מעאַטלעסס מיטבאָלז, אַ רעצעפּט פֿאַר סאַפּרייזיז

מאל עס כאַפּאַנז. איר קומען היים פון אַרבעט אָדער שולע היים, איר גיין צו די פרידגע און ... איר וויסן, אַז נעסט יי אין די פאָרעם פון אַ פּאָר פון טשאַפּס האט פאַרשווונדן. און אין די לוטינג פון די פרידזשידער בלויז רוי וועדזשטאַבאַלז.

אפֿשר עס איז געווען אַנדערש. מאנטאג. איר קומען היים פון אַרבעט און פאַרשטיין אַז רעכט אין פראָנט פון דיין נאָז קאַרינג מאַן געהאנגען אַ לוח אויף וואָס אַ רויט מאַרקער סערקאַלד דאַטע און כסימע: "די אָנהייב פון די דיעטע," אָדער "גרויס פּאָסטן." אבער געדענקען, אז עס איז געשען אין דיין בקשה ...

וועלכער עס איז געווען, צי איר זענט געפֿירט צו דעם שטאַט פון פאָרגעטפולנעסס וועגן פּראָדוקטן אָדער פלייַס פון דיין היים, אָבער מיר בלייַבן איינער אויף איין מיט וועדזשטאַבאַלז. ניט איר פלייש, עגגס, פּוטער און אנדערע געשמאַק, אָבער שעדלעך אין גרויס קוואַנטאַטיז פון פּראָדוקטן.

דו זאלסט נישט פאַרצווייפלונג! איר קענען שטענדיק טראַכטן פון עפּעס! וועדזשטאַבאַלז קענען זייַן געשמאַק מעאַטלעסס בורגערס. דער רעצעפּט זאָל זיין אויסדערוויילט אויף דער באזע פון די בנימצא פּראָדוקטן.

מעאַטלעסס בורגערס. ערשטער רעצעפּט: פּאָטאַטאָ.

ינגרידיאַנץ:

• פּאָטאַטאָעס אין דעם קורס פון 2-3 פּער מענטש.
• 1 ציבעלע.
• מעל אָדער ברעאַדקרומבס.
• בשמים.

א אופֿן פֿאַר די בריאה פון דעם קולינאַריש מייַסטערווערק:

1. קאָכן די פּאַטייטאָוז. מיר מאַכן אַ פּיוריי אויס פון עס און לאָזן צו קיל.
2. אָניאָנס שנייַדן פינעלי-פינעלי און פּרעגלען עס אין אַ פּאַן
3. מישן די ינגרידיאַנץ. מאכן די טייג פּאַטיז און פּרעגלען אין אַ פּאַן.

עס איז אן אנדער אָפּציע, ווען געניצט רוי פּאַטייטאָוז.

1. רעזערוו 1/3 (איינער דריט) פון די גאַנץ סומע פון רוי קאַרטאָפל, און זיין דרייַ אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק.
2. בוילד פּאַטייטאָוז, ענגשאַפט און מישן מיט די גראָב.
3. לייג די מעל און בשמים און מאַכן בורגערס.
4. פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין.

אויב איר טאָן ניט אָבסערווירן אַ שטרענג שנעל און טאָן ניט מיינונג אַ זיכער נומער פון עקסטרע קאַלאָריעס, דעמאָלט 1 יי קענען ווערן צוגעלייגט צו די קאַרטאָפל טייג.

אזוי, דער "ציבעלע מעאַטלעסס בורגערס" - די רגע רעצעפּט:

נייטיק נייטיק פּראָדוקטן פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם שיסל:

• 5-6 באַלבז
• קאַנד פּאַפּשוי - 450-500 גראַמז.
• מעל - וועגן ½ טעפּל.
• זאַלץ און בשמים צו טעם.

