וועגאַן דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער: רעסאַפּיז און מעניוז פֿאַר די וואָך

וועדזשאַטעריאַניזאַם האט קומען אין מענטשן 'ס לעבן ווי אַ וועג פון לעבן, טאָן ניט אָננעמען קיין כייַע פּראָדוקטן. איבער צייַט, די אנהענגערס פון דעם מיינונג איז די מאַכט געביטן מאַנירן, עמעצער האט צו עסן עגגס און מילך, אָבער טאָן ניט עסן פלייש, פיש און אָף - איז אָוואָ- און לאַקטאָוועגעטאַריאַנצי, אנדערע גאָר ילימאַנייטאַד אַלע פון די פּראָדוקטן - אַ וועגאַן. אבער דאָס טוט נישט האַלטן מענטשן: צווישן זיי עס זענען די וואס עסן בלויז פרוכט, און יענע וואס פאַרנוצן וועדזשטאַבאַלז, פרוכט און וועדזשטאַבאַלז אין זייער רוי פאָרעם. זאל ס זען וואָס קאַנסטריינץ איז קעראַקטערייזד דורך אַ וועגאַן דיעטע, איר קענען עסן און וואָס איז נישט.

וואָס פּרינציפּן אַדכיר וועגאַנס

מענטשן קאַנשאַסלי שיעור אייער דיעטע צו האָבן גוט סיבות פֿאַר דעם, וואָס זענען דיקטייטאַד דער הויפּט דורך עטישע פּרינציפּן. אזוי, וועגאַנס טאָן ניט עסן פלייש, פיש, אָף און SEAFOOD, ווי די חיות זענען שחיטה פֿאַר מענטשלעך פֿולקייט. זיי אויך טאָן ניט עסן קיין מילכיק פּראָדוקטן ווייַל זיי גלויבן אַז דער פּראָצעס פון מילקינג אַ קו בעשאַס זייַן גאַנץ לעבן איז אַ נאַטירלעך פּראָצעס. די דאזיקע מענטשן זענען יקסקלודיד פון די דיעטע פון עגגס, רעכט צו דער פאַקט אַז ינסטאַלירונג הענס געהאלטן אין אַנאַקסעפּטאַבאַל באדינגונגען פֿאַר זיי אין פאַקטאָריעס און Farms. דער זעלביקער מיינונג וועגן עטלעכע האָניק, ווייַל עס איז גענומען אַוועק פון די ביז. דעריבער, טשוזינג אַ וועג צו פאַרלירן וואָג ווי אַ וועגאַן דיעטע, עס איז נייטיק צו אַדכיר צו די פּרינסאַפּאַלז, אַפֿילו אויב איר גאָר טאָן ניט טיילן אַלע פון די אויבן גלויבנס.

סיבות פֿאַר טשוזינג וועדזשאַטעריאַניזאַם ווי אַ סטיל

פון לויף, אַ וועגאַן דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער וועט פּראָדוצירן positive רעזולטאטן - פֿאַר אַ וואָך, איר קענען פאַרלירן 2-4 קג. אבער פילע מענטשן קלייַבן עס ווי אַ וועג פון עסן פֿאַר לעבן, עס איז אַזוי די ווירקונג וועט בלייַבן זייער לאַנג, אַלאַוינג איר צו נישט געווינען ווידער דאַמפּט קגס. וועגאַנס זענען קומענדיק צו דעם וועג פון לעבן פֿאַר עטלעכע סיבות:

• אַבאַנדאַנינג קיין פלייש, מילכיק און יי פּראָדוקטן זיי רעדוצירן ביסל חיות צאָרעס פון לייווסטאַק אינדוסטריע;
• הינדוס, בודאַס און עטלעכע קריסטן אָבסערווירן די רעקווירעמענץ אויף רעליגיעז גראָונדס;
• ביי קעסיידערדיק מאַכט אויף דעם פּרינציפּ פון ימפּרוווינג די געזונט און פּערסיסץ, עס איז לייטנאַס אין די גוף;
• אַלערגיע צו כייַע פּראָדוקטן אָדער רידזשעקשאַן פון זייער גוף;
• נערוו דיסאָרדערס אין עסנוואַרג ינטייק, ווען מענטשן פילן שולדיק, באַזאָרגט, עסן אַ פאַרבאָטן פּראָדוקט.

