ווי צו גרייטן פּאָמידאָר זאַפט פֿאַר די ווינטער רעכט? ווי צו קאָכן די פּאָמידאָר זאַפט?

גרויס פּאָפּולאַריטעט אין רוסלאַנד און געוועזענער סיס לענדער ינדזשויד די פּאָמידאָר זאַפט, וואָס איז ניט חידוש ווייַל ער האט אַ ריזיק מייַלע. עס איז מעגלעך צו געפינען אַ גרויס קוואַנטיטי פון אָרגאַניק און ינאָרגאַניק סאַבסטאַנסיז, אַלאַוינג צו שטארקן די קוילעלדיק געזונט. מיר זענען בפֿרט גערעדט וועגן נאַטירלעך שוגערז קאַנטיינד אין פרוקטאָסע און גלוקאָוס.

דאס טרינקען איז ניט ביליק אין די שאַפּס, אַזוי פילע ווונדער וועגן ווי און ווי פיל צו קאָכן די פּאָמידאָר זאַפט. דעם איז דער הויפּט באַטייַטיק טעמע פֿאַר גאַרדנערז וואס יעדער יאָר טאָן ניט וויסן וואָס צו טאָן מיט די שניט פון טאַמאַטאָוז. עס איז ניט נאָר וועגן די פריש זאַפט, עס איז מעגלעך צו צוגרייטן און צו רעזערוו, צו טרינקען אין ווינטער.

פּאָמידאָר זאַפט און זייַן Benefits פֿאַר דעם גוף

עסן פּאָמידאָר זאַפט, אַ מענטש געץ די נייטיק סומע פון מאַליק זויער, טאַרטאַריק זויער, אָקסאַליק זויער און סיטריק זויער. אָווועררייפּ טאַמאַטאָוז און ברענגען די גוף צו די נוץ - זיי אַנטהאַלטן סוקסיניק זויער. צו ופהיטן זייער נוטריאַנץ, עס איז וויכטיק צו וויסן ווי צו קאָכן פּאָמידאָר זאַפט.

רובֿ אין פּאָמידאָר (און זאַפט) כּולל וויטאַמינס C, ווי עס כּולל וויטאַמינס פון גרופּעס ה, א, א, פּפּ, E און בי יראָן, קאָבאַלט, פאָספאָרוס, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, מאַנגגאַניז און קאַלסיום - אַלע פון דעם קענען ווערן דערגרייכט דורך נאָר פּיריאַדיקלי טרינקט אַ גלאז פון פּאָמידאָר זאַפט. דיעטאַרי פיבערס, קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס און פאַץ איז אויך מעגלעך צו קריגן די מאַקסימום מעגלעך סומע פון נוטריאַנץ.

טאַמאַטאָוז און זאַפט ביסט אַ ויסגעצייכנט געצייַג פֿאַר די פאַרהיטונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק, זיי נאָרמאַלייז מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף, און שטעלן אין סדר די נערוועז סיסטעם. עס איז וויכטיק צו וויסן ווי צו מאַכן פּאָמידאָר זאַפט.

ווער דארף צו טרינקען זאַפט?

ליקאָפּענע אין טאַמאַטאָוז אקטן ווי אַ וויכטיק אַנטיאַקסאַדאַנט, עס קענען פאַרמייַדן די ימערדזשאַנס פון אָנקאָלאָגיקאַל חולאתן. אין דערצו, סעראַטאָונין איז פאָרשטעלן אין טאַמאַטאָוז, וואָס איז אויך באקאנט ווי האָרמאָנע פון גליק. אזוי, אַלאַוינג די זאַפט צו באַזייַטיקן דרוק און באַקומען באַפרייַען פון די ווירקונג פון דרוק. עס איז וויכטיק צו וויסן ווי פיל איר דאַרפֿן צו קאָכן די פּאָמידאָר זאַפט, אַזוי ער האט נישט פאַרלירן זייער נוטרישאַנאַל פּראַפּערטיז.

אַנטי-ינפלאַממאַטאָרי, אַנטימיקראָביאַל און טשאָלאַגאָגוע פּראַסעסאַז - עס איז זייער לאָנטשיז דעם טרינקען אין דעם גוף. דאקטוירים רעקאָמענדירן אַז מענטשן צאָרעס פון באָוועל חולאתן צו נוצן זאַפט ווייַל עס פּריווענץ פאַרפוילן פּראָדוקטן, און איז ביכולת צו ברענגען אַלע די עקסטרע טאַקסאַנז.

