אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר קנאָבל ברויט אין די ויוון

געשמאַק און פלאַוואָרפול קנאָבל ברויט געדינט צו די טיש אין פילע וועלט לענדער. למשל, אין France, גריכנלאנד און איטאליע, עס איז געגעסן מיט וועדזשטאַבאַלז, פלייש און סופּס. אין לעצטע יאָרן, ענלעך צו באַקינג אנגעהויבן צו דערשייַנען אויף די שעלוועס פון היגע סטאָרז. אָבער, עס איז מעגלעך צו קאָכן און אין שטוב. אין הייַנט ס אַרטיקל וועט זיין דערלאנגט ניט איינער טשיקאַווע רעצעפּט פֿאַר קנאָבל ברויט אין די ויוון.

אָפּציע פֿון דער היים פּרובירן

צו צוגרייטן דעם ווייך און שמעקנדיק פּייסטריז דאַרפן לעפיערעך ביסל צייַט און מי. עס איז אויך וויכטיק אַז די טייג איז קנעאַדעד זייער גרינג און פּשוט. דעריבער, מיט דעם אַרבעט צו שעפּן אַפֿילו יניקספּיריאַנסט באַלעבאָסטע. אין דערצו, דעם רעצעפּט פון קנאָבל ברויט אין די ויוון ינוואַלווז די נוצן פון אַפפאָרדאַבלע און לעפיערעך פּשוט פּראָדוקטן, פילע פון וואָס זענען שטענדיק דאָרט אין יעדער קיך. אין דיין באַזייַטיקונג איר האָבן צו זיין:

• איין און אַ האַלב טיספּונז פון טרוקן הייוון שנעל.
• צוויי און אַ האַלב טעפּלעך פון מעל.
• העלפט אַ לעפעלע פון זאַלץ.
• צוויי הונדערט מילאַליטערז פון געטרונקען וואַסער.
• צוויי טייבאַלספּונז פון פינעלי געהאַקט גרין אַניאַנז און מאַסלינע בוימל.
• קאָפּ פון קנאָבל.
• א לעפל פון צוקער און מילך.

אין דערצו, דעם רעצעפּט פֿאַר קנאָבל ברויט אין די ויוון גיט פֿאַר אַ קליין סומע פון שוואַרץ פעפער.

באַשרייַבונג פון דער פּראָצעס

ערשטער פון אַלע, איר דאַרפֿן צו ווענדן אויף די ויוון, היץ עס אַרויף צו צוויי הונדערט דיגריז און צו שיקן עס פֿאַר דרייַסיק מינוט נעפּאָטשיסטשענני קנאָבל, פֿאַר-אלנגעוויקלט אין שטער. בשעת ער וועט באַקן, איר קענען ניד די טייג. צו טאָן דאָס אין אַ שיסל אָנגעפילט מיט סיפטעד מעל, לייגן די צוקער, אַ לעפל פון גרינס בוימל, געהאַקט גרין ציבעלע און שנעל הייוון. טהערעטאָ איז געווען אויסגעגאסן אין אַ גלאז פון וואַרעם וואַסער. אַלע ונ דורך געמישט.

פון די ריזאַלטינג ווייך, טוט ניט שטעקן צו די פּאַלמס פון די טייג געגרינדעט אַ פּילקע, יבעררוק עס צו באַקינג, די דנאָ פון וואָס איז ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, באדעקט מיט אַ גרויס שיסל און לינקס פֿאַר וועגן אַ שעה אין אַ וואַרעם אָרט. נאָך דעם צייַט, אויף די ייבערפלאַך פון דער צוקונפֿט ברויט געמאכט קייפל ינסיסיאָנס און אַרייַנלייגן זיי אין די PRE-פּילד ראָוסטיד קנאָבל קלאָוועס.

די ריזאַלטינג סעמיפינישעד מילך לובראַקייטיד לייטלי ספּרינגקאַלד מיט פעפער און פּראָסט זאַלץ, און דעמאָלט געשיקט צו די ויוון פון ברענען אַרויף צו דערט אַכציק דיגריז. וועגן האַלב אַ שעה קנאָבל ברויט אין די ויוון, די רעצעפּט מיט אַ Photo וואָס איר קענען זען אין דעם אַרטיקל, גרייט פֿאַר נוצן. איידער געדינט עס לייטלי ספּרינגקאַלד מיט מאַסלינע ייל און ערלויבט צו קיל.

אָפּציע פון פּערטשאַסט לאַבן

לויט צו דעם רעצעפּט, איר קענען געשווינד קאָכן אָריגינעל סנאַקק, וואָס איז ניט פאַרשעמט צו דינען צו די טיש, אויב די שוועל פון דיין הויז פּלוצלינג ארויס באַזוכן. דעם אָפּציע איז גוט פֿאַר די פאַקט אַז כּמעט יעדער קיך וועט שטענדיק זיין required קאַמפּאָונאַנץ. דאס מאָל איר האָבן אויף האַנט זאָל זיין:

• דרייַ קלאָוועס פון קנאָבל.
• טשעטירעהסאָטגראַממאָווי לאַבן.
• העלפט אַ גלעזל פון ווייך פּוטער.
• א קניפּ פון זאַלץ.
• גלאז גרייטיד קעז.

פּלוס, דעם פּשוט רעצעפּט פֿאַר קנאָבל ברויט אין די ויוון איז צו נוצן מאַסלינע ייל און פּעטרעשקע. דעריבער, אין די רעכט צייַט איר זאָל האָבן געפֿונען צוויי טייבאַלספּונז פון די ינגרידיאַנץ.

סיקוואַנס פון אַקשאַנז

די פּרעהעאַטעד ויוון איז געשיקט קנאָבל, דריזזלעד מיט מאַסלינע ייל און דרינענדיק שטער. בייקט עס ביי 170 דיגריז פֿאַר פופציק מינוט. טיפּיקאַללי, דעם צייַט איז גענוג אַז ער סאָפטענעד. נאָך וואס, די קנאָבל פּילד און קאָאַרסעלי געהאַקט.

אין איין שיסל קאָננעקטעד געהאַקט פּעטרעשקע, גרייטיד קעז און זאַלץ. עס אויך שיקן די קנאָבל און סאָפטענעד פּוטער. אַלע ונ דורך קנעאַדעד. די ריזאַלטינג מאַסע איז פאַרשפּרייטן אַנטו PRE-סלייסט לאַבן און פאַרשפּרייטן עס אויף אַ באַקינג בלאַט. קנאָבל ברויט איז געווען בייקט אין די ויוון (לאַבן רעצעפּט קענען ווערן געזען פון אַ ביסל אויבן) בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 240 דיגריז פֿאַר פיר מינוט.