געשמאַק און זיס זיסוואַרג עפּל: היים קוקינג רעצעפּט

עפּל זיסוואַרג, היים רעצעפּט וואָס איז דיסקאַסט אונטן, איז לאַנג גענוג. אָבער, אַלע די צייַט אויסגעגעבן אויף די פּראָדוקט ווי אַ רעזולטאַט פון אַ גאָר גערעכט. נאָך אַלע, ווי אַ רעזולטאַט פון פּראַלאָנגד דרייינג פון פרוכט פּיוריי איר באשטימט באַקומען אַ זייער געשמאַק און געזונט מייַכל. אבער צו זען דעם, צו פאָרלייגן אַ דיטיילד באַשרייַבונג פון ווי צו מאַכן דעם זיס פּראָדוקט.

עפּל פּאַסטאָ אין שטוב שריט דורך שריט רעצעפּט

רעקווירעד פּראָדוקטן:

• זאַמד צוקער - 200 ג;
• apples זענען זיס "אַנטאָניווקאַ" מיינונג - 2 קג;
• פילטערעד געטרונקען וואַסער - 150 מל.

די ריכטיק ברירה פון די הויפּט פּראָדוקט

דאַסיידינג ווי צו קאָכן עפּל פרוכט זיסוואַרג, זיס apples זאָל קויפן. מיר וועלן נוצן די "אַנטאָנאָווקאַ" פּראָדוקט ווערייאַטיז. נאָך אַלע, דעם פרוכט האט אַ געהעריק כאַרדנאַס און דעם טעם, וואָס איז יקערדיק פֿאַר די צוקונפֿט פון גודיז.

עפּל זיסוואַרג אין שטוב (דעם רעצעפּט איז גאַנץ פּשוט) איז צוגעגרייט מיט די נוצן פון בלויז טייל באהאנדלט Fruits. צו טאָן דאָס, אַלע די פּראָדוקטן דאַרפֿן צו זייַן געוואשן, און דעמאָלט אַראָפּנעמען די שאָלעכץ זיי און באַזייַטיקן די זוימען פּאָדס. דעם פּראָצעדור וועט זייער פאַסיליטאַטע דעם פּראָצעס פון מאַשינג, ווייַל דעם שטיקל עס וועט נישט וואַקסן.

טערמאַל פּראַסעסינג פון Fruits

אין דערצו צו פרוכט רעצעפּט פּאַסטעס מאַליק ינוואַלווז די נוצן פון קאַמפּאָונאַנץ אַזאַ ווי צוקער און פּראָסט געטרונקען וואַסער. די ינגרידיאַנץ זאָל זיין מוסיף צו די פּילד און פינעלי געהאַקט apples און דעמאָלט מישן געזונט און שטעלן באַזונדער 35-55 מינוט. נאָך וואָס, אַ ינאַמאַל שיסל מיט די פרוכט מוזן זיין געשטעלט אויף אַ גאַז הרובע און סלאָולי ברענגען צו אַ קאָכן. ווייַטער, די וואָג דארף צו קאָכן ביז די apples וועט ניט קאָכן "בלאָז" פון מאַנגל פון נעץ.

מאָלדינג פּאַסטעס

צו מייַכל די צוקונפֿט אויסגעדרייט אויס דין און געזונט דאַר אין די ויוון, פּיוריי פון פרוכט זאָל זיין שטעלן אויף אַ דין פּלאַסט פון פּאַרמעט פּאַפּיר פֿאַר באַקינג אָדער קולינאַריש אַרבל. נאָך וואס, די דזשענערייטאַד פּראָדוקט איז required צו שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט און שיקן אין אַ קאַלט ויוון.

דריינג פּראָדוקטן

עפּל פּאַפּ זאָל זיין דאַר אין די ויוון בייַ זייער נידעריק היץ, אַנדערש עס וועט ברענען. די קוקינג צייַט פון די נאַש לעגאַמרע דעפּענדס אויף די שיכטע גרעב פון וואָס האט שוין געלייגט אויף די וואָג גרעאַסעפּראָאָף פּאַפּיר. אויב זייער דין (אַרויף צו 3 מם), עס זאָל זיין דאַר וועגן 5-6 שעה, אויב אַ טיקער (5-10 מילאַמיטערז), דעמאָלט 2 מאל מער.

די לעצט בינע פון צוגרייטונג

עפּל זיסוואַרג אין שטוב, די רעצעפּט פון וואָס איז דערלאנגט אויבן, עס איז באטראכט גאָר האַלב נאָך עס הייבט צו מאַך אַוועק פון די געזונט-קוקינג פּאַפּיר. צו ווייַטער פּראָדוקט נישט אַדכירד, עס איז דיזייראַבאַל צו שמירן די ייבערפלאַך פון די בוימל (גרינס). ווייַטער זיסוואַרג מוזן זיין שנייַדן מיט אַ שאַרף מעסער אין לאַנג סטריפּס, זעמל צו זעמל און בינדן די פֿעדעם. נאָך וואָס עפּל מייַכל צו זיין שטעלן אין אַ פּלאַסטיק זעקל און אָרט אין פרידזשידער. אין דעם שטאַט, פרוכט פּאַסטעס קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַרויף צו איין און אַ האַלב יאר.