שווער סמאָוקערז איז אויך רעקאַמענדיד צו טרינקען פּאָמידאָר זאַפט, זינט עס איז די פאַרהיטונג פון בלוט קלאַץ. פֿאַר די פאַרהיטונג פון פּולמאַנערי עמפיסעמאַ נאָך יעדער פּאַפּיראָס איז אַדווייזד צו טרינקען אַ גלאז געזונט טרינקען. זאַפט פון טאַמאַטאָוז רעקאַמענדיד דורך נוטרישאַניסס פֿאַר די פּלאַנירונג צו פאַרלירן וואָג. אויב איר וויסן ווי לאַנג צו קאָכן די פּאָמידאָר זאַפט און עס וועט קאָכן אין שטוב און עסן קעסיידער, איר קענען פאַרמייַדן די אויסזען פון ינטראַקטאַבלע חולאתן.

סטאַקס פֿאַר די ווינטער

ווי צו גרייטן פּאָמידאָר זאַפט פֿאַר די ווינטער? צו שאַפֿן ליטער פון דעם טרינקען וועט דאַרפֿן 1.5 קג פון וועדזשטאַבאַלז, צוויי טיספּונז פון זאַלץ און צוקער. אַלע טאַמאַטאָוז זאָל זיין ונ דורך געוואשן, און דעמאָלט שנייַדן אין עטלעכע ברעקלעך אין קיין פאָרעם. דערנאָכדעם, זיי מוזן שטעלן אין אַ פּאַן און העאַטעד צו אַ הויך טעמפּעראַטור פליסיק מוזן זיין הייס קימאַט בוילינג.

די ווייַטער בינע ימפּלייז אַז אַלע טאַמאַטאָוז זאָל זיין Carefully ראַבד דורך אַ זיפּ, דעמאָלט באַקומען אַ הויך-קוואַליטעט פּאָמידאָר פּאַפּ. עס וועט דאַרפֿן צו לייגן צוקער און זאַלץ. עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן געווירץ ביסלעכווייַז, קעסיידער טריינג צו טרינקען די געשמאַק. פֿאַר מער טאַם איז ערלויבט צו לייגן אַ ביסל פון צימערינג און 1.5-2 טיספּונז פון זאַפט פון פּעטרעשקע.

קוקינג זאַפט מיט זייער הענט

אַ באַשטימט ענטפֿערן צו די קשיא פון ווי פיל איר דאַרפֿן צו קאָכן די פּאָמידאָר זאַפט, ניט. איר נאָר דאַרפֿן צו נאָר ברענגען עס צו אַ קאָכן, דעמאָלט גיסן אין קאַנטיינערז. אַלע באַנקס זאָל זיין סטעראַלייזד אין שטייַגן, ווי באַלד ווי די זאַפט איז אויסגעגאסן, עס מוזן זיין בוילד זעמל קאָווערס.

באַנקס וועט דאַרפֿן צו זיין ריווערסט, דעמאָלט ייַנוויקלען אַ פּאַסיק שטאָף און לאָזן אין דעם שטאַט ווי לאַנג ווי זיי האָבן קולד אַראָפּ. האַלטן די זאַפט איז רעקאַמענדאַד אין די אַמביאַנט באדינגונגען, אין אַ טעמפּעראַטור אויבן 24 דיגריז איר דאַרפֿן צו לייגן עס אין די קולער באדינגונגען. פֿאַר פּראַלאָנגד סטאָרידזש זאַפט קענען דעלאַמינאַטע, אַזוי אַז זייַן קאָנסיסטענסי איז גאָר געזונט, איר וועט דאַרפֿן צו שאָקלען די סלוי.

קאָכן די זאַפט פון פּאָמידאָר פּאַפּ

די שאַפּס זענען זייער שווער צו געפינען נאַטירלעך דזשוסאַז. גרינס דזשוסאַז זענען אָפֿט דיילוטאַד טיקאַנד פּיוריי. פּאָמידאָר זאַפט Created פֿון פּאָמידאָר פּאַפּ, אַזוי איר קענען מאַכן עס זיך מיט דיין אייגן הענט און טאָן ניט צאָלן אין די קראָם. די קשיא פון ווי פילע מינוט צו קאָכן פּאָמידאָר זאַפט, דאָ איז ירעלאַוואַנט, ווייַל עס טוט נישט צושטעלן קוקינג רעצעפּט. מיר וועט רעדן מער וועגן אַז. אַזוי, צוגרייטן די מאַקאַראָנען פּאָמידאָר זאַפט.

