נוציק פּראָפּערטיעס פון מערטאַל. ווי צו עסן פרוכט אין די עסנוואַרג?

פעידזשאָאַ - ומגעוויינטלעך עקזאָטיש פרוכט, וואָס ארויס אויף די שעלוועס פון אונדזער סטאָרז לעצטנס. ער ניט נאָר האט אַ אָנגענעם געשמאַק, אָבער אויך כּולל גרויס אַמאַונץ פון וויטאַמינס און מינעראַלס.

פעידזשאָאַ נוציק פּראָפּערטיעס, און ווי צו עסן פרוכט

דער זאַץ פון פעידזשאָאַ כולל אַ גרויס סומע פון פּעקטין, סעליאַלאָוס און וויטאַמין C, וואָס מאכט עס גאָר נוציק פֿאַר די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. ענערגיע ווערט פון די פרוכט איז קליין, אַזוי עס קענען ווערן אין די דייאַטערי ינטייק. מינעראַלס און וויטאַמינס זענען אויך ינקלודעד אין די בעריז סטימולירן די ימיון סיסטעם.

דער הויך צופרידן פון וויטאַמין C אין Fruits העלפּס קעמפן קאָולדז, סופּפּאָרטינג די ימיון סיסטעם. אין דערצו, טייל פון די ייאַדיין איז בישליימעס אַבזאָרבד דורך דעם גוף, מאכן די פֿרוכטן פֿון די געוויקסן נוצלעך פֿאַר די טיירויד דריז מיט רעגולער נוצן. עטלעכע נוץ האט פעידזשאָאַ און די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם: וויטאַמינס און מינעראַלס קאַנטיינד אין עס, טייַנען וואַסקיאַלער טאָן, אין דער זעלביקער צייַט קאָונטעראַקטינג דער אַנטוויקלונג פון קאַנסעראַס טומאָרס אין די אָרגאַנס. אַנטיאַקסאַדאַנץ קאַנטיינד אין די הויט פון די פרוכט.

וואָס זענען די נוציק פּראָפּערטיעס פון מערטאַל און ווי צו נוצן די Fruits צו עסן? דעם אינפֿאָרמאַציע איז זייער נוצלעך פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ, ווי די סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין די פרוכט, רעדוצירן דרוק און רייניקן די בלוט פון טאַקסאַנז און קאַלעסטעראַל, פּרעווענטינג די אַנטוויקלונג פון פּלאַק אויף די ווענט פון בלוט כלים און פּראַוויידינג אַ וווילטויק ווירקונג אויף די האַרץ מוסקל. פרוכט איז וויידלי געניצט אין קאָסמעטיקס ווי איינער פון די מערסט עפעקטיוו אַנטי-יידזשינג מכשירים.

ניט ווייניקער אַ נוץ האט שאָלעכץ פרוכט - עס איז באשטייט פון כּמעט די זעלבע סכום פון וויטאַמינס ווי אין רובֿ פּאַפּ. ריספּאַנדינג צו אַ קשיא וועגן ווי צו נוצן די פעידזשאָאַ עסנוואַרג, זאָל מיד זיין אנגעוויזן אַז די שאָלעכץ האט אַ דיזייראַבאַל, אָבער עס קענען זיין געניצט ווי אַ אַדאַטיוו צו טיי, סטוד פרוכט אָדער קלעם.

טראָץ די גרויס נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס, עס האט עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פעידזשאָאַ. ווי צו נוצן די פרוכט און צו וועמען עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד? אין דער ערשטער אָרט, ווייַל פון די גרויס סומע פון צוקער עס איז ניט רעקאַמענדיד צו האָבן צאָרעס פון צוקערקרענק און אַביסאַטי. פּרעקאַוטיאָנס זאָל עס געגעסן ווערן, און אַלערדזשיז: יאַגדע פּראַקטאַקלי טוט נישט גרונט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, אָבער צו זיין זיכער אַמאָל ווידער ווערט עס.