קוקינג סוד:

1. שאָלעכץ און פינעלי צעהאַקן די ציבעלע פינעלי. נאָר דאָ טאָן ניט דאַרפֿן צו באַלאַגאַן אויס פון עס, די ברעקלעך האָבן צו בלייַבן.
2. גיסן אין אַ סלוי פון פּאַפּשוי ציבעלע צוזאַמען מיט די פליסיק, אָבער אָן באַנקס. אויב איר טאָן ניט ווי, איר קענען פאַרטרעטער בוילד וואַסער מיט זאַלץ און בשמים.
3. שטעלן די מעל און מישן געזונט. די טייג זאָל זיין ווי קאָנסיסטענסי צו די טייג פֿאַר פּאַנקייקס. אויב דער געמיש איז אויך דיק, איר קענען לייגן מער וואַסער.
4. פּרעגלען אין אַ פּאַן ביז קרוכלע.

סוי בורגערס - אַן אנדער ברירה צו פלייש.

ינגרידיאַנץ:

• 400 ג מינסט סוי אָדער סוי מעל, אויב קיין.
• 1 מער.
• ציבעלע 1 פּיסי.
• 2 פּאַטייטאָוז
• ברויט ברעקלעך

צוגעגרייט ווי גייט:

1. קאָכן די סויאַ צעהאַקן אין זאַלץ וואַסער און בשמים צו טאַם זייער סוי אַבזאָרבד.
2. פינעלי געהאַקט אַניאַנז פּילד. רייַבן די פּאַטייטאָוז און קעראַץ אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק
3. מישן די פּראָדוקט אויב די טייג איז אויך פליסיק, לייגן מעל.
4. מאַכן פּאַטיז, זעמל אין ברעאַדקרומבס. פּרעגלען.

סעמאָלינאַ פּאַטיז. רעצעפּט פֿאַר אַ דריט, פאַרבייַסן (קענען ווערן געטאן פאַסטינג אָדער ניט-פאַסטינג קוטלעץ).

נייטיק ינגרידיאַנץ:

1. א גלאז פון סעמאַלינאַ,
2. 2½-3 טעפּלעך פון מילך (אויב דעם פּאָסטן, דעמאָלט וואַסער)
3. זאַלץ צו טעם,
4. 1-2 טייבאַלספּונז צוקער
5. עגג (ווידער, אויב דעם פּאָסטן, דעמאָלט טאָן ניט לייגן)
6. גרינס ייל
7. ברעאַדקרומבס

די קאַנווערזשאַן פּראָצעס איז ווי גייט:

1. ברענגען צו בוילינג מילך (אָדער וואַסער).
2. לייגן צוקער, זאַלץ.
3. סיפּעם סעמאַלינאַ אין אַ דין טייַך און ינטערפערינג שווער. אַנדערש עס וועט זיין לאַמפּס, מיר טאָן ניט דאַרפֿן.
4. קאָכן 10 מינוט.
5. געבן קאַשע קיל און לייגן צו איר עגג (אויב וועגעטאַריער ווערסיע, דעמאָלט געוויינטלעך קיין לייגן). דו זאלסט נישט לייגן די יי אין אַ וואַרעם באַלאַגאַן!
6. מאכן די מיטבאָלז און קראַקערז. פּרעגלען איבער הויך היץ.

די פּאַטיז זענען ווי אַ פאַרבייַסן אויב איר ערשטער גיסן אויף שפּיץ פון די קלעם, קלעם אָדער צעלאָזן שאָקאָלאַד. עס איז צו אייער געשמאַק און ברירה. יא, הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט, 100 ג 162.4 קייקאַל איז נייטיק, און דאָס איז אָן קלעם אָדער שאָקאָלאַד. אבער דעם רעצעפּט וועט פּאַסן בישליימעס, אויב לינקס סעמאַלינאַ אין די פרידזשידער דער טאָג איידער.

איך האָפֿן איר זענען מצליח דאָ זענען מעאַטלעסס בורגערס. דעם רעצעפּט, אויב נאָר איינער, איר קומען צו טעם. באָן אַפּפּעטיט!