מאַכן אַ געשמאַק קיכלעך מיט קאַקאַאָ

ביסקויץ מיט קאַקאַאָ קאָכן אין שטוב איז גאַנץ רעאַליסטיש. צו טאָן דאָס, איר מוזן שטרענג נאָכפאָלגן אַלע רעקאַמאַנדיישאַנז.

הייַנט מיר וועלן דערציילן איר וועגן ווי אַ פאַרבייַסן קענען זיין צוגעגרייט דורך באַקינג און אָן היץ באַהאַנדלונג.

א פּשוט קיכל רעצעפּט (שאָקאָלאַד)

אין העסקעם מיט אַלע די רעקווירעמענץ דיסקרייבד אונטן איר מוזן מצליח רימאַרקאַבלי קרוכלע, שמעקנדיק און געשמאַק פאַרבייַסן. עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז עס טוט נישט דאַרפן אַקוואַזישאַן פון ספּעציעל קאַמפּאָונאַנץ. דעריבער, עס קענען מאַכן כּמעט אַלעמען.

אַזוי, ביסקאַץ רעצעפּט ריקווייערז:

• סיפטעד ווייץ מעל - 250 ג;
• ים זאַלץ - 1 סטשעפּאָטאָטשקי;
• קאַקאַאָ פּודער - וועגן 100 ג;
• באַקינג פּודער פֿאַר די טייג - 1 קניפּ;
• ליכט ברוין צוקער, אָדער - לויט צו דיין געשמאַק (אַ ביסל גרויס ספּונז);
• שאָקאָלאַד - אויף בעטן;
• פעט פריש קרעם - 200 ג;
• פּוטער - וועגן '50

סטעפּפּינג נידינג פון שאָקאָלאַד טייג

ווי צו קאָכן כאָוממייד קיכלעך? קאַקאַאָ פּוטער, צוקער און זויער קרעם - איז זייַן הויפּט קאַמפּאָונאַנץ. פון די, איר דאַרפֿן צו מאַכן די טייג.

צו אָנהייבן אַ קליין שיסל פאַרשפּרייטן סיפטעד מעל (ווייץ), ים זאַלץ, און באַקינג פּודער. ווייַטער צו זיי זענען צוגעגעבן קאַקאַאָ און גוט אַלע די וועג.

אויך אין אַ באַזונדער שיסל פאַרבינדן די פּוטער און צוקער. ינגרעדיענץ לעפל טריטוראַטעד וויגעראַסלי ביז כאָומאַדזשיניאַס (צו צוקער איז גאָר צעלאָזן).

ווייל באקומען געקאלכטע און גענוג פּוכיק מאַסע, עס איז קאָננעקטעד מיט די פּאַודערד ינגרידיאַנץ און דעמאָלט צוגעגעבן צו זיי דיק און גריסי קרעם.

מישן אַלע ינגרידיאַנץ, איר זאָל באַקומען אַ גאַנץ טעמפּ שאָקאָלאַד טייג. צו מאַכן עס מער פלאַוואָרפול, עס קענען לייגן אַ ביסל וואַניל. אויך, עטלעכע קוקס נוצן ווי אַ פיללער אין קאַנווענשאַנאַל שאָקאָלאַד. עס איז קראַשט מיט אַ מעסער און גיסן אין די באַזע (אַפּשאַנאַל).

ווי צו דזשענערייט?

ביסקויץ מיט קאַקאַאָ אין שטוב געגרינדעט גאַנץ פּשוט. פֿאַר אַ אָנהייב שורה די באַקינג בויגן מיט פּאַרמעט ספּעציעל. ווייַטער, עס טוט נישט פאַרשפּרייטן שאָקאָלאַד טייג אין קליין באַללס (אין אַ קליין דיסטאַנסע פֿון יעדער אנדערע).

דער פּראָצעס פון באַקינג אין די ויוון

קיכלעך מיט קאַקאַאָ נאָר נייטיק צו באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון (200 דיגריז). די אָנגעפילט פּאַן געשיקט צו די קאַבינעט, ווו עס איז געהאלטן פֿאַר וועגן 20 מינוט (קענען זיין ווייניקער).

בעשאַס באַקינג, פאַרבייַסן זאָל פאַרענטפערן אַראָפּ אַ קליין ביסל און פֿון אַ ספעריש מאַסע Transformed אין אַ ניט זייער פלאַך קיכלעך.

דינען דעם משפּחה טיי טרינקט

כאָוממייד קיכלעך מיט קאַקאַאָ זאָל זיין געפֿיטערט צו די טיש אין אַ וואַרעם אָדער שוין קולד אַראָפּ פאָרעם. איר קענען נוצן אַזאַ אַ מייַכל פֿאַר פרישטיק און לאָנטש מיט טיי.