וויטאַמינס קאַנטיינד אין פעידזשאָאַ

ווייַל די פרוכט פּאַפּ כּולל גרויס אַמאַונץ פון וויטאַמין C, עס איז רעקאַמענדיד בייַ נידעריק לעוועלס פון העמאָגלאָבין אין די בלוט און ימיון סיסטעם שטיצן. א הויפּט בייַשפּיל פון ווי צו נוצן פעידזשאָאַ טעראַפּיוטיק צוועקן, איז די נוצן פון פרוכט פּאַפּ אין קאַזמאַטאַלאַדזשי און אַפּטייק: ייל יקסטראַקטאַד פון בעריז, פּאָססעססעס אַנטי-ינפלאַממאַטאָרי קאַמף, און די עקסטראַקט ינקריסיז די סאָפטנעסס און ילאַסטיסאַטי פון די הויט, קאַנסילינג פאַרשידן דיסאַדוואַנטידזשיז.

פעידזשאָאַ איז יינציק פאַבריק וועמענס Fruits אַנטהאַלטן פילע וויטאַמינס, פאָליק זויער און שפּור עלעמענטן. די גאנצע קאָמפּלעקס פון נוטריאַנץ און וווילטויק סאַבסטאַנסיז אויף די מענטש גוף האט אַ גלייבן ספּאַ און פירמינג ווירקונג. פאַרגאַנגענהייַט מעדיציניש שטודיום האָבן געוויזן אַז לאָוערינג בלוט דרוק, אַנטי-באַקטיריאַל פּראָפּערטיעס און ווירקונג קעגן י קאָלי און סטאַפילאָקאָקסי - אַלע פון די אַדוואַנטיידזשאַס פּראָפּערטיעס האט פעידזשאָאַ. ווי עסן עס רעכט? דאס קענען פרעגן די דיעטיסיאַן.

פעידזשאָאַ: ווי צו נוצן אין קוקינג

טראָץ דער פאַקט אַז דעם פאַבריק פֿאַר אונדזער ברייט איז די עקזאָטיש טעם פון עס איז באַקאַנט צו פילע - טרוסקאַווקע און אַנאַנאַס, מיט טערפּקע הערות. איידער מיר רעדן וועגן ווי צו נוצן פעידזשאָאַ אין עסנוואַרג, עס איז כדאי צו באמערקן אַז פֿאַר קולינאַריש צוועקן זענען יוזשאַוואַלי געניצט גאַנץ פרוכט. שאָלעכץ איז דאַר און צוגעגעבן צו טיז, פרוכט טרינקען, דזשאַמז פון אנדערע Fruits. פעידזשאָאַ קענען זיין קאַנסומד ווי אַ רעגולער שטיק פון פרוכט - פֿאַר דעם צוועק עס איז שנייַדן און Carefully אַראָפּנעמען די פּאַפּ מיט אַ לעפל.

די פֿרוכטן פֿון דעם געוויקס איז אָפֿט געניצט ווי אַ ינגרידיאַנט פון פאַרשידן סאַלאַדס מיט פרוכט, בעריז און וועדזשטאַבאַלז. ווי אַזאַ פֿאַר רעפיללינג קיילים ידעאַל סמעטענע און יאָגורט. בעריז נוצן אין קוקינג, ניט בלויז ווי אַ פריש געשמאַק פרוכט, אָבער אויך ווי אַ הויפּט ינגרידיאַנט פון פאַרשידן קיילים - באַקינג, קלעם, קלעם, סאַלאַט, סטוד פרוכט, ווייַן און ליקערז.

דער זאַץ פון פעידזשאָאַ כולל שנעל וטיליזאַבלע פאַץ, אַזוי זייַן Fruits געהערן צו דער קאַטעגאָריע פון געזונט עסנוואַרג. ווי עס דערציילט צו היפּאָאַללערגעניק פּראָדוקטן אַז טאָן ניט גרונט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. אָבער, ער האט זייַן לימיטיישאַנז: עס קענען ניט זיין עס פֿאַר די וואס לייַדן יחיד ינטאַלעראַנס פעידזשאָאַ. ווי צו נוצן עס אין דעם פאַל, איר קענען זען דיין דאָקטער. עס איז מעגלעך אַז אַ קליין סומע פון פּאַפּ איז נאָך דערלויבט.

