הינדל עגג. קאַלאָריק צופרידן, נוציקייט און אייגנארטיקייט

יינציק פּראָדוקט - הינדל יי, זייַן קאַלאָריק אַוורידזשיז - 165 קייקאַל. וואָס איז די דורכשניטלעך? ווייַל גרייס און וואָג אין עגגס זענען אַנדערש, אַזוי די פּראָדוקט קאַלאָריע איז קאַלקיאַלייטיד פּער 100 גראַמז. פּראָטעין און פעט אין אַ יי - צו 12%. אויב טשיקאַנז באַקומען גענוג קאָרמען און באַלאַנסט דיעטע, די יאָוק און וויטאַמין קאָמפּלעקס איז געגרינדעט, און אויך אַרייַננעמען אנדערע אַקטיוו ינגרידיאַנץ פון די בייאַלאַדזשיקאַל פונט פון מיינונג.

צוויי פריש עגגס אין אַ טאָג קענען באַפרידיקן די טעגלעך דאַרף פון אַ מענטש אין וויטאַמין א און איינער-פערטל פאָדערונג פֿאַר פאָספאָרוס און פּרעסן, ווי געזונט ווי צו האָבן גענוג און ריבאָפלאַווין (ב 2), מער ווי האַלב פון וויטאַמין ד אין דערצו, דער יי איז אַ הינדל קאַלאָריע איז נידעריק גענוג, עס איז נאָך און יינציק פּראָדוקט. עס איז יינציק ניט נאָר אין די פאַקט אַז עס איז אין די לעצט פּעקל, אָבער אויך אין נוטרישאַנאַל ווערט. די יי כּולל אַ סכום פון 12 וויטאַמינס, כולל טשאָלינע אין אַ סכום אין וואָס עס ניט מער מיץ קיין איינער פון די פּראָדוקטן.

נוציק פּראָפּערטיעס פון פריש עגגס

די מענטשלעך גוף איז גאָר אַבזאָרבד און דיידזשעסטיד הינדל עגג. קאַלאָריע עס איז נישט צו הויך און, דערצו, איז אַ סטערילע פּראָדוקט איידער עס איז דימאַלישט הינדל. נאָך קומט אין די לופט דורך די שאָל בעת אַ פּאָרעז סטרוקטור, פאַלן מייקראָובז אַז פֿאַר עטלעכע טעג (די צייַט פון עמבריאָניק אַנטוויקלונג) חרובֿ אַקטיוו נאַטירלעך אַנטיביאָטיק, נאַסיאַ טיטל ליסאָזימע, וואָס איז ביכולת צו צעשטערן שעדלעך באַקטיריאַ.

ווי צו באַשליסן די פרעשנעסס פון עגגס

די מערסט נוציק און רובֿ ווערטפול - פריש הינדל עגג. קאַלאָריע עס איז רובֿ עפעקטיוו, און די אסימילאציע פון די גוף מערסט פּאָלנאָע.טשטאָבי וויסן ווי פריש עס איז, צוקוקנ זיך צו זיין אויסזען. פריש שאָל האט אַ מאַט ייבערפלאַך, און די אַלט - בלאַנק בעת אַ בלויש טינט. פריש, עס סמעללס אַ ביסל פון לייַם. מיר מוזן טראָגן אין מיינונג אַז די עגגס זענען געזונט אַרייַנציען אָודערז, זיי קענען נישט קראָם לעבן שטאַרק-סמעלינג עסנוואַרג (פֿאַר משל, קומענדיק צו דער פיש).

אין שטוב, איר קענען באַשטעטיקן ווי פריש עגגס, קאַלאָריק וואָס אין דעם צייַט העכסטן. יבערקוקן דאַרפֿן ווי גייט: צעלאָזן 80 גראַם (כיפּט לעפל) פון זאַלץ פּער ליטער פון וואַסער און שטעלן אים אין זאַלץ וואַסער. אויב עס איז גאָר אויף די דנאָ פון די קיילים, די פרעשנעסס פון ניט מער ווי 7 טעג. אויב די יצר ווינקל איז 45 דיגריז צו די ייבערפלאַך (איינער סוף איז מחיה), זייַן פרעשנעסס פֿאַר איבער 10 טעג. ווען עס שטייט כּמעט ווערטיקלי, דער "עלטער" פון 11 אָדער מער ווי 12 טעג. אויב עס פלאָאַץ אין אַ זאַלץ לייזונג, דעמאָלט ער איז 15 אָדער 19 טעג. ווען די אָפן סוף סטיקס אויס פון די לייזונג, עס איז עלטער ווי 18 טעג.

ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין אַ הון יי?

די קעז 100 גראַמז - 165 קאַלאָריעס. וואָג עס מיץ די סטאַנדאַרדס, אַזוי זיי זענען צעטיילט אין קאַטעגאָריעס. קליין וועגן 34-50 גראַמז (די דריט קאַטעגאָריע), מיטל האָבן אַ וואָג פון 45 צו 60 (די רגע קאַטעגאָריע) און גרויס - 55-70 (ערשטער קאַטעגאָריע). ווייַטער איז אַ סעלעקטיוו ווייינג 65 צו 80 גראַמז און דעם העכסטן קאַטעגאָריע - פון 75 און מער.

אַלע קאַטעגאָריעס פון געהעריק לייבלינג: 3,2,1,0, ך זיי אויך אַנדערש אין טערמינען פון ימפּלאַמענטיישאַן. "ד" - אַ דייאַטערי פּראָדוקטן, עס מוזן זיין סאָלד ין אַ וואָך. די פּראָדוקט איז דעמאָלט טראַנספעררעד צו דער קאַטעגאָריע "C", ווייל די נאָמען פון די טיש, וואָס איז סאָלד ין 25 טעג. איצט, דער דייאַטערי פּראָדוקט געפֿונען אין סטאָרז איז שווער, כאָטש עס קאָסטן כּמעט צוויי מאָל ווי פיל ווי געוויינטלעך טיש.

ווי צו קראָם פריש עגגס

רובֿ Effectively עגגס זענען סטאָרד אין אַ טעמפּעראַטור נאָענט צו די ייַז קאַלט פון די אינהאַלט ביי -1 אָדער -2,5ס, הומידיטי 85-88%. זיי קענען זיין סטאָרד אין די באדינגונגען פון זעקס חדשים און מער. 0 ק טעמפּעראַטור האט ניט האַלטן די גראָוט פון באַקטיריאַ אַז קענען צעלאָזן עס.

קאַלאָריע עגגס רוי - 165 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז. אויב עס ווייז ווייניקער, און עס איז נידעריקער. קאַלאָריע געפּרעגלט יי געגעבן פּוטער - 151, און בוילד בוילד - 63, אַ ווייך-בוילד - 75 קאַלאָריעס.