רעצעפּט

אין שטוב, ווי שוין דערמאנט, עס איז גאַנץ פּשוט צו צוגרייטן. 200 מילאַליטערז פון וואַסער מוזן נעמען 3 טייבאַלספּונז פּאָמידאָר פּאַפּ און 1/4 לעפעלע פון זאַלץ, פעפער קענען ווערן צוגעלייגט, אויב נייטיק און געוואלט. זאַפט זאָל ניט זיין טראַנספּעראַנט אָדער אויך דיק, עס איז אַ פּרירעקוואַזאַט. צוגרייטן די פּאָמידאָר זאַפט פֿאַר די ווינטער אין דעם וועג איז אוממעגלעך, אָבער עס קענען זיין געטאן אין קיין צייַט פון די יאָר און מיד קאַנסומד.

איר מוזן נוצן אַ הויך-קוואַליטעט און פול-פּאַפּ, און בלויז דעמאָלט וועט קענען צו באַקומען אַ געשמאַק זאַפט. געדענק: אַפֿילו אויב די פּאָמידאָר פּאַפּ איז אויך טייַער, עס איז ניט גאַראַנטירן אַז עס טאַקע איז אַ קוואַליטעט. אַזוי זייַן אָפּגעהיט ווען בייינג. מאל עס קענען געפינען קראָכמאַל, וואָס גיט נאָך געדיכטקייַט פּאַפּ, עס איז ניט נייטיק צו זייַן דערשראָקן פון.

די זאַפט פון אונדזער אייגן שניט

גיריק גאַרדנערז אַניואַלי שניט פון טאַמאַטאָוז, שטענדיק אינטערעסירט אין ווי צו קאָכן פּאָמידאָר זאַפט צו באַקומען אַ געשמאַק און נאַטירלעך פּראָדוקט. צו מאַכן די טרינקען איז בעסטער צו נוצן די צייַטיק פרוכט, וואָס האָבן נאָר געווען ריפּט פון די קוסט. אויב דאָס איז ניט מעגלעך, צופּאַסן די טאַמאַטאָוז, וואָס האָבן שוין געזאמלט לעצטנס, אָבער האָבן ניט נאָך אָווועררייפּ.

ערשטער איר דאַרפֿן צו וואַשן די טאַמאַטאָוז, דעמאָלט שנייַדן אַלע די שפּרייַזן און דאַמידזשד ערטער. נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו שנייַדן די טאַמאַטאָוז אויף אַ ביסל קלאָוועס און לייטלי קוועטשן די זאַפט פון זיי, גיסן עס אין די פּאַן. טאַפּט קאַנטיינער דאַרפֿן דעקן מיט גאָז און שטעלן די פּאָמידאָר סלייסיז אויף עס.

ווי צו קאָכן די פּאָמידאָר זאַפט? בלויז פינף מינוט, און דעמאָלט די טאָפּ זאָל זיין אַוועקגענומען פון דער הרובע. סטעאַמעד סלייסיז פון טאַמאַטאָוז וועט דאַרפֿן צו ווישן ניצן אַ גרויס זיפּ, און דעמאָלט געמישט מיט די זאַפט. פּורעע דאַרפֿן צו וואַרעם אַרויף צו 85 דיגריז צו די טעלער, און דעמאָלט גיסן אין הייס באַנקס. קאַפּאַציטעט ווייַטער זייַן סטעראַלייזד אין בוילינג וואַסער פֿאַר 30-40 מינוט. דעמאָלט קאַנס זאָל זייַן ינווערטיד, באַהאַלטן וואַרעם פאַרדעקן, צו ונטערהאַלטן זיי אין דעם שטעלע ביז קיל.

אן אנדער אָפּציע

פּאָמידאָר זאַפט, די רעצעפּט (אין שטוב) צוגרייטונג וואָס איז פּאַסיק פֿאַר קיין באַלעבאָסטע, איז זייער נוצלעך און געשמאַק. פֿאַר דעם פּראָצעס, עס וועט זיין נייטיק צו נוצן צייַטיק טאַמאַטאָוז, וואָס זאָל זיין געוואשן און דעמאָלט ענגשאַפט מיט אַ ווודאַן פּעסטלע. די ריזאַלטינג מאַסע איז נייטיק צו שטעלן אין אַ ינאַמאַל טאָפּ, און דעריבער, סטערינג, ברענגען צו די קאָכן.

