געשמאַק היים-געמאכט. זויער apples אין די באַנקס: די רעצעפּט פֿאַר די רעצעפּט

מאָטשענאָוו apples, ווי געזונט ווי פילע בעריז (קלאָודבערריעס, לינגאָנבערריעס) - אַן אלטע שיסל פון רוסיש קוויזין. שמעקנדיק, שטאַרק, מיט אַ רייַך זיס און זויער געשמאַק, כאַרוואַסטיד פרוכט אַזוי בישליימעס דערגאַנג די וואָכעדיק און די יום טוּב טיש, געמאכט אים ריטשער, מער וועריד. ווייַל פילע רעסאַפּיז קאַנינג (ורינאַטינג) apples, Carefully געזאמלט קוקינג, לעבן און פרייד אונדז מער ווי אַ הונדערט יאר.

צוגרייטונג און רעקאַמאַנדיישאַנז

איידער איר אָפּשיקן צו ספּעציפיש קאַנסערוויישאַן מעטהאָדס, מיר דיסקוטירן די אַלגעמיינע פֿעיִקייטן פון דעם פּראָצעס. ערשטער, ראַגאַרדלאַס פון צי איר זענען פּלאַנירונג אין ווודאַן באַראַלז, פּלאַסטיק בידאָנטשיקאַה, ענאַמעלוואַרע שניט apples זויער אין דזשאַרז, זויער רעצעפּט רעקאַמענדז אַ זומער, און שפּעטער Fruits אַז ריפּען אין מיטן צו שפּעט האַרבסט. די אַרייַננעמען ערשטער און פאָרעמאָסט די באַרימט אַנטאָנאָווקאַ, אַנאַס, סימירענקאָ, גאַניידן apples. די פאַקט אַז די פלייש פון די ווערייאַטיז געדיכט, געזונט פּרעסערוועד אין ראָסל, נישט קאַליע. רגע, דעפינירן די קיילים. טראַדיטיאָנאַללי, פֿאַר דעם צוועק מיר גענומען האָלץ. אָבער עס איז געזונט באקומען און זויער apples אין באַנקס. רעצעפּט צוגרייטונג קאַנטיינער, אין דעם פאַל גרינגער. באַראַלז און טובס פון האָלץ דאַרפֿן צו גיסן איבער בוילינג וואַסער, ווייקן. גלאז קאַנטיינערז קענען נאָר זייַן געוואשן ונ דורך מיט אַ לייזונג פון באַקינג סאָדע, דעמאָלט שווענקען. טהירדלי, עס איז וויכטיק צו ריינקייַט דורך וואַשינג און ינסטאַלירונג פון פרוכט און בשמים. די פרוכט זאָל זייַן צייַטיק, אָבער קיין טראַסעס פון בלאָוז, וואָרמהאָלע, שעדיקן, האַרט, בעסער ווי דער זעלביקער גרייס. אין דעם פאַל, מער יוואַנלי ימפּרעגנייטאַד פּלאָמבירן און זענען מער געשמאַק זויער apples אין באַנקס. רעצעפּט פּראַזערווינג זיי (די יזיאַסט) איז צו לייגן אַרויף פֿאַר אַ קאַפּאַציטעט פון Fruits גיסן בוילד וואַסער. אבער פון קורס, דעם ראָסל איז ניט ווי נוצלעך ווי ניצן אַ פאַרשיידנקייַט פון בעריז, הערבס און בשמים. און נאָך, אויב די פרוכט איז אויך גרויס, זיי קענען זיין שנייַדן אין האַלב אָן רימוווינג די זאמען.

Apples און קראַנבעריז

ווונדערלעך באקומען זויער apples אין באַנקס, אַ רעצעפּט וואָס כולל קאַמפּאָונאַנץ אַזאַ ווי צוקער, בעריז און לינגאָנבעררי בלעטער. די פאָרמולאַטיאָן איז געגעבן אין דעם קורס פון 20 קג ביי יקערדיק Fruits. אין דעם פאַל, עס נעמט 2 קג פון בעריז, פריש בלעטער - אַ פונט פון וואַסער - 10 ליטער, אָבער אויב עס וועט זיין גענוג, דעמאָלט איר קענען לייגן. ווי פּונקט טאָן apples סאָוקט אין די באַנק? רעצעפּט רעקאַמענדיד צו לייגן זיי דורך קאַטינגז שפּיץ, ווי אַ שיכטע צו פּלאָמבירן די בעריז און די שפּיץ שיכטע - די בלעטער. וואַרעם וואַסער, שטעלן די צוקער סירעפּ קאָכן, אַראָפּנעמען שלייַם, אָפּקילן. פאַרשפּרייטן עס צו די באַנקס, די פרוכט פון די גאַלף ווי אַ גאַנץ. דעמאָלט דעקן די ריין שטאָף. פון קורס, צו שטעלן די דריקונג פון באַנקס איז שווער, אָבער עס קענען זיין געוויינט ווי געוואשן שטיין. נעמען די וואָרקפּיעסע אין אַ קיל פּלאַץ, און אַ חודש שפּעטער הנאה זיי!

Apples און טשעריז

אָריגינעל געשמאַק און איז גאַנץ אַפפאָרדאַבלע ינגרידיאַנץ, זויער apples זענען כאַרוואַסטיד אין די ווינטער מיט קאַרש בעריז. ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט, Fruits, קאַנד דורך דעם טעכנאָלאָגיע, באַקומען אַ פייַן ראָזעווע קאָליר און קוק גרויס אויף די טיש. וואָס איר דאַרפֿן: apples - 20 קג, קאַרש (יאַגדע) - 3 קג. עס איז בעסער צו נעמען אַ זיס קאַרש "לוטאָווקו" קאָליראָוואַנניע גראַדעס, זיי זענען מער זיס און געשמאַק פרוכט מיט זיי, ווי געזונט ווי סירעפּ. אויב טשעריז וואָרמי, ווייקן זיי פֿאַר העלפט אַ שעה אין סאָלטאַד וואַסער, דעריבער שווענקען. וואַסער פּאָרינג נעמען 10 ליטער, צוקער - 1.5 קג. ווי צו גרייטן די סירעפּ, איר שוין וויסן. שטעלן די עסנוואַרג ווי דיסקרייבד אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט, פּלאָמבירן דזשאַרז סירעפּ, ינסטאַלירן דריקונג און ויסשטעלן עס אין אַ קיל פּלאַץ צו ינפוסע.

באָן אַפּפּעטיט צו איר און פליסיק apples מיט בעריז!