אַסעטיק עסאַנס: ווי עס טורנס אויס, אין וואָס פּראַפּאָרשאַנז דיוואָרסיז און ווי צו צולייגן?

האָוסעוויוועס זענען באקאנט צו די כעמיש - אַסעטיק זויער. רובֿ אָפֿט עס איז געניצט אין שטוב קאַנינג וועדזשטאַבאַלז, ריפּלייסינג די לימענע. און נאָר אויב געניצט אין קוקינג אַסעטיק עסאַנס? ווי עס טורנס אויס, דעם פליסיק און עסיק? אין דעם אַרטיקל איר וועט געפֿינען ענטפֿערס צו דיין שאלות, ווי ווויל ווי בעקאַבאָלעדיק רעסאַפּיז מייַכל קאַלאַסט כילז און לאָוערינג גוף טעמפּעראַטור.

ווי צו מאַכן עסיק עסאַנס?

די ריין אַסעטיק זויער איז געניצט צו קריגן פּאַרפום און מעדאַסאַנז, דרוקן און דייינג, און ווי אַ סאַלוואַנט אין דער פּראָדוקציע פון סעליאַלאָוס אַסאַטייט און אַסאַטאָון. פֿאַר דינער נוצן דאַרף ווייניקער קאַנסאַנטרייטאַד סאַלושאַנז. דיילושאַן מיט וואַסער זויער צו 70-80% לייזונג פון אַסעטיק עסאַנס באקומען. אין דעם פאָרעם די כעמיש און סאָלד אין סטאָרז. אבער מער אָפֿט איר וועט לייענען אויף די לאַבעלס פון "אַסעטיק זויער (70% לייזונג)." זייַן אַווער, דאָס איז פּונקט וואָס איר דאַרפֿן צו נוצן, אַזאַ ווי אין קוקינג. דעם מיטל אַז איר האָבן פּערטשאַסט די עסאַנס.

ווי צו באַקומען די עסיק?

עסיק - אַ וויידלי געניצט קאָמפּאָנענט פון פאַרשידן דרעסינגז און סאָסיז. אָן דעם אַסידיק פליסיק איז ניט מעגלעך צו צוגרייטן עטלעכע קייקס ווי רעצעפּט צוגעשטעלט עס מיט די הילף פון באַקינג סאָדע צו פאַרלעשן. אבער וואָס וועגן אַלעמען ס באַליבט באַרביקיו? נאָך די מאַרינייד איז אַסעטיק קלאַסיש לייזונג מיט סיזאַנינגז. איר שטימען אַז די קיך אָן עס נאָר קענען נישט טאָן. וואָס טאָן איר טאָן אויב איר נאָר האָבן עסיק עסאַנס? ווי צו האָדעווען עס פֿאַר עסיק? די פּראַפּאָרשאַנז געוויזן אין די טיש אונטן.

ווי איר זען, יוזשאַוואַלי אנגעוויזן אויף לאַבעלס אַז פֿאַר די עסיק 70% -s זויער (י.ע., אַסעטיק עסאַנס) דיילוטאַד אין צוואַנציק טיילן פון וואַסער. דעם רעצעפּט קוקינג דרייַ-פּראָצענט עסיק.

אַסעטיק עססענסע: באַהאַנדלונג פון קאַלאַסט כילז

עטלעכע בעקאַבאָלעדיק רעסאַפּיז אַזוי אַנפּרידיקטאַבאַל, אַז עס מיינט געפערלעך צו נוצן זיי. לעמאָשל, עס איז אַ פּראָווען אופֿן פֿאַר די באַהאַנדלונג פון קראַקט כילז, אויך זייער עפעקטיוו. מיר פאָרשלאָגן איר צוויי רעסאַפּיז, די הויפּט קאָמפּאָנענט פון וואָס איז אַסעטיק עסאַנס.

רעצעפּט 1

צעפירן גליסעראָול 70% אַסעטיק זויער אין די פאַרהעלטעניש 2: 1. איידער נוצן, זיין זיכער צו טרייסלען. שמירן די שעדיקן אויף די כילז זייער Carefully דיפּט אין די לייזונג מיט אַ וואַטע בלאָק.

רעצעפּט 2

אויף שפּיץ פון די שאָל פון פריש הינדל עגגס מאַכן אַ קליין לאָך די גרייס פון אַ סענטימעטער 1,5ה1,5. גיסן אין עס די עסאַנס. פּלאָמבע די לאָך מיט טופּען אָדער טינק, שטעלן די יי אין אַ סלוי. נאָך דרייַ אָדער פיר טעג יי מיט שאָל דיזאַלווז אונטער דער השפּעה פון זויער. Carefully שפּאַנונג די געמיש דורך טשעעסעקלאָטה און גיסן אין אַ קליין פלאַש. נוצן פֿאַר די באַהאַנדלונג פון טרוקן הויט, פֿיס און קראַקט כילז. טרייסלען די לייזונג איידער נוצן.

אַפּלייינג עסיק צו נידעריקער דער טעמפּעראַטור

דעם פאָלקס רעצעפּט איז געזונט באקאנט צו אַלע. עס קענען זיין געוויינט ווי דיילוטאַד אין העלפט מיט וואַסער, עסיק, און עססענסעס לייזונג. פֿאַר דעם צוועק, איינער לעפעלע פון צעפירן זויער, פֿינף הונדערט גראַמז פון וואַסער. דאַמפּען די האַנטעך אין די פליסיק און צולייגן צו נידעריקער דער טעמפּעראַטור צו די עלנבויגן און קני דזשוינץ.