, צוויי טייבאַלספּונז פון ייל צו טעם אַ גלאז פון וואַסער אָדער וויי, אַ לעפל פון חמץ קאַנסאַנטרייט און און באַליבט בשמים און בשמים, אַזאַ ווי קאָריאַנדער אָדער קימל זאמען. אַזאַ אַ עמבאַדימאַנט קענען ניט שרייַבן צו פערמענטאַטיאָן און גלייַך באַקן. אין דער "שנעל ברויט" עס וועט נעמען וועגן צוויי שעה. אויב געבעטן, איר קענען דיסייבאַל די מיטל נאָך איין שעה און פערציק מינוט צו געבן אַ פּרובירן שטיין, און דעמאָלט העלפט אַ שעה צו ענדיקן באַקינג בייַ אַ נידעריק טעמפּעראַטור. די מייַלע פון דעם רעצעפּט איז אַז יקספּיריאַנסט באַלעבאָסטע וועט באַקן די ברויט אויף עס אַפֿילו אין אַ קאַנווענשאַנאַל ויוון.

פֿעיִקייטן אַ שוואַרץ ברויט

עס איז וויכטיק אַז דיין מיטל איז געווען אַ ספּעציעל מאָדע אַז בעסטער סוץ די רעצעפּט פון ברויט פֿאַר די ברויט מאַשין. די ויוון זיך מוזן קלייַבן די אָפּטימום טעמפּעראַטור און קוקינג צייַט פֿאַר קאָרן טייג, געגעבן וויילער ינגרידיאַנץ און גרעב פון די פּראָדוקט. פון קורס, אַפֿילו אין דער אַוועק פון דער געוואלט מאָדע, איר קענען געפינען אַ פּאַסיק אופֿן פֿאַר דער צוגרייטונג פון ברויט אין די ברויט פאַבריקאַנט, אָבער זיין בייַזייַן וועט זיין מער באַקוועם צו גרייטן. אין דערצו, דעוויסעס אַזאַ ראַזשימז יוזשאַוואַלי אויך האָבן זייער אייגן רעצעפּט פֿאַר ברוין ברויט פֿאַר די ברויט מאַשין, האט געזאגט אין דעם בוך פון בראַנדיד רעסאַפּיז.