וואָס ביליט פון אַפּראַקאַץ אין די ווינטער קענען זיין צוגעגרייט

אַפּריקאָס - אַ געשמאַק פרוכט אַז איז זייער נוצלעך, סאַטשערייטינג די מענטשלעך גוף אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס. זייַן הויפּט מייַלע - אַ הויך צופרידן פון ביתא-קעראַטין, וואָס שטיצט אונדזער נאָרמאַל זעאונג. און סייַ ווי סייַ, צייַטיק אַבריקאָסקי - אַ פאַקטיש וויטאַמין באָמבע. ווען די צייַט סטאַרץ, זיי זאָל האָבן ווי פיל ווי מעגלעך און פּרובירן צו צוגרייטן פֿאַר די ווינטער אין אַלע Forms.

אַפּראַקאַץ אין זייַן אייגן זאַפט

באַרס פון אַפּראַקאַץ אין די ווינטער קענען זייַן זייער אַנדערש. למשל, אין זייַן אייגן זאַפט. צו טאָן דאָס, נעמען צייַטיק, אָבער טוואָרדענקיע, אָן ספּוילינג די Fruits. נעאַטלי צעטיילט אין כאַווז, ביין אַוועקגענומען, און זיך אַפּראַקאַץ זענען שטעלן אין צוגעגרייט דזשאַרז. יעדער שיכטע ינטערספּערסט מיט צוקער (באזירט אויף 1 קג. 300-350 Fruits c. צוקער). באַנקס פון צייַט צו צייַט צו שאָקלען צו יוואַנלי און פירמלי צו פּלאָמבירן זיי. צו די האַלדז טוט נישט מעלדונג וועגן 2 Fingers. דעקן מיט סטעראַלייזד לידז און קראָם אין אַ קיל פּלאַץ, די זאַפט ארויס. דעם אנדערן טאג, זייער באַנקס פּרעפאָרם אַפּריקאָס סטעריליזירן די ווינטער אין אַ וואַסער וואַנע אויף אַזאַ רוטין :. פֿאַר האַלב-ליטער קאַנס - 10 מינוט, ליטער - 15. און זיי מוזן זעמל אַרויף, Flip, און ייַנוויקלען אין אַ טאָג צו שיקן אַ קעלער.

אַפּריקאָס דאַר (געהיילט)

די אַפּראַקאַץ זענען גערופֿן דאַר אַפּראַקאַץ. פֿאַר דעם פּרעפאָרם אַפּראַקאַץ פּאַסיק פֿאַר ווינטער צייַטיק פרוכט אין וואָס די ביין איז געזונט צעשיידט. בעריז זענען ונ דורך געוואשן, קלינד, פאָלדעד אין אַ שיסל אָדער פּאַן, שפּריצן מיט צוקער און לאָזן זיי צו לאָזן די זאַפט. נאָך 6-8 שעה צו שטעלן אויף די פייַער צו קאָכן. נאָך וואָס, פליסן די סירעפּ (איר קענען דעריבער קאָכן די קלעם, קאַמפּאָוט אָדער זשעלע), און אַפּראַקאַץ פאַרשפּרייטן אויס אויף אַ באַקינג בלאַט און שיקן אין די ויוון אויף נידעריק היץ צו טרוקן זיי ביז ווייך. די טירן טאָן ניט נאָענט טייטלי, אַנדערש, אַלע פּראָדוקטן וועט פאַרברענען! ווען גאָר דאַר אַפּראַקאַץ פּראָוויאַלען, פאַרשפּרייטן עס אויף די סטערילע דזשאַרז און קראָם עס אונטער די קאָווערס. פאַרבייַסן איז באקומען מערקווירדיק!

פאַרפרוירן אַפּראַקאַץ

רעמעמבערינג וואָס פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער פון אַפּראַקאַץ קענען ווערן געטאן, ניט צו דערמאָנען די פריש פאַרפרוירן. צו טאָן דאָס, וואַשן די בעריז, שטעלן אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך צו טרוקן. דערנאָכדעם פּאַקקאַגי אין קליין פּאַקאַדזשאַז, לאָזן די לופט אויס פון זיי, נאָענט און שיקן עס אין די פרעעזער. באַזייַטיקן ווי required, פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער, לאָזן ונפראָזען אין וויוואָו, און עסן צו אייער געזונט!

אַפּריקאָס אַרייַנשטופּן

אַפּריקאָס קלעם פֿאַר די ווינטער - אַ געשמאַק און פלאַוואָרפול מייַכל. פּריפּערינג עס אָן שוועריקייט. פֿאַר יעדער קילאָ פון פרוכט גייט אַ האַלב קג פון צוקער און 2 טעפּלעך פון וואַסער. אַזוי, וואַשן די בעריז, דורכשטעכן יעדער גלייַכן אין עטלעכע ערטער, צו פּלאָמבירן פֿאַר-האַלב סירעפּ. זאל שטיין אַרויף אַ טאָג אין אַ קיל פּלאַץ. דערנאך, די סירעפּ איז אויסגעגאסן, בוילד, ווידער צוגעגעבן צו די בעריז. נאָך אן אנדער טאָג די וואָרקפּיעסע צו זייַן שטעלן אויף די פייַער און קאָכן איבער נידעריק היץ ביז עס איז גרייט (בעריז ווערן טראַנספּעראַנט און בורשטין קאָלירן). פּאַקקאַגעד אין הייס באַנקס, קאָריק.

אַפּריקאָס קאַמפּאָוט

איינער פון די מערסט פאָלקס באַרס פון אַפּראַקאַץ אין די ווינטער - קאַמפּאָוט. צייַטיק פֿרוכטן פֿון שווער צו וואַשן אַרויף און גיין צו שלאָפן אין דרייַ-ליטער דזשאַרז, פילונג זיי מיט ביסל מער ווי 1/4 (קענען זיין כאַווד). גיסן 150-200 גראַמז. צוקער אין יעדער, דעקן מיט קאַלט וואַסער און שטעלן צו קאָכן אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר 20-25 מינוט. דעמאָלט זעמל אַרויף.