ווי איר קענען זען, וועגאַניסם - עס איז גאַנץ אַ ריסטריקשאַן דיעטע פֿאַר לעבן אונטער דער השפּעה פון זיכער גלויבנס, אָבער אויך ווי אַ דיעטע עס קענען אויך זיין געוויינט.

ווי צו שטעקן צו אייער דיעטע

אויב איר באַשליסן אַז אַ וועגאַן דיעטע - אַ פּאַסיק אָפּציע פֿאַר געטינג באַפרייַען פון וידעפדיק סענטימעטער און קילאָגראַמס, עס איז ווערט צו וויסן די כּללים פון אַרייַנטרעטן דערלויבט עסנוואַרג. ווי שוין דערמאנט, מיר האָבן צו געבן אַרויף פלייש און מילכיק פּראָדוקטן, אָבער איר קענען פאַרבייַטן זיי מיט סוי (קעז, הייַזקע קעז, יאָגורט, סמעטענע).

דיווערסיפי די דיעטע איז מעגלעך דורך מיטל פון ניסלעך, בעריז, זאמען, אַ גרויס נומער פון גריינז, פריש גרינז און, פון קורס, וועדזשטאַבאַלז און Fruits. אויף דעם טאָג זיי זענען רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן 5-6 סערווינגז 3-4 סערווינגז פון גריינז און בלויז 1-2 מוזן זיין ניסלעך, סוי פּראָדוקטן, בינז, מאַשרומז. ווי קיין אנדערע, אַ וועגאַן דיעטע טוט נישט צושטעלן פֿאַר די נוצן פון קאַרטאָפל טשיפּס, קאַרבאַנייטאַד טרינקען, קאַווע און גורל פון סוויץ. איר קענען טרינקען אַלקאָהאָל בעשאַס פּראַסעסינג וואָס זענען נישט געניצט יי ווייץ אָדער דזשעלאַטאַן, און אויך קאָנפעקטיאָנערי פּראָדוקטן מוזן ניט אַנטהאַלטן "פּראָוכיבאַטאַד" קאַמפּאָונאַנץ. זאָל עסן נאָר ווען קלאר פּעלץ הונגעריק, טרינקען 2-3 ליטער פון וואַסער טעגלעך און לייגן געניטונג.

וועגאַן דיעטע: די רעסאַפּיז פֿאַר יעדער טאָג

ניצן אַ גרויס סומע פון פריש וועדזשטאַבאַלז, הערבס, בשמים, טוווע, Fruits און אנדערע באוויליקט פּראָדוקטן, איר קענען קאָכן אַ פאַרשיידנקייַט פון געשמאַק קיילים. מיר פאָרשלאָגן איר די מערסט געשמאַק און געזונט.

