דעטאַילס אויף ווי צו צוגרייטן גאַנץ הינדל אין די ויוון

ניט אַלע כאַוסווייווז וויסן ווי צו קאָכן אַ הינדל אין די ויוון גאַנץ, אַזוי אַז עס אויסגעדרייט אויס נישט בלויז געשמאַק און שמעקנדיק, אָבער אויך שיין מיט געשמאַק און קריספּי סקאָרינקע. פֿאַר אַזאַ מענטשן, אונטן מיר פאָרשטעלן אַ שריט דורך שריט רעצעפּט פֿאַר דעם האַרציק פלייש קיילים, Stuffed מיט רייַז און וועדזשטאַבאַלז.

ווי צו קאָכן די הינדל אין גאנצן אין די ויוון: אַ שריט דורך שריט רעצעפּט

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• קיין פאַרשיידנקייַט פון פריש האָניק - 3 גרויס ספּונז;
• אַדדזשיקאַ אַקוטע - 2 פאַרבייַסן ספּונז;
• גאַנץ הינדל קאַרקאַס - 1 גרויס זאַך;
• מאַסלינע ייל - 50 מל;
• גרויס פריש קנאָבל - 2 קלאָוועס;
• זאַלץ - אַ קליין לעפל;
• סוי סאָוס - 4 פאַרבייַסן ספּונז;
• גרויס מער - 2 פּקס.;
• קייַלעכיק קערל רייַז - 2/3 גלעזל;
• ציבעלע באַלבז זענען קליין - 2 פּקס.;
• זונרויז ייל - צו סאַוטע וועדזשטאַבאַלז;
• דאַר טיים, באַסיל און פּאַפּריקאַ - אַ ביסל פּינטשעס.

די פּראַסעסינג פון די פלייש ינגרידיאַנט

טראכטן וועגן ווי צו קאָכן אַ הינדל אין די ויוון לעגאַמרע? דער ערשטער שריט איז צו קויפן גאַנץ קאַרקאַסיז אָן שעדיקן. דערנאָכדעם, עס איז required צו וואַשן די ין און אַרויס, און דעמאָלט ריין די האָר, האַלדז, הינטן און די עצות פֿון די פֿליגלען.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון דעם סאָוס

צו די הינדל אין די ויוון אויסגעדרייט לעגאַמרע געשמאַק, עס מוזן דאַווקע ין אַ פּאָר שעה צו ווייקן אין די מאַרינייד. פֿאַר זייַן צוגרייטונג זאָל זיין געמישט אַקוטע אַדדזשיקאַ, סוי סאָוס, צומ עסן זאַלץ, דאַר באַסיל, טיים, מאַסלינע ייל, פּאַפּריקאַ, קנאָבל און גרייטיד עטלעכע ספּונז פון קיין פריש האָניק. דערנאָכדעם, די ריזאַלטינג סלערי מוזן גאָר דעקן די אָף קאַרקאַס (ין און אַרויס), און דעמאָלט געלאזן עס באַזונדער פֿאַר 60-120 מינוט.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון די פילונג

איר טאָן ניט וויסן ווי צו קאָכן אַ הינדל אין די ויוון גאָר נערישינג? איר זאָל טראַכטן וועגן צי איר ווילן צו פאָרשטעלן, צוזאַמען מיט די פלייש אַ זייַט שיסל. אויב יאָ, דאַן עס איז דיזייראַבאַל צו שטעלן גלייַך אין די קאַרקאַס. מיר באַשלאָסן צו נוצן פֿאַר דעם צוועק בוילד קייַלעכיק קערל רייַז און וועדזשטאַבאַלז. אזוי, טוווע required צו וואַשן, קאָכן ביז האַלב אין זאַלץ וואַסער, און דעמאָלט שווענקען און פּאַס די פליסיק. עס איז אויך נייטיק צו פּרעגלען געהאַקט אַניאַנז און גרייטיד קעראַץ אין גרינס בוימל. דערנאָכדעם, ביידע קאַמפּאָונאַנץ דארף צו מישן און אָנהייבן פילונג די קאַרקאַס.

פאָרמירונג קאָרסאַז

צו שטאָפּן מיט מעראַנייטיד הינדל, איר זאָל לייגן עס אויף אַ גרויס טעלער, ווי פיל ווי מעגלעך צו אַנטדעקן די טייז, און דעריבער לייגן ין די בוילד רייַז מיט סאָטיי וועדזשטאַבאַלז. ווייַטער, אַ לאָך מוזן זיין סיקיורד טוטפּיקס און קאַרקאַס באַוועגן צוריק אַראָפּ אויף די פּאַן.

היץ באַהאַנדלונג

הינדל אין די ויוון גאנצע בילד וואָס איר קענען זען אין דעם אַרטיקל, איז פּריפּערינג וועגן 45-60 מינוט. נאָך די ספּעסיפיעד צייַט פלייש מוזן שטויס אַ מעסער אָדער גאָפּל, דערמיט דיטערמאַנינג זייַן סאָפטנעסס.

ווי צו ברענגען צו די טיש

דוהאָוואָטשנאָם ויוון בייקט הינדל מיט אַפּעטיטלעך סקאָרינקע איז געפֿיטערט צו אַ הייס מאָלצייַט. אבער איידער וואָס, עס זאָל זיין שנייַדן אין ברעקלעך און צולייגן אויף אַ טעלער מיט רייַז, וואָס איז געווען געשטעלט גלייַך אין די קאַרקאַס. אויך צו דעם שיסל איז רעקאַמענדיד צו פאָרשטעלן פריש ברויט, הערבס און וועדזשטאַבאַלז.