קעפיר - אַ פּראָדוקט וואס איז זייער ליב געהאט אין אונדזער מדינה. דאס אַפּלייז ספּעציעל צו די צענטראל געביטן. די פּאָפּולאַריטעט און נוציקייט פון נאָענט צו דעם פּראָדוקט ווערייישאַן איז פיל ערגער. נישט פֿאַר גאָרנישט איז גערופֿן קעפיר פּראָדוקט פּאָוספּאָונז יידזשינג.
שטיקל מיט קעפיר אין מולטיוואַרקאַ געהאלטן איינער פון די מערסט פּשוט און שנעל באַקינג אָפּציעס. טייג אויף דער באזע פון דעם פערמענטעד מילך פּראָדוקט איז באטראכט צו זיין אַ נאָענט קאָרעוו פון אַ ביסקאַט, אָבער זייַן צוגרייטונג נעמט פיל ווייניקער צייַט און מי. אין דערצו, די פון אונדז וואס זאָרגן וועגן די האַרמאָניע פון זייַן פאָרעם, קענען זיין אַ לעפיערעך נידעריק-קאַלאָריע פאַרבייַסן. קאָפּע מיט זייַן קוקינג קענען קאָכן קיין מדרגה אָן קיין פּראָבלעמס. כל וואָס איז דארף - איז צו מישן עגגס, צוקער און מעל מיט יאָגורט. די חילוק אין די רעסאַפּיז רובֿ אָפֿט דייַגע נאָר פיללינגס און די סומע פון ייל און צוקער. אויב די רעצעפּט איז ליסטעד מאַרגאַרין, עס איז ווערט קאַנסידערינג אַז די לאַנד וועט זייַן שטיקל, אָבער דער טעם וועט לייגן ריטשנאַס.
שטיקל מיט קעפיר אין מולטיוואַרקאַ ינוואַלווז די נוצן פון כּמעט קיין פון זייַן ווערייאַטיז, קיין פעט. דעם פּראָדוקט כּולל לאַקטיק זויער באַקטיריאַ אַז קענען נאָרמאַלייז די מיקראָפלאָראַ פון די מענטשלעך קישקע. זיי העלפן דעם גוף צו זיין קלינד געשווינד און קיצער אַ שווער מאָלצייַט מיט דער מינדסטער שעדיקן צו די גאנצע דיגעסטיווע שעטעך. די Benefits פון יאָגורט - שוין יזעזזשעננוי טעמע, אָבער עס איז כדאי צו באמערקן אַז ווען באַקינג לאַקטיק זויער באַקטיריאַ זענען געהרגעט. אַזוי טאָן ניט דערוואַרטן אַ שטיקל אין די בייַזייַן פון נוציק קאַמפּאָונאַנץ פון קעפיר. אָבער, עס איז עס וועט לאָזן איר צו באַקומען אַ גרויס לופט טייג, וואָס גייט גוט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פיללינגס - פֿון זיס צו געזאָלצן.
שטיקל מיט קעפיר אין מולטיוואַרקאַ דרייַ אַ ביסל וולאַזשנאָוואַטוי און פּאָרעז. ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר טיי. קאָכן עס זייער גרינג, און טראָץ, אין נידעריק פּרייַז מי, דער רעזולטאַט איז נאָר סטאַנינג.
ביי פיר עגגס דאַרפֿן איין סאַשיי פון וואַניללין, 150 ג פּוטער, 300 ג פון צוקער, מאַראַנץ שאָלעכץ, 150 ג רייזאַנז, קאַנדענסט מילך, פּאַודערד צוקער, 200 גראַמז פון מאַרמעלאַד, געמאכט אין די פאָרעם פון פאַרשידן נומערן.
פּשוט שטיקל אויף קעפיר איז צוגעגרייט ווי גייט. עגגס זאָל זייַן וויפּט אין אַ לאַש לאַדער. פּוטער מעלץ און Carefully צוגעגעבן צו די עגגס, עס האט אויך געשיקט צוקער און וואַניל, וויפּט וויסק צוזאַמען. מעל איז סיעוועד און געמישט מיט די דיסינטעגראַנט. Carefully צוגעגעבן צו די יי געמיש; זאָרגן מוזן זיין גענומען אַזוי אַז קיין לאַמפּס. ווייַטער, ווענדן צו מאַראַנץ שאָלעכץ און רייזאַנז. שטיקל מיט קעפיר אין מולטיוואַרקאַ וועט זיין צוגעגרייט אין "באַקינג" מאָדע פֿאַר וועגן אַ שעה. נאָך קאָאָלינג, עס איז אויסגעגאסן קאַנדענסט מילך און ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער. מאַרמעלאַד איז געניצט פֿאַר באַפּוצונג.
אויב איר זענט נישט אַ פאָכער פון זיס אָפּציעס, איר קענען מאַכן אַ שטיקל מיט קעפיר מיט קרויט, קעז אָדער מינסט פלייש. פון קורס, מער קלאסישע פאָרשטעלונג זענען זיס ווערייישאַנז. פֿאַר זיי, איר קענען נוצן קיין פריש אָדער קאַנד פרוכט. אויב די פילונג איז אויך זאַפטיק, דעמאָלט, איידער איר מישן עס מיט די טייג, לייגן אַ קליין סומע פון מעל. עס וועט אַרייַנציען וידעפדיק זאַפט, און די טייג וועט נישט טוישן אין קאָנסיסטענסי.