הינדל אין די ויוון רעצעפּט - פּשוט, שנעל און זייער געשמאַק

איינער קענען ימאַדזשאַן אַ סיטואַציע אין וועלכע איר רופן גוט Friends וואס האָבן נישט באגעגנט, און צוגעזאגט צו קוקן אין די געסט, און איר האָבן אין די פרידגע אַחוץ פֿאַר הינדל אַז איז ניט פאָרשטעלן, און עס איז נישט טידיעד אַרויף די וווינונג. אין דעם צייַט די הינדל אין די פרידגע - עס ס 'דיין שטעקל שטעקל, ערשטער, צו צוגרייטן אַ געשמאַק הינדל אין די ויוון טוט נישט דאַרפן צו פיל כאַסאַל, און צווייטנס, הינדל, עס טורנס אויס זאַפטיק, ווייך און בישליימעס סוטאַד צו די טיש אין וואָס צו טרעפן אַלט Friends. אבער דער הויפּט מייַלע איז אַז דער פּראָצעס פון צוגרייטונג פון דעם שיסל טוט ניט האָבן צו נאָכפאָלגן ספּעציעל, הינדל סטוד אין די ויוון זיך, און איר וועט האָבן צייַט פֿאַר דעם צייַט און די פּראָצעדור צו ריין די וווינונג, און דער טיש איז שטעלן.

עס זענען פילע רעסאַפּיז, ווי צו קאָכן אַ הינדל אין די ויוון. געשמאַק און האַלב הינדל אין די ויוון רעצעפּט איז פאַירלי פּשוט. צו טאָן דאָס, די הינדל זאָל זיין געזונט געוואשן, זאַלץ צו טעם ין און אויס, און שטעלן אין אַ גלאז ראָוסטינג פּאַן, וואָס זאָל זיין אַ ביסל PRE-פּוך מיט מייַאָנעז אָדער סמעטענע. אויב קיין ראָאַסטער קענען ווערן געניצט ראָאַסטער, וטיאַטניצו און אַפֿילו גלאז 2 ליטער סלוי. פילע פאַנס יוואַנלי סאָלטאַד פלייש טאָן אַזוי. אין 15 מל פון וואַסער, דיילוטאַד מיט ראָסל זאַלץ און באקומען דורך שפּריץ ינדזשעקשאַנז אין פּלאַץ מיטי הינדל קאַרקאַס. פֿון דעם ראָסל ברוסט קריגן עראַמאַטיק ריטשנאַס.

ין די הינדל געשטעלט אַפֿילו פּילד קנאָבל קלאָוועס, גאַנץ טשיקקען ספּרינגקאַלד מיט ערד קאָריאַנדער און כאַפּס-סונעלי, מאַרדזשאָראַם. איצט פריפּאָט מיט הון-פּאַסן שפּיץ שטער און שטעלן אין אַ הייס ויוון פֿאַר 1 שעה בייַ ה = 200 ° סי

נאָך איין שעה, רימוווינג די ראָוסטינג פּאַן פון די ויוון, אַראָפּנעמען די שטער Carefully, שפּיץ די הינדל לייטלי קאָוטאַד מיט מייַאָנעז אָדער סמעטענע. דאַוב בעסטער מיט אַ קוקינג באַרשט. בראַזיער ווידער געשטעלט אין די ויוון. נאָך 10 ~ 15 מינוט אויב מייַאָנעז לייטלי בראַונז, אָבמאַזש עס ווידער און ווידער אין די ויוון. אזוי, לובראַקייטינג פּיריאַדיקלי, באַקן די הינדל ביז גאָר האַלב, דאס הייסט צו אַזאַ אַ שטאַט, ווען די זאַפט סיסיז צו לויפן נאָך די ינדזשעקשאַן מיט אַ גאָפּל אָדער אַ מעסער די טיקיסט אָרט פון פּאַנגקשער.

אויב די שפּיץ פון די הינדל איבער גרילל, אָבער זי נאָך רוי, ראָוסטינג פּאַן קענען זיין שייַעך-דעקן מיט שטער פֿאַר 20 - 30 מינוט.

ווי אַ זייַט שיסל צו די הינדל קענען זייַן געפֿיטערט רייַז מיט פעפער אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז.

וועגן סאָסיז און קאַנדאַמאַנץ איר קענען רעדן פֿאַר אַ לאַנג צייַט און אַ פּלאַץ פון, ווי גרייט הינדל אין די ויוון אַלאַוז איר צו טוישן דעם רעצעפּט ינגרידיאַנץ צו דיין לייקינג.

עס אַלע דעפּענדס אויף די קולינאַריש פאַנטאַזיע און פֿון וואָס איר קענען געפינען אין דער מאָמענט אין די פרידזשידער. איר קענען נוצן אַדדזשיקאַ, מייַאָנעז, מישן מייַאָנעז מיט זענעפט אָדער זויער קרעם מיט זענעפט, אין אַלגעמיין, אַ פּלאַץ פון אָפּציעס איר קענען פּרובירן, אָבער איר קענען באַשטעטיקן מיט זיכערקייט אַז יעדער מאָל די הינדל וועט האָבן קיין טעם.

הינדל אויף אונדזער טיש הייַנט אַ אָפט פּאַסירונג, און די הינדל אין די ויוון רעצעפּט איז פּשוט און אַפפאָרדאַבלע. דאָ ס איינער אַזאַ פון זיי געזאגט: נעמען די גאנצע קאַרקאַס הינדל און 2 לימענע לימענע .אָדין דורכשטעכן אין פאַרשידענע ערטער און לייגן עס ין דעם הינדל. פֿאַר ין הינדל רייַבן געמיש פון זאַלץ און פעפער. איצט הינדל סוטורעד, רייַבן די שפּיץ פון זייַן זאַלץ און פעפער, בשעת די רגע שנייַדן לימענע סלייסיז און פאַרשפּרייטן זיי אויף די ייבערפלאַך פון די קאַרקאַס. איצט גיסן די גרינס בוימל פינעלי געהאַקט גרין אַניאַנז און אַ קליין סומע פון דאַר הערבס, אַלץ איז ונ דורך געמישט און דער געמיש גיסן די הינדל איידער איר שיקן עס אין די ויוון. בעשאַס קוקינג, די הינדל זאָל זייַן פּיריאַדיקלי וואָטערד ייל רעזאַדוז מיט הערבס.

ווי אַ רעזולטאַט, הינדל, האַלב אין דעם וועג, עס וועט זיין זייער ווייך, זאַפטיק און ווייך מיט אַ אָנגענעם אַסידאַטי.

אָנ אַ סאָפעק מייַלע איז אַז די הינדל אין די ויוון רעצעפּט אַלאַוז איר צו טוישן אַפֿילו אין די לויף פון זייַן צוגרייטונג, אַזוי עס איז גרינג צו זע פאַרשידענע סיזאַנינגז און אַדאַטיווז.