• צוקיני זופּ. שאָלעכץ און רייַבן 2 צוקיני, דיפּט אין בוילינג סאָלטיד וואַסער, און קאָכן פֿאַר 10 מינוט. פּרעגלען מעל אין גרינס בוימל, דיילוטאַד מיט אַ קליין קוואַנטיטי פון גרינס יויך, זופּ דעמאָלט Refill עס. קאָכן פֿאַר 10 מינוט אויף נידעריק היץ. איידער געדינט, באַצירן מיט געהאַקט הערבס.
• בלומענקרויט זופּ. קליין קאָפּ צעטיילט אין קאָטשעשקאָוו, גיסן בוילינג וואַסער. פאָרזעצן צו קאָכן זופּ פון צוקיני (פּערעזשאַרקו לייגן מעל און הערבס).
• Stuffed פּעפּערז. קאָכן סעפּעראַטלי רייַז און סויאַ צעהאַקן, מישן, לייגן די געהאַקט וועדזשטאַבאַלז, בשמים און סיזאַנינגז. עס איז מעגלעך צו נוצן טאַמאַטאָוז, אַניאַנז, ניסלעך, רייזאַנז, קערי, זאַלץ, גרינס בוימל. עטלעכע פּעפּערז פּאָטער פון זוימען באָקסעס, אָנגעפילט מיט מינסט פלייש האַלב, שטעלן אין אַ פאַן און דעקן מיט סאָלטיד וואַסער. קאָכן פֿאַר 10 מינוט, צו געבן אַ סוי מייַאָנעז אָדער קרעם.
• דערוני (פּאַנקייקס). פּאָטאַטאָעס זענען קלינד, ראַבד אויף אַ שטראַף אָדער מיטל כאַבאַרניק, גיסן די זאַפט פון עס. לייגן געהאַקט אַניאַנז, מעל (1-2 וו. ל), זאַלץ און מישן. פּרעגלען אין גרינס בוימל ווי פריטטערס, אויף ביידע זייטן ביז בראַונינג.

קאָשער צו נוצן ווי אַ ריין וועגאַן רעסאַפּיז, און קאַנווענשאַנאַל, ריפּלייסינג זיי אַלע כייַע ינגרידיאַנץ פאַבריק.

די דערנענטערנ זיך זאַץ פון די קיילים פֿאַר אַ וואָך

אויב געניצט פֿאַר וואָג אָנווער וועגאַן דיעטע, די מעניו ניצן די אויבן רעצעפּט איז ווי גייט:

1. פֿאַר פרישטיק - וועדזשטאַבאַלז, קאַרטאָפל פּאַנקייקס און טיי.
2. ביי לאָנטש - אַ געדינט פון פרוכט.
3. פֿאַר לאָנטש - זופּ פון צוקיני אָדער בלומענקרויט און זאַפט.
4. ביי מיטאָג - Stuffed פּעפּערז אָדער קרויט ראָללס (צוגעגרייט אין די זעלבע שטייגער), סאַלאַט, וועדזשטאַבאַלז און ינפוסיאָן היפּס.

אין סדר צו דיווערסיפי די דיעטע, דעם טאָג קענען זייַן אַלטערנאַטעד מיט אנדערע. דאָ זענען יגזאַמפּאַלז פון די מעניו פֿאַר אַ טאָג:

1. פֿאַר פרישטיק - האָבערגריץ מיט פרוכט, גרינס סאַלאַט און טיי.
2. ביי לאָנטש - קיין פרוכט.
3. פֿאַר לאָנטש - זופּ מיט בינז און וועדזשטאַבאַלז.
4. אויף אַ נאָכמיטאָג סנאַקק - פרוכט סאַלאַט.
5. ביי מיטאָג - באַקוויט מיט מאַשרומז, גרינס סאַלאַט.

דריט טאָג:

1. פרישטיק - גערשטן קאַשע, פרוכט סאַלאַט און טיי.
2. לאָנטש: גרינס סאַלאַט (ווינאַיגרעטטע פּאַסיק).
3. לאָנטש: האַלב פּאָרשאַנז פון אַרבעס פּיוריי זופּ און רייַז, סטוד וועדזשטאַבאַלז.
4. נאָכמיטאָג סנאַקק: פרוכט.
5. מיטאָג: סאַלאַט פון ראָוסטיד סלייסיז פון וועדזשטאַבאַלז (אין די ויוון אָדער אויף די גרילל), און כינעזיש קרויט, בוילד בינז מיט פּאָמידאָר סאָוס, גאַנץ ווייץ ברויט (1 רעפטל).

אויב איר ווילן איר קענען קאָכן קיין מילז און סאַלאַדס, קאַנטיינד בלויז ערבאַל פּראָדוקטן. דעם וועגאַן דיעטע פֿאַר אַ וואָך איז פּאַסיק פֿאַר קיין מענטש.