פעידזשאָאַ אין פאָלק מעדיצין

פאָלק כילערז זענען געזונט אַווער פון ווי צו רעכט נוצן די פעידזשאָאַ. אָפֿט געניצט ווי אַ מיטל פֿאַר די באַהאַנדלונג פון טיירויד קרענק ווייַל פון די הויך ייאַדיין צופרידן אין די פרוכט. אין חולאתן פון דעם גוף אויף אַ טעגלעך יקער, עס איז דיזייראַבאַל צו עסן 200-300 גראַמז פון פּאַפּ. עס איז ווערט רימעמברינג אַז די רוי פעידזשאָאַ נוציק פּראָפּערטיעס בלויז סטאָרד פֿאַר איין וואָך. אויב איר פּלאַן צו צוגרייטן די פרוכט אין גרויס קוואַנטאַטיז, די פרוכט צעהאַקן און גיסן צוקער. האַלב געמיש אַזוי ריטיינז אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

טראָץ די גרויס נומער פון נוציק פֿעיִקייטן פֿאַר פעידזשאָאַ קוואַליטעט און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס:

• די מאַקסימום טעגלעך דאָזע פֿאַר אַ דערוואַקסן יאַגדע זאַפט איז איינער גלאז, פֿאַר קינדער אַרויף צו 7 יאר - 0.5 טעפּלעך.
• עס איז קעדייַיק נישט צו נוצן די בעריז אין גרויס קוואַנטאַטיז בעשאַס שוואַנגערשאַפט און בעשאַס די יגזאַסערביישאַן פון כראָניש חולאתן.

ווי צו קלייַבן פעידזשאָאַ

ווען בייינג אַזאַ אַן עקזאָטיש פרוכט איז נייטיק צו פאָקוס אויף די קאָליר פון זייַן הויט און פירמנעסס פון די פרוכט. בעריז זאָל ניט זיין דאַמידזשד, הויט מוזן זיין גלאַט און אַפֿילו. דער גראַד פון ריפּענעסס איז באשלאסן דורך די קאָלירן פון די פּאַפּ: אַ דערוואַקסן פעטוס עס איז טראַנספּעראַנט.
קראָם פריש פרוכט אין אַ דורכשניטלעך פון 7-14 טעג. פֿאַר מער סטאָרידזש פון Fruits נאָרמאַלי טאָן פּרעפאָרם - ייַנגעמאַכץ, דזשאַמז, סטוד פרוכט.

פעידזשאָאַ מיט האָניק

עס איז נוצלעך צו וויסן ווי צו נוצן מערטאַל האָניק. דאס איז נישט בלויז אַ נאַש, אָבער אויך אַ גוט מעדיצין אַז בוסץ די ימיון סיסטעם און האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף. צווישן אנדערע זאכן, דעם פאַרבייַסן איז גרינג צו צוגרייטן און איז זייער אָריגינעל און ומגעוויינטלעך טריץ אויף די טיש.

צו צוגרייטן אַנאַנאַס גוואַוואַ און האָניק וועט דאַרפֿן:

• האָניק;
• פעידזשאָאַ;
• וואָלנאַץ.

פעידזשאָאַ Fruits זענען געוואשן ונ דורך אונטער קיל וואַסער און דאַר. אויב געבעטן, די סקינס קענען ווערן אַוועקגענומען פון זיי, ווי עס ריטיינז זייַן טערפּקע טאַם, אַפֿילו נאָך היץ באַהאַנדלונג בעריז. Fruits זענען פינעלי שנייַדן אין עטלעכע ברעקלעך און געשטעלט אין אַ קאַנטיינער, געמישט מיט ניסלעך און האָניק. די ריזאַלטינג געמיש איז סאָוקט אין די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע שעה, דעמאָלט עסן.

גראָוינג פעידזשאָאַ היים

פעידזשאָאַ קענען זיין דערוואַקסן אין שטוב, טראָץ דעם פאַקט אַז עס איז אַן עקזאָטיש פאַבריק. די הויפּט צושטאַנד פֿאַר זייַן גראָוט איז קאָמפּעטענט זאָרגן.

פעידזשאָאַ ליב פייַכט העל אָרט, אָבער קענען נישט דערלאָזן דירעקט זונשייַן. ווי דער פאַבריק וועט וואַקסן אין גרייס, עס איז טראַנספּלאַנטיד אין גרעסערע פּאַץ. דער ערשטער פֿרוכטן פֿון פעידזשאָאַ ברענגען נאָך 4-5 יאר. ויסווייניק, די פאַבריק איז זייער שיין און סאָליד, בישליימעס דערגאַנג קיין פּלאַץ אָדער אָפיס, קעסיידער פּראַוויידינג געשמאַק און געזונט פרוכט.