ווי צו קאָכן אַ שטיקל אין אַעראָגרילל, דאַמפער און מייקראַווייוו. ומגעוויינטלעך רעסאַפּיז

געשמאַק קוקינג פֿאַר די גאנצע משפּחה - טראַבאַלסאַם אַרבעט, אָבער אויך גאַנץ אָנגענעם, ספּעציעל ווען כאַוסכאָולדז געלויבט האַלב מילז און פרעגן פֿאַר ביילאגעס. איך וואָלט אויך ווי צו קאָכן, ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך געזונט עסנוואַרג, און דאָס איז לייכט געטאן מיט די הילף פון אַעראָגרילל, וואָס האט אַזוי פילע אַדוואַנטאַגעס. קיילים אין אַעראָגרילל נוצלעך ווייַל זיי ריטיין אַלע די מינעראַלס און וויטאַמינס אַז ביסט דארף פֿאַר דעם גוף, ווי אין אַעראָגרילל דריפּס פאַץ, וואָס זענען ניט אין אונדזער סטאַמאַקס, און אין די דנאָ פון די קאָלבע, וואָס סאַוועס אונדז פון די שעדלעך קאַלעסטעראַל און ומנייטיק קאַלאָריעס. יענע וואס נעמען מייַלע פון דעם הויזגעזינד מאַכשער, וויסן אַז עס איז מעגלעך צו צוגרייטן פילע פאַרשידענע קיילים: וועדזשטאַבאַלז, פלייש, פיש און אַזוי אויף. אבער ניט אַלעמען ווייסט אַז עס איז מעגלעך צו קאָכן אַ שטיקל אין אַעראָגרילל.

צו צוגרייטן די שטיקל אין אַעראָגרילל, מיר דאַרפֿן: צוויי טעפּלעך פון מעל, 0.5 צפּ באַקינג סאָדע געטרונקען, גלאז איז נישט פעט יאָגורט, פּוטער אָדער מאַרגאַרין 100 גראַמז, צוויי טייבאַלספּונז פון זויער קרעם, צוויי עגגס, דרייַ טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז, 200 גר. באַליבט ווערייאַטיז פון קעז, 0.5 טיספּונז פון זאַלץ, איינער הונדערט גראַמז פון שינקע, געווירץ צו טעם.

צו אָנהייבן מאַכן פּרעפאָרם - סאָדיום קעז אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, און מיר וועלן שנייַדן דייסט שינקע, די צוויי ינגרידיאַנץ זענען געמישט און לייגן צו די געמיש איינער יי, מייַאָנעז און קליין געווירץ צו טעם. אין אַ באַזונדער שיסל גיסן אַ גלאז פון באַטערמילק, סמעטענע, פּוטער, וואָס ביז אַהער דארף צו צעלאָזן, לייגן די יי און זאַלץ. אַלע Carefully מישן דורך האַנט אָדער ניצן אַ מיקסער. מעל דאַרפֿן דורך אַ זיפּ צו דרייען דעם און לייגן די סאָדע. אין די שיסל פון קעפיר פּוסט לייגן די מעל און מעסים ביז גאַנץ דיסאַפּיראַנס פון לאַמפּס. באַקינג פּאַן שמיר פּוטער און פּלאָמבירן העלפט די טייג. מיר פאַרשפּרייטן די פילונג אויף שפּיץ פון שינקע און קעז, גיסן אויף שפּיץ פון די טייג בלייבט. אַעראָגרילל כיטיד בעפאָרעהאַנד צו 180 דיגריז. שטעלן די שטיקל אויף די געשטעל נאָענט צו די דעקן. ערשטער באַקן אין אַ נידעריק גיכקייַט, וועגן פופצן מינוט צו פאַרגרעסערן די דורכשניטלעך גיכקייַט. פּיראָג אין אַעראָגרילל פּריפּערינג וועגן אַ שעה. הייס לופט סערקיאַליישאַן אַזוי אַקטיוו אַז פּיראָג אין אַעראָגרילל טורנס רויט און יוואַנלי-בייקט.

ניט ווייניקער געשמאַק איז באקומען שטיקל אין אַ טאָפּל קעסל. צו צוגרייטן 100 גראַמז. מיר דאַרפֿן: ראַזבעריז - 200 ג. (אויב עס איז ניט מאַלענע, נעמען די אנדערע בעריז), 70 ג. וואָלנאַץ, קאָרן מעל - 2 טייבאַלספּונז מיט אַ רוק, פיר עגגס, צוקער קענען ווערן צוגעלייגט צו געשמאַק. ראַספּבערריעס אָדער אנדערע בעריז קענען זייַן פאַרפרוירן צו נוצן, ספּעציעל אויב נישט די סעזאָן. בעריז זענען טאָד און פּאַלווערייזד אין אַ בלענדער. ניסלעך זענען פינעלי ערד צו פֿאָרמירן אַ פּאַפּ. באַזונדער די יאָוקס פון די ווייץ און מישן זיי מיט די ניסלעך. לייג די מעל, בעריז, צוקער, אַלע מישן געזונט. קלאַפּן ונ דורך און אויסגעגאסן אין פּראָטעינס כאַרוואַסטיד מאַסע. אין די פאָרעם פֿאַר קוקינג עסנוואַרג ונטערשלאַק פילם און גיסן די מאַסע שפּיץ דעקן מיט שטער. מיר שטעלן אין אַ דאַמפער פֿאַר 50 מינוט. גרייט פּיראָג דאַרפֿן צו קיל אַראָפּ, אַזוי עס וועט זייַן אַפֿילו טייסטיער.

איך געווארן אַ פאַקטיש ופדעקונג - אַ שאָקאָלאַד שטיקל אין די מייקראַווייוו, וואָס איז זייער געשמאַק און צייַט-קאַנסומינג - שנעל. נעמען טונקל שאָקאָלאַד 150 גר., דריי עגגס, 80 גר. מאַרגאַרין אָדער פּוטער, 60 ג. מעל, איינער הונדערט גראַמז פון צוקער, זאַלץ, ווייניקער ווי האַלב לעפעלע סאָדע אויף די שפּיץ פון אַ מעסער, האַלב אַ גלאז פון מילך און אַ פּאַקאַט פון וואַניל צוקער. צו נעמען, לייגן אין עגגס צוקער און זאַלץ, מעל, באַקינג סאָדע, וואַניל צוקער און מילך, אַלע געמישט ונ דורך. שאָקאָלאַד און ברענגען די ייל צו אַ פליסיק שטאַט אין אַ וואַסער וואַנע, לייגן צו די געמיש. נאָך סטערינג לייגן אין אַ ספּעציעל פאָרעם, מיט הויך ווענט אַז דאַרפֿן צו זיין לובראַקייטיד. באַקן אין די מאַקסימום מדרגה, וועגן אַכט מינוט. גרייט באַצירן דער שטיקל מיט פּאַודערד צוקער אָדער מיט וואָס דיין פאַנטאַזיע סאַגדזשעסץ. דעם שטיקל קענען זייַן בייקט אין אַ קינד 'ס דיין געבורסטאָג, נאָך ינסערטינג די ליכט.

באָן אַפּפּעטיט!