ווי צו קאָכן עפּל פּיראָג אין שטוב: צוויי מויל-וואָטערינג רעצעפּט

עפּל פּיראָג, אויך באקאנט ווי די פּיראָג איז צוגעגרייט פאַירלי געשווינד און לייכט. אַז איז וואָס עס האט ווערן איינער פון די באַליבט קיילים פון פילע כאַוסווייווז. אויב איר וויסן ווי צו מאַכן עפּל פּיראָג אין שטוב, איר קיינמאָל וועט כאַפּן בעשויגעג אומגעריכט געסט. יז פון קוקינג אַלאַוז איר צו קאָכן אַ שטיקל, אַפֿילו ווען שטייענדיק בייַ דער הרובע טוט ניט ווילן. אין קורץ, נאָר די גאנץ אָפּציע. אזוי ווי צו מאַכן עפּל פּיראָג?

עפּל פּיראָג רעצעפּט

איר וועט דאַרפֿן דרייַ גרויס הינדל עגגס, אַ גלעזל פון צוקער, דרייַ-פאָורטהס גלעזל מעל, וואַניל צוקער, אַ פּאָר פון apples, פּוטער, האַלב אַ גלעזל פון קראָכמאַל. Apples קענען ווערן אוועקגענומען פון קיין מין, ווי לאַנג ווי זיי זענען פריש און צייַטיק. איידער איר קאָכן עפּל פּיראָג אין שטוב, פּרעהעאַט די ויוון צו 175 דיגריז. צעשמעלצן אין די פאָרעם פון אַ גרויס באַקינג פּאַן אָדער פּוטער, פאַרשפּרייטן עס אויף די ווענט פון די גלאַסווער אָדער ספּעציעל באַרשט געווער. שפּריצן זייטן קראָכמאַל קאַפּאַציטעט. אַזוי די שטיקל וועט זיין גרינגער צו ווערן אַוועקגענומען. אויך, איידער איר קאָכן עפּל פּיראָג, אַ פּשוט רעצעפּט קיילים אַדווייזיז שאָלעכץ און שנייַדן apples כאַווז, און די מער קאָמפּליצירט זיי זענען אויך ינקעראַדזשד צו שטעלן אויס אַ ביסל איידער באַקינג. שטעלן אויס דעם פרוכט אין פּוטער, איר פאַרמייַדן זיי פון דריינג אויס. צוגעגרייט apples שטעלן אין אַ גריסט פאָרעם. מישן די עגגס און וואַניל און קלאָר צוקער, קלאַפּן די געמיש מיט אַ מיקסער. דעם זאָל ווערן געטאן וועגן צוויי מינוט צו שאַרלאַט אויסגעדרייט לאַש און געשמאַק. לייג אַ ביסל מעל, מישן און גיסן אַלע די apples פּרובירן. אויב געבעטן, לייגן אַ ביסל צימערינג אָדער ברוין צוקער. פאָרלייגן אַ שטיקל אין די ויוון פֿאַר העלפט אַ שעה. נאָך באַקינג פֿאַרוואַנדלער צו עפּל פּיראָג טעלער און לאָזן עס צו קיל און דעמאָלט דינען. א גוט דערצו צו די פאַרבייַסן וועט זיין אַ פּילקע פון ייַז קרעם אָדער קרעם.

אן אנדער וועג פון ווי צו מאַכן עפּל פּיראָג אין שטוב

פּרוּווט אויך צו מאַכן אַן עפּל פּיראָג מיט ביסקאַט טייג. איר וועט דאַרפֿן פינף עגגס, אַ גלעזל פון צוקער, די זעלבע סכום פון מעל, אַ זעקל פון באַקינג פּודער, דרייַ אָדער פיר apples זויער ווערייאַטיז, גרינס בוימל. אָפּטיילן די יי ווייץ און יאָוקס אויף. קלאַפּן די פּראָטעין טייל מיט צוקער, ביסלעכווייַז לייגן די יי יאָוקס, מעל און באַקינג פּודער. מישן ונ דורך מיט אַ מיקסער. איידער איר קאָכן עפּל פּיראָג אין שטוב, צוגרייטן אַ באַקינג שיסל גריסט מיט בוימל און פּרעהעאַט די ויוון. שנייַדן און ריין די apples, שטעלן אין אַ פורעם און גיסן די טייג. באַקן אין די ויוון פֿאַר וועגן אַ שעה. די טייג וועט לופט, עפּל, ליגן אויף די דנאָ, טוט נישט פאַרמייַדן אים צו העכערונג, און קיין איינער קענען בלייַבן גלייַכגילטיק צו דעם פאַרבייַסן. ביטע טאָן אַז עס איז אַ רעצעפּט אַלאַוז איר צו עקספּערימענט מיט די ינגרידיאַנץ. לעמאָשל, די עפּל פילונג איז לייכט ריפּלייסט דורך קיין אנדערע פרוכט אַזאַ ווי טאַנדזשערינז. דעם שטיקל וועט קער אויס זייער יום טוּב און ניו יאר. פּערז, פּלאַמז אָדער פריש בעריז אויך שלעכט פּאַסיק. יעדער אָפּציע וועט ניט זיין ווי די אנדערע, אָבער אויך גרינג צו צוגרייטן.