ווי צו מאַכן פּאַנקייקס מיט מילך? צעטיילט באַלעבאָסטע

טראדיציאנעלן רוסיש פּאַנקייקס קענען זיין האַלב אין פאַרשידענע וועגן, אָבער דער רובֿ פאָלקס רעסאַפּיז שטענדיק אַרייַננעמען מילך. האַלב אין מילך פּאַנקייקס קענען זיין דין און דיק, מיט האָלעס און אָן זיי, הייוון און פריש, זויער מילך און קאַסטערד.

קלאסישע פּאַנקייקס מיט מילך

ווי צו מאַכן פּאַנקייקס מיט מילך קלאַסיש? רעצעפּט פֿאַר דעם שיסל איז פּשוט און צוטריטלעך צו קיין אַספּיירינג מעטרעסע. נעמען צוויי טעפּלעך פון מעל און מילך, צוויי עגגס, אַ טיש. אַ ספּאָאָנפול פון פּאַודערד צוקער, דרייַ טיש. טייבאַלספּונז גרינס, אַ קניפּ פון זאַלץ ייל.

וויסק די עגגס, גיסן די מילך אין זיי, שטעלן פּאַודערד צוקער, און זאַלץ. דרייען דעם מעל, גיסן אין אַ געמיש צוגעגרייט ווי גייט קאָך צו ויסמייַדן לאַמפּס. לייג צו טייג ייל און ווי צו מישן.

ווי צו באַקן פּאַנקייקס אויף בעקאַבאָלעדיק מילך? צוגרייטן אַ פּאַן מיט אַ געדיכט דנאָ, צו היץ עס אין די פייַער, שמירן, גיסן די טייג אין די מיטל און לאָזן עס פאַרשפּרייטן אַ דין שיכטע. ווען די לאַטקע פּרעגלען, Flip.

פּאַנקייקס באַזייַטיקן פֿון די פּאַן, שטעלן אויף אַ טעלער, וילד. איר קענען עסן אָן עפּעס, מיט זויער קרעם, האָניק, קלעם, עגגס, אאז"ו ו

פּאַנקייקס מיט זויער מילך

ווי צו מאַכן פּאַנקייקס מיט מילך מיט זויער געשמאַק? צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו נעמען זויער מילך, וואָס וועט ניט בלויז געבן זיי אַ ספּעציעל טעם, אָבער אויך מאַכן זיי גאָר ראָזעווע.

איר דאַרפֿן צוויי ברילן פון זויער מילך און די זעלבע פון מעל, 50 גראַמז פון פּוטער, פיר עגגס, זאַלץ צו טעם און צוקער צו צוגרייטן טייג. וויפּט יי יאָוקס מיט צוקער, פאַרבינדן מיט זויער מילך און צעלאָזן פּוטער, מיט וואָס עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן די פּינע. אַלע מישן ונ דורך און ביסלעכווייַז פאַרשפּרייטן די מעל צו די טייג זיך אויס אַ ביסל טינער קרעם. לפּחות אין די טייג לייגן די ווייץ, וויפּט מיט זאַלץ און קאָך.

היץ די פּאַן אויף די היץ, שמירן, גיסן די טייג און באַקן אויף איין זייַט, דעמאָלט Flip. מיר זאָל ניט גיסן צו קליין טייג, ווייַל די פּאַנקייקס צוגעגרייט אויף זויער מילך, זייער דין קענען ניט זיין באקומען.

הייוון פּאַנקייקס מיט מילך

ווי צו מאַכן פּאַנקייקס מיט מילך און הייוון? ניט ענלעך פריש, זיי באַקומען טיקער און פּלומפּער. פֿאַר זייער צוגרייטונג דאַרפֿן 4 טעפּלעך פון מילך, איין און אַ האַלב טעפּלעך פון מעל, 50 גראַמז ו. בוימל, 10 גראַמז פון טרוקן הייוון, 2 עגגס, זאַלץ, צוקער.

די וואַרעם וואַסער צו צעלאָזן די הייוון. קלאַפּן עגגס און זאַלץ, צוקער און ייל. דרייען דעם מעל און ביסלעכווייַז גיסן אין איר מילך מיט הייוון, סטערינג קעסיידער. דעריבער לייגן עגגס און פּוטער.

די טייג דעקן מיט אַ ריין שטאָף אָדער האַנטעך און לאָזן אין אַ וואַרעם האַלב אַ שעה. ווי אַ רעזולטאַט, עס זאָל פאַרגרעסערן אין באַנד דורך האַלב און ווערן בליסטערעד.

די טייג איז אויסגעגאסן אויף אַ הייס און אַ גריסט פּאַן, פּרעגלען אויף ביידע זייטן, אַראָפּנעמען די זאכן אויף די טעלער און פּוטער צו שמירן.

קאַסטערד פּאַנקייקס מיט מילך

ווי צו מאַכן פּאַנקייקס אין די מילך קאַסטערד? זייער רעצעפּט כולל מילך, מעל, פּוטער, בוילינג וואַסער, עגגס, זאַלץ, צוקער.

ברעכן אין אַ שיסל און וויסק 2 עגגס שלאָגן זיך מיט צוקער און זאַלץ. גיסן 1/4 פון אַ ליטער פון מילך און אַ לעפל פון צעלאָזן פּוטער, מישן געזונט.

לייג די סיפטעד מעל ביסלעכווייַז און קאָך קעסיידער צו ויסמייַדן לאַמפּס געגרינדעט.

דעמאָלט גיסן בוילינג וואַסער צו די טייג און מישן. באַקומען אַ גלאַט טייג, וואס מוזן לאָזן שטיין פֿאַר וועגן 20 מינוט.

דעמאָלט היץ די פּאַן, באַרשט מיט אַ רעפטל פון בייקאָן אָדער גרינס ייל, גיסן אַ ביסל פון טייג צו קאַסטערד פּאַנקייקס מיט מילך באקומען דין.