די ריזאַלטינג מאַסע וועט דאַרפֿן צו מאָל דורך אַ גרויס זיפּ, דעמאָלט זייַן ביכולת צו לייכט אָפּטיילן די שאָלעכץ און זאמען פון די פּאַפּ פון טאַמאַטאָוז. דעמאָלט איר וועט דאַרפֿן צו מאָל עס ווידער, אָבער דעם מאָל דורך אַ זייער פייַן זיפּ אָדער טשעעסעקלאָטה, פאָלדעד אין עטלעכע Layers. אויב געבעטן, לייגן צוקער און זאַלץ, די הויפּט זאַך - טאָן ניט אָווערדאָ עס. די הייס טרינקען וועט דאַרפֿן צו גיסן אויף פּרעפאַבריקאַטעד קאַנטיינערז און סטעריליזירן דזשאַרז.

פּאָמידאָר זאַפט מיט קנאָבל

צי האָט ניט אַזוי וויכטיק צו וויסן ווי צו קאָכן פּאָמידאָר זאַפט, עס איז מער וויכטיק צו וויסן די מערסט טשיקאַווע רעסאַפּיז פון זייַן צוגרייטונג. איינער פון די מערסט געשמאַק איז אַ טרינקען מיט קנאָבל און בשמים. צו מאַכן עס וועט דאַרפֿן 11 קילאָוז פון רויט טאַמאַטאָוז, פֿון 400 צו 700 גראַמז פון צוקער (צו געשמאַק), 150-200 גראַמז פון זאַלץ (צו געשמאַק), זיס פעפער, אַ לעפל פון עסיק עסאַנס, 0.5 לעפעלע פון רויט פעפער, קנאָבל קלאָוועס ( צו געשמאַק), אַרויף צו 10 באַדז פון קלאָוועס, אַ ביסל מושקאַט און דרייַ טיספּונז פון צימערינג.

איר וועט דאַרפֿן צו ונ דורך וואַשן די טאַמאַטאָוז, שיילן זיי וואָס אַלע סטאָקס, דעמאָלט שנייַדן אין עטלעכע ברעקלעך. אַלע די ברעקלעך האָבן צו פאָרן דורך די דזשויסער צו באַקומען די זאַפט אָן די זאמען און שאָלעכץ. די טרינקען וועט האָבן צו זיין אויסגעגאסן אין די טאָפּ, און דעריבער לייגן אויף פייַער. אויב מיר רעדן וועגן ווי פיל צו קאָכן די פּאָמידאָר זאַפט, דעמאָלט עס איז וועגן דרייַסיק מינוט. אין די סוף פון דעם צייַט איר דאַרפֿן צו רעדוצירן די היץ, און דעמאָלט פֿאַר צען מינוט דאָוואַר טרינקען, אַדינג בשמים, עסיק און קנאָבל. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו טרינקען מער צו קאָכן פֿאַר 10-20 מינוט, גיסן אין באַנקס און זעמל אַרויף.

דיעטע און פּאָמידאָר זאַפט

אויב איר וויסן ווי צו קאָכן פּאָמידאָר זאַפט, איר וועט קענען צו הצלחה פאַרלירן וואָג מיט אים. די עסאַנס פון די דיעטע מיט די נוצן פון דעם טרינקען איז אַז יעדער מאָל איר טרינקען אַ גלאז איידער אַ מאָלצייַט. איר קענען טרינקען עס צווישן מילז. זייט זיכער צו שיעור די נוצן פון באַקינג, זיס עסנוואַרג, צוקער גאָר ויסשליסן רעקאַמענדיד.

די נוצן פון זאַלץ זאָל זיין מינאַמייזד, געפּרעגלט עסנוואַרג בוילד ריפּלייסט. זינט איר קענען פאַרלירן אַרויף צו 5 קילאָוז אין אַ פּאָר פון וואָכן מער צו פאָרזעצן דעם דיעטע איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן דעם דיעטע. די מאַקסימום ווירקונג קענען בלויז געבן טרינקען פרעשלי צוגעגרייט, אַזוי אויב איר וויסן ווי לאַנג צו קאָכן די פּאָמידאָר זאַפט און ווי צו טאָן עס, איר קענען באַקומען די זעלבע רעזולטאַטן פֿאַר פיל ווייניקער געלט דורך קוקינג עס אין שטוב דורך זיך.

סאָף

איצט אַז איר וויסן ווי צו קאָכן פּאָמידאָר זאַפט, איר וועט לייכט זייַן ביכולת צו ביטע זיי זייער קרובים און Friends. אָבער, זיין אַווער אַז דעם טרינקען קענען גרונט העאַווינעסס אין די מאָגן. טרינקען עס זאָל ווערן געמאסטן, מיט פאַרגעניגן, דעמאָלט דער גוף וועט זיין בעסער קענען צו אַסימאַלייט עס.