רעזולטאַטן געבראכט דורך דעם דיעטע

עטלעכע מענטשן אין אַ וואָך טאָן די ווירקונג וואָס ברענגט אַ וועגאַן דיעטע. וואָג אָנווער רעזולטאַטן זענען קענטיק 3-5 קג, די גוף Feels לייטנאַס, געזונט און שטימונג מיט אַ גוט, פריש און קראַפטיק. אָבער, די נויט פון נייטיק פּראָטעינס, נוטריאַנץ און עטלעכע וויטאַמינס איז איינער פון די וויקנאַסאַז אַז האט אַ וועגאַן דיעטע. באַמערקונגען פון יענע וואס איז געזעסן אויף אַ דיעטע נאָר צו פאַרלירן וואָג, און ניט דורך זייַן האַרץ, ווייַזן אַז מענטשן וואס זענען צוגעוווינט צו עסן פלייש און פּלוצלינג פֿאַרלאָזן עס, עס איז שווער צו געניטונג - עס איז זיי נאָר טאָן ניט האָבן גענוג ווייטאַלאַטי.

ווי פאַרגיטיקן פֿאַר דעם מאַנגל פון וויטאַמינס און נוטריאַנץ

די הויפּט כיסאָרן, וואָס האט אַ וועגאַן דיעטע איז דער מאַנגל פון וויטאַמין ב _12, וואָס איז Produced בלויז אין די דיגעסטיווע שעטעך פון אַנימאַלס. דעריבער, אויב איר קלייַבן דעם דיעטע און איר ניטאָ געגאנגען צו שטעקן מיט עס פֿאַר אַ לאַנג צייַט, נאָר דאַרפֿן צו נעמען וויטאַמין _{ב 12} אין טאַבלעט פאָרעם. זייַן אַוועק לידז צו נוראַטיק דיסאָרדערס און אַנעמיאַ.

מעדיציניש מיינונג אויף וועגאַן דיעטע

וועגאַניסם איז געשטיצט דורך עטלעכע אָרגאַניזאַציעס אויף דערנערונג, אָבער רובֿ דאקטוירים קריטיקירן דעם אופֿן פון צושטעלן. די מענטשלעך גוף געץ עטלעכע סאַבסטאַנסיז בלויז פון פלייש און מילכיק פּראָדוקטן, אויך אין אונדזער לאַנד בלויז אין גרויס שטעט, מעטראָפּאָליטאַן געביטן, איר קענען קויפן כּמעט אַלע די עקזאָטיש Fruits און וועדזשטאַבאַלז, און אין די שטעט און מדינות אַזאַ דייווערסיטי איז ניט פאָרשטעלן. שטימען, די געוויינטלעך רוסיש דיעטע פון פּאַטייטאָוז, קרויט און קעראַץ וועט באַלד באַקומען באָרד און וועט נישט ברענגען די פאַרגעניגן פון טעם.

ריסטריקשאַנז אויף די נוצן פון דיעטע

עס איז געגלויבט אַז אַ וועגאַן דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער פֿאַר מענטשן פון אַלע צייטן און באַקגראַונדז. אָבער, עס זאָל באַצאָלן ספּעציעל אכטונג צו דעם וועג פון קאָרמען שוואַנגער און לאַקטייטינג ווייבער. דער קינד זאָל באַקומען אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ, דעוועלאָפּינג אין די טראכט, אַזוי שוואַנגער ווייבער באשטימט דאַרפֿן צו נעמען וויטאַמין קאָמפּלעקס, אויב זיי זענען נישט שטעלן צו געבן אַרויף דייאַטינג. און צו קאָרמען די נייַ-געבוירן אין דער ערשטער ביסל חדשים איר דאַרפֿן צו ברעאַסטפעעד, אין עקסטרעם קאַסעס - מילך געמיש. קענען ניט זיין אַ קינד פון געבורט צו וואַקסאַנייט וועגאַן סטיל - די קינד דאַרף פּראָטעינס און פאַץ פֿאַר די געהעריק און כאַרמאָוניאַס אַנטוויקלונג.