געשמאַק און האַרציק סאַלאַט "מערטשאַנט" פֿאַר די יום טוּב טיש

סאַלאַט "מערטשאַנט" האט אַ פאַרשיידנקייַט פון קוקינג אָפּציעס. הייַנט מיר קוקן אין די fastest וועג, וואָס ינוואַלווז די נוצן פון סמאָוקט הון און פריש וועדזשטאַבאַלז. דעם געשמאַק און פלאַוואָרפול שיסל איז גאנץ פֿאַר די יום טוּב טיש.

יידל און שמעקנדיק סאַלאַט "מערטשאַנט": אַ רעצעפּט

רעקווירעד ינגרידיאַנץ פֿאַר די קיילים:

• רויט, קאַנד בינז (קענען זיין ווייַס) - 1 טאָפּ;
• סמאָוקט שינקע (אויב געוואלט קענען נעמען ברוסט) - 200 ג;
• שווער קעז פון קיין טיפּ - 180 ג;
• מיטל-סייזד פריש טאַמאַטאָוז - 2 פּקס.;
• פּאַפּריקאַ פּאַודערד זיס - 1/3 פאַרבייַסן לעפל;
• קליין פריש קנאָבל - 2 קלאָוועס;
• פריש וגערקע דורכשניטלעך - 1 פּיסי.;
• נידעריק-פעט מייַאָנעז - 155 ג (לייגן אייגן דיסקרעשאַן).

צוגרייטונג פון די הויפּט ינגרידיאַנץ

סאַלאַט "מערטשאַנט" איז צוגעגרייט לייכט און נאָר. כל די ינגרידיאַנץ אַז כולל דעם שיסל, איר קענען קויפן אין קיין קראָם. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז קאָכן אָדער פּרעגלען טאָן ניט דאַרפֿן עפּעס אויף אַ גאַז הרובע.

אזוי, עס איז required צו נעמען 1 סמאָוקט שינקע (איר קענען אָנשטאָט נוצן ברוסט אָדער קויפן טאַמיק שינקע), ריין עס פון די הויט און באַזונדער פון די ביינער, און דעמאָלט פינעלי צעהאַקן אין קליין ברעקלעך.

אויך, דער "מערטשאַנט" כולל די נוצן פון אַ סאַלאַט פון פריש וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז. די ידעאַל ברירה פֿאַר דעם שיסל וועט דינען ווי די פּראָדוקטן וואָס האָבן שוין ריפּט פון דיין אייגן גאָרטן. אבער אויב דיין כוונה איז צו מאַכן דעם סאַלאַט אין די ווינטער, איר זאָל זיין פייַן ינגרידיאַנץ און שאַפּס. זיי זאָל זיין געוואשן אין וואַרעם וואַסער, פּאָטער פון סטאָקס, דעמאָלט שנייַדן אין קליין קיובז. אין דעם פאַל, ריין די וועדזשטאַבאַלז פון די הויט איז required בלויז אין די פאַל אויב עס איז אויך שווער אָדער ביטער (אין די פאַל פון די וגערקע).

צו סאַלאַד "מערטשאַנט" טשיקקען האט ווערן מער כאָולסאַם, איר מוזן קריגן ניט בלויז סמאָוקט שינקע פֿאַר אים, אָבער אויך אַ מילכיק פּראָדוקט ווי קעז. דעם ינגרידיאַנט איז דיזייראַבאַל צו רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. אויך, איידער די פאָרמירונג פון סאַלאַט איר ווילן צו עפענען אַ סלוי פון קאַנד רויט בינז און גיסן אַלע די פליסיק, ווי עס וועט ניט זיין דארף.

דער פּראָצעס פון מאָלדינג קיילים

סאַלאַט "מערטשאַנט" Created גאַנץ לייכט. דאס ריקווייערז צו פאַרבינדן צו אַ טיף שיסל דאָזיקע פּראָדוקטן: געהאַקט סמאָוקט שינקע, סלייסט טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז, ווי געזונט ווי קאַנד רויט בינז. צו דעם שיסל זיך אויסגעדרייט אויס מער פלאַוואָרפול און סאַטיספיינג, עס זאָל אויך זיין טאַם פון זיס ערד פּאַפּריקאַ, גרייטיד פריש קנאָבל מייַאָנעז און נידעריק פעט צופרידן. ווייַטער, אַלע פון די קאַמפּאָונאַנץ דארף צו מישן מיט אַ לעפל און לייגן אַ רוק אין אַ שיין און טיף שיסל.

ווי צו צולייגן פֿאַר אַ פייַערלעך מיטאָג

א סאַלאַט פון סמאָוקט הינדל, בינז און פריש וועדזשטאַבאַלז איידער געדינט איז ניט רעקאַמענדיד צו האַלטן אין די פרידזשידער. עס איז בעסער צו מיד אָנהייבן זייַן באַפּוצונג. פֿאַר דעם צוועק, די ייבערפלאַך מוזן זיין סימפּאַטיש צו שטעלן פּעטרעשקע פּעטאַלז און מאַכן ראָוזעץ פון פריש טאַמאַטאָוז. איך געדינט דעם שיסל צו אַ פייַערלעך מיטאָג נאָר איידער די הויפּט הייס שיסל.