אַ געשמאַק רעצעפּט פֿאַר שוואָם זעמל

אין דער וועלט עס זענען נישט פילע דיזערץ וואָס זענען שנעל און גרינג צו צוגרייטן און דינען צו די טיש גאַנץ אַ שאָד. ווען געסט זענען אין קיין מאָמענט אין דער דאָרוויי, און מייַכל זיי גאָרנישט, עס איז ווערט צו דערמאָנען אָן די רעצעפּט ביסקאַט ראָללס. עס נעמט אַ מינימום פון צוגרייטונג צייַט, און דער רעזולטאַט וועט יבערראַשן אַלע יענע פאָרשטעלן בייַ די טיש. פֿאַר עס וואָלט דאַרפן 3 עגגס, אַ גלעזל פון צוקער, האַלב אַ צין פון קאַנדענסט מילך, אַ ביסל וואַניל און זאַלץ, 6 טייבאַלספּונז פון מעל און באַקינג פּודער צו די פּרובירן. ערשטער איר דאַרפֿן אַ גוט שאָקלען אַרויף אַלע די ינגרידיאַנץ חוץ די מעל און באַקינג פּודער. די קאַמפּאָונאַנץ זענען געמישט צוזאַמען און צוגעגעבן צו די ריזאַלטינג מאַסע. טייג מיקסער וויפּט ווידער. אין דעם צייַט, די ויוון כיץ אַרויף צו 180 דיגריז. שטעלן אויף אַ באַקינג פּאַרמעט, און די ריזאַלטינג טייג איז אויסגעגאסן אויף עס. עס דארף צו זיין שטעלן אין די ויוון צו באַקן פֿאַר 15 - 20 מינוט. די ריזאַלטינג שיכטע פון פּוך קרעם איר דאַרפֿן צו געשווינד און ראָולד אין אַ זעמל. דעם רעצעפּט ביסקאַט זעמל אַלאַוז איר צו שאַפֿן ערי, ווייך און געשמאַק פאַרבייַסן.

מיר זאָל אויך זיין האט געזאגט וועגן קרעם. זינט עס איז געווענדט מיד אויף די הייס טייג, דעמאָלט עס איז בעסער צו מאַכן הייַזקע קעז - קרעם. איר וועט דאַרפֿן 300 גראַמז פון הייַזקע קעז, אַ גלאז פון קרעם הויך פעט, 4 טייבאַלספּונז צוקער און Fruits צו קלייַבן פון. כל די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו שאָקלען אַרויף ניצן אַ מיקסער. זייער געשמאַק באקומען קרעם קעז און bananas אָדער סטראָבעריז. אויב פּוך שטיקל מיט קרעם, זיי זאלן גרייַזל אָדער נאָר וועט אַרויסקומען רעכט צו דער ביסקאַט טעמפּעראַטור. אויך פּאַסיק ווי אַ קרעם בוילד קאַנדענסט מילך, קלעם, קרעם און צוקער. ידעאַללי, די געוועב שיכטע זאָל זיין דיק.

אן אנדער רעצעפּט שוואָם זעמל, וואָס איז עפּעס גרינגער ערשטער, אָבער ניט ווייניקער געשמאַק. צו מאַכן עס וועט דאַרפֿן 5 עגגס, אַ גלעזל פון צוקער, 5 טייבאַלספּונז פון זייער הייס וואַסער, אַ גלעזל פון מעל און באַקינג פּודער. אַלע די קאַמפּאָונאַנץ נייטיק צו מישן און קלאַפּן מיט אַ מיקסער. נאָר ווי די פֿריִערדיקע רעצעפּט ביסקאַט ראָללס, די טייג מוזן זיין שטעלן אויף אַ צוגעגרייט פּאַרמעט, און דעמאָלט שיקן עס אין די ויוון. טעמפּעראַטור דערין זאָל זיין וועגן 200 C און באַקינג צייַט פון וועגן 15 מינוט. אויב איר אָווערדאָ שטיקל אין די ויוון, עס וועט קער אויס האַרט אָדער וועט ברענען, אַזוי איר מוזן קעסיידער מאָניטאָר זייַן באַקינג. גרייט שטיקל צו זייַן מילד גאלדענער קאָליר.

צוגרייטונג פון שוואָם זעמל זיך איז נישט שווער, אָבער עס ריקווייערז הויך גיכקייַט באַלעבאָסטע דורכפירן עטלעכע טאַסקס. אַזוי, צו ראַטעווען צייַט, עס איז נייטיק בעפאָרעהאַנד צו צוגרייטן די קרעם. עס מוזן זיין לעגאַמרע גרייט דורך די סוף פון די באַקינג זעמל. אויב עס איז נישט גרייט צו זעמל די טייג ביז עס איז הייס, די זעמל וועט נישט אַרבעטן. רעכט צו דער גרויס ייבערפלאַך געגנט, ביסקאַט געשווינד גיט נעץ און ווערט שטרענג. דעריבער, דער רובֿ שווער אין זייַן צוגרייטונג מיד נאָך די ויוון און שטעלן די קרעם זייער געשווינד ראָולד אין אַ זעמל. איר קענען נוצן ספּעציעל גלאַווז ווייַל די טייג וועט זיין צו הייס.

אַ ויסגעצייכנט קרעם פֿאַר אַזאַ גודיז וועט זיין קרעם, אין וואָס די טיקאַנער איז מוסיף אין זייער וויפּינג, און ברעקלעך פון מאַרמעלאַד, שאָקאָלאַד, ניסלעך, דאַר Fruits אָדער בעריז. אין פּרינציפּ, די פילונג קענען זייַן עפּעס איר ווילן. עס איז טאָוטאַלי אָפענגיק אויף די פאַנטאַזיע פון די באַלעבאָסטע און די טעם פּרעפֿערענצן פון איר געסט.

צו באַצירן אַ ביסקאַט זעמל מיט קרעם, איר קענען נוצן צעלאָזן שאָקאָלאַד אין אַ וואַסער וואַנע אָדער וויפּט ווייץ. אויך פּאַסיק פֿאַר דעקערייטינג אַ פאַרבייַסן פון פריש בעריז און מינץ בלעטער. קאָכן עס טאַקע איז ניט שווער. די מערסט שווער - איז צו זעמל אַ הייס שטיקל אין די זעמל. די אַנדאַוטיד מייַלע איז די פאַקט אַז עס נעמט אַ מינימום פון קוקינג צייַט און ענערגיע. דעם מייַכל וועט זיין די הויפּט באַפּוצונג פון קיין טיש. באָן אַפּפּעטיט!