קוקינג פאַרבייַסן "זיס ווורשט"

ביסקויץ מיט קאַקאַאָ איז ניט נייטיק צו באַקן אין די ויוון. דאס ומגעוויינטלעך נאַש קענען ווערן געמאכט אָן היץ באַהאַנדלונג. פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן:

• פּוטער זייער גוט קוואַליטעט - 200 ג;
• שאָרטברעאַד קיכלעך (פּערטשאַסט) - וועגן 1 קג (בעסער צו נעמען די "דזשובילעע");
• פילבערץ און וואָלנאַץ - וועגן 200-300 ג;
• קאַנדענסט מילך - 1 באַנק;
• קאַקאַאָ - וועגן '30

צוגרייטונג פון קאַמפּאָונאַנץ

ווי צו טאָן אַ קיכל? קאַנדענסט מילך, קאַקאַאָ און פּוטער - איז זייַן הויפּט קאַמפּאָונאַנץ. אויך, גרייט-געמאכט געבעקס שאַפּס אַזאַ ווי "דזשובילעע" איז required צו קויפן.

אַזוי, מיקסינג באַסיקס זאָל ערשטער קאָכן די קאַנדענסט מילך. פֿאַר דעם צוועק, צין איז געשטעלט אין אַ פּאַן פון בוילינג וואַסער. קוקינג איז דיזייראַבאַל צו מייַכל וועגן 20 מינוט. עס וועט זיין אַ ביסל טיקער בעשאַס דעם צייַט.

ביז האַלב קאַנדענסט מילך, זאָל אָנהייבן פּריפּערינג די רוען ינגרידיאַנץ. געבעקס שאַפּס קראַשט דורך די בלענדער אָדער קאַנווענשאַנאַל ראָולינג שפּילקע. אין דער אַרויסגאַנג איר האָבן צו באַקומען אַ זייער פייַן און מונדיר פּיצל.

ווי פֿאַר די ניסלעך, זיי זענען ונ דורך געוואשן און דאַר אין אַ ויוון אָדער מייקראַווייוו ויוון. ווייַטער, זיי זענען נישט זייער פינעלי ערד און געמישט מיט דער ביז אַהער צוגעגרייט ברעקלעך פון ביסקאַץ.

מעסים יקער פֿאַר "זיס ווורשט"

נאָך די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ זענען פּראַסעסט, קאַנדענסט מילך איז קאָננעקטעד מיט די ווייך פּוטער. וויסק די ינגרידיאַנץ זאָל ניט זיין צו שווער. זיי זענען גאַנץ אַ קאָך אַ לעפל ביז גלאַטיק.

די פאַרטיק וואָג איז נייטיק צו לייגן קאַקאַאָ און דעמאָלט סלאָולי גיסן די געמיש פון געבעקס שאַפּס און ניסלעך. די פּראָדוקטן זאָל זיין געמישט ונ דורך. עס איז נייטיק צו ענשור אַז אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ סאָוקט אין קאַנדענסט שאָקאָלאַד קרעם.

ווי צו שאַפֿן?

געגרינדעט "זיס ווורשט" איז גאַנץ פּשוט. פֿאַר דעם צוועק, די שאָקאָלאַד מאַסע ריזאַלטינג פון ביסקאַץ, קאַקאַאָ פּוטער און קאַנדענסט מילך פאַרשפּרייטן אויף אַ פּראָסט עסנוואַרג פילם וואָס איז אין שטייַגן געשטעלט אויף די קאַטינג ברעט.

Carefully אלנגעוויקלט יקער, עס איז קאַמפּרעסט אין אַ זייער פאַרנומען באַר. אויב איר טאָן ניט ענגשאַפט די ינגרידיאַנץ פיל איר וועט יווענטשאַוואַלי פאַלן באַזונדער קיכלעך. דעריבער, אַזאַ אַ פּראָצעס זאָל זיין געגעבן ספּעציעל אכטונג.

אַמאָל די פאַרבייַסן איז גרייט, עס איז אַוועקגענומען אין די פרעעזער. קיל קיכלעך אין די פאָרעם פון סאָסידזשיז זאָל זיין ניט מער ווי 1-1.5 שעה.

סאַבמישאַן צו די משפּחה טיש

אַמאָל די שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך מיט ניסלעך און קאַנדענסט מילך פרעעזעס, טורנס אין די אַזוי-גערופֿן זיס ווורשט, עס איז אַוועקגענומען. Carefully רימוווינג די פּראָדוקט מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען, פאַרשפּרייטן עס אויף אַ טשאַפּינג ברעט און שנייַדן ברעקלעך פון ניט זייער דיק, וואָס, אין דרייען, פאַרשפּרייטן אויף אַ טאַץ.

דינען דעם ומגעוויינטלעך פאַרבייַסן פֿאַר די משפּחה טיש צו זייַן ווייל טיי צוזאַמען. אויב איר באַשליסן צו מאַכן עס אַ מייַכל פֿאַר די יום טוּב, מיר פֿאָרשלאָגן צו גיסן זייַן ליכט אָדער פינצטער שאָקאָלאַד ייסינג און שפּריצן מיט סטרעוסעל.