וניווערסאַל שוועמל - טשאַמפּיגנאָן. ווי צו ריין מאַשרומז

מושראָאָמס - אַ ווערסאַטאַל מאַשרומז אַז האָבן שוין הצלחה געניצט אין פילע רעסאַפּיז. זייער אַוויילאַביליטי דאַטערמאַנז די ינקריסינג פּאָפּולאַריטעט צווישן קאָנסומערס. מושראָאָמס האָבן שוין געניצט דורך מענטשן אין קוקינג פֿאַר אַ לאַנג צייַט. הייַנט, זיי זענען דערוואַקסן אין דער היים און אויף ספּעציעל Farms.

וועגן אַ טויזנט יאר צוריק, די יטאַליאַנס אָפּענעד מענטשהייַט טשאַמפּיגנאָנס. זינט דעמאָלט זיי האָבן געשווינד שוין אנערקענט אין פילע לענדער און האָבן ווערן זייער פאָלקס און אַ באַליבט פּראָדוקט פון פילע. זיי אַנטהאַלטן גרויס אַמאַונץ פון נוטריאַנץ: קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס, וויטאַמינס ב, ד, E, פּאַטאַסיאַם, צינק, פאָספאָרוס, פּרעסן און אָרגאַניק זויער. דורך קוואַנטיטי פון פאָספאָרוס זענען אַפֿילו בעסער ווי די יאַמ-שפּייַז. עס איז אויך אַ צוקערקרענק פּראָדוקט. דעריבער, פֿאַר אַ לאַנג צייַט באטראכט צו זיין אַ נאַש מאַשרומז און עסן קען פאַרגינענ זיך בלויז דיגנאַטעריז און מלכים.

הייַנט איר קענען קויפן מאַשרומז אין כּמעט יעדער קראָם אָדער מאַרק סטאָל. ווען איר קויפן זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די פונדרויסנדיק אויסזען פון מאַשרומז. זיי מוזן זיין פּאָטער פון שעדיקן און פריש. פֿאַר פילע די קשיא ערייזאַז, ווי צו ריין מאַשרומז. זייער באַהאַנדלונג איז פּשוט גענוג. אויב איר זענען נישט געגאנגען צו מיד ניצן די מאַשרומז פֿאַר קוקינג מילז, זיי קענען זיין סטאָרד פֿאַר וועגן פינף טעג. אין דעם פאַל, עס איז ניט נייטיק צו וואַשן זיי פריערדיק צו קוקינג. נאָר ייַנוויקלען זיי אין פּאַפּיר אָדער ספּעציעל קאַנטיינער מיט לופט און שטעלן אין די פרידגע.

איידער קוקינג מאַשרומז קלינד אָן פאַרלאָזן. צו טאָן דאָס, אַראָפּנעמען די שמוץ מיט אַ מעסער און די ערד. דעמאָלט מאַשרומז געוואשן ונ דורך אונטער קאַלט פליסנדיק צאַפּן וואַסער. איידער איר ריין די מאַשרומז, טאָן ניט ווייקן זיי אין וואַסער. פון דעם זיי פאַרלירן זייער טאַם און ווערן וואָטערי.

מושראָאָמס, באָוגהט אין די קראָם, גאַנץ ריין און טאָן ניט דאַרפן אָפּגעהיט האַנדלינג. אויב איר בעסער וועלן צו זאַמלען מאַשרומז זיך, דעריבער זיי דאַרפֿן צו ריין פֿאַר אַ מער צייַט. די געזאמלט פונגי קענען ניט זיין היץ באהאנדלט און סטאָרד אין אַ רוי פאָרעם. דאָ דאָרט זענען סאַטאַלטיז פון ווי צו ריין מאַשרומז. עס איז נייטיק אַז די מאַשרומז ווי קליין ווי מעגלעך אין קאָנטאַקט מיט וואַסער. איר קענען ווישן זיי מיט אַ טרוקן אָדער אַ ביסל פייַכט שטאָף. אויב זיי זענען זייער גראָב, דעמאָלט שווענקען מיט קאַלט וואַסער, אָבער טאָן עס געשווינד, אַזוי אַז זיי האבן ניט קלייַבן נעץ. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו טרוקן מאַשרומז. זיי זענען דעמאָלט שנייַדן אין ברעקלעך און געשטעלט אין אַ פֿאַרמאַכט קאַנטיינער. מיר מוזן געדענקען אַז די מאַשרומז אין דעם פאָרעם קענען ניט זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. זיי זאָל ווערן געניצט ווי געשווינד ווי מעגלעך.

כּללים ווי צו ריין מאַשרומז זענען גרינג. די הויפּט פאָדערונג איז דער אַוועק פון שמוץ און ערד. קאַלעקטינג רעזולטאַט, רייניקונג באַהאַנדלונג ווערט אָנ אַ גלייַכן און געשמאַק פון די פּראָדוקט.

אויב מיר רעדן וועגן ווי צו ריין מאַשרומז, עס איז ווערט צו דערמאָנען איין אַספּעקט. שווענקען מאַשרומז דאַרפֿן בלויז אין קאַלט וואַסער, און אין קיין פאַל ניט הייס. זיי זענען געזונט געוואשן אין קאַלט וואַסער, אָבער טאָן ניט פאַרלירן זייער פּראָפּערטיעס און האַלטן אַ שיין אויסזען, וואָס איז אויך וויכטיק, שטימען?

ווען רייניקונג די מאַשרומז איז אויך נייטיק צו באַזייַטיקן דער נידעריקער טייל פון די פוס אין די פּלאַץ פון די שנייַדן פון די ערד בלייבט. אויב די שוועמל היטל איז אָפֿן, דורכ ונ דורך שווענקען די טעלער, וואָס קענען זיין ערד און שמוץ.

דיפּענדינג אויף די גרייס און צייַטיקייַט, מאַשרומז קענען זייַן געניצט פֿאַר קוקינג פאַרשידן קיילים. דעריבער, נאָך רייניקונג, עס איז נייטיק צו סאָרט זיי. קליין מאַשרומז וועט גיין צו נוצן לעגאַמרע, און גרויס קענען זיין שניט און צוגעגעבן צו סאָסיז און זייַט קיילים.

ווונדערלעך אויף זייַן טעם איז אויך אַנדערש שוועמל אַוויילאַביליטי און יז פון האַנדלינג. דעריבער, עס איז אַזוי פאָלקס און האט שוין הצלחה געניצט אין קוקינג.