סאַלאַט מיט אַוואָקאַדאָ און לאַקס: רעסיפּע

אַפּראָוטשינג יום טוּב, און איר טראַכטן צו יבערראַשן געסט און כאַוסכאָולדז? מיר פֿאָרשלאָגן איר צוגרייטן אַ סאַלאַט פון אַוואַקאַדאָו און לאַקס. מיר האָבן געזאמלט פֿאַר איר דער בעסטער רעסאַפּיז. קלייַבן, פּרובירן, קאָכן! מצליח יקספּעראַמאַנץ!

סאַלאַט מיט אַוואָקאַדאָ און לאַקס מיט בעעטראָאָט

ינגרידיאַנץ:

• איין שטיק פון אַוואַקאַדאָו;
• צוויי בוילד בוריק;
• צוויי הונדערט גראַמז פון סאָלטיד פאָרעל;
• איין פּאָמידאָר;
• צוויי בוילד עגגס;
• העלפט גלאָק פעפער;
• העלפט די ציבעלע.

דער רעצעפּט פון:

1. עגגס ראַבד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק.
2. אַלע פּראָדוקטן זענען שנייַדן אין קיובז.
3. מיר פאַרשפּרייטן Layers, גענומען אין חשבון די פאַקט אַז דער ערשטער און די לעצטע וועט זייַן בוריק.
4. שפּריצן מיט הערבס. גרייט צו זיין געדינט.

סאַלאַט מיט רויט פיש, קאַרש טאַמאַטאָוז און אַוואָקאַדאָ

דארף:

• צוויי הונדערט און פֿופֿציק גראַמז פון פיש;
• צען ברעקלעך פון קאַרש;
• צוויי בוילד עגגס;
• אן אנדער אַוואַקאַדאָוז;
• איינער ציבעלע;
• מאַסלינע ייל;
• העלפט אַ לימענע;
• באַסיל.

די סיקוואַנס פון טריט:

1. פיש קאָכן פֿאַר צען מינוט, דעריבער לאָזן קיל.
2. ציבעלע שנייַדן אין רינגס, געפּרעגלט אין בוימל.
3. טאָמאַטאָעס שנייַדן אין כאַווז, אַוואָקאַדאָ - קיובז, גיסן די לימענע זאַפט.
4. שינקועם עגגס און באַסיל.
5. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ און שטעלן די סאַלאַט אין די פרידגע.
6. דרייַסיק מינוט שפּעטער, עס איז מעגלעך צו עסן.

גרין סאַלאַט

ינגרידיאַנץ:

• אַ וגערקע;
• האַלב אַ אַוואָקאַדאָ;
• זעקס הזיתים אָן ביינער;
• דערט גראַמז פון סאָלטאַד לאַקס;
• איין גרויס לעפל פון מייַאָנעז.

קוקינג אין דעם וועג:

1. אַוואָקאַדאָס זענען ריין, אַראָפּנעמען זאמען, שנייַדן אין קובעס, וואָס זענען ספּרינגקאַלד מיט לימענע זאַפט.
2. הזיתים שנייַדן אין האַלב רינגס.
3. דייסט וגערקע און שנייַדן פיש.
4. מישן אַלע ינגרידיאַנץ, לייגן אַ ביסל זאַלץ און מייַאָנעז.
5. סאַלאַט מיט רויט פיש, אַוואַקאַדאָו און וגערקע גרייט! געבן אים אַ ביסל ברו איידער געדינט.

סאַלאַט מיט די דערצו פון וואַכטל עגגס

נעמען:

• צוויי הונדערט גראַמז פון לאַקס;
• צוויי אַוואַקאַדאָוז;
• אַכט עגגס;
• איין עפּל (בעסער צו נעמען אַ זויער);
• אַ וגערקע;
• קראָפּ;
• צוויי טייבאַלספּונז פון לימענע זאַפט;
• צוויי טייבאַלספּונז פון מאַסלינע בוימל.

שריט דורך שריט רעצעפּט:

1. עגגס קאָכן און שנייַדן אין קיובז.
2. מיין apples, אַראָפּנעמען די שיילן, אַראָפּנעמען זאמען און רייַבן אויף אַ כאַבאַרניק.
3. פיש, וגערקע שנייַדן אין קיובז.
4. עקזאָטיש פרוכט איר דאַרפֿן צו שאָלעכץ און באַזייַטיקן די זאמען. שנייַדן אין קיובז און שפּריצן מיט לימענע זאַפט.
5. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ, זאַלץ, פעפער, לייגן די סוי סאָוס און מאַסלינע בוימל.

גרייט סאַלאַט פון אַוואַקאַדאָו און לאַקס, שפּריצן מיט קראָפּ. עקזאָטיש שיסל, באשטימט וועט באַצירן דיין טיש.

יום טוּב סאַלאַט

מיר דאַרפֿן:

• האַלב אַ אַוואָקאַדאָ;
• צוויי הונדערט גראַמז פון רויט פיש;
• איינער מער;
• איין רויט ציבעלע;
• אַ ביסל ספּאָאָנפולס פון נאַטירלעך יאָגהורט;
• צוויי פּראָטעינס.

דער פּראָצעס פון קוקינג:

1. קאָכן פיש, שנייַדן אין ברעקלעך.
2. אָניאָנס פינעלי צעהאַקן.
3. קאַרראָץ קאָכן, שיילן, רייַבן אויף אַ מיטל כאַבאַרניק.
4. יאָגורט געמישט מיט הערבס.
5. אַוואָקאַדאָס זענען ריין, אַראָפּנעמען ביינער, שנייַדן אין קיובז.
6. סאַלאַט לייגן Layers: ערשטער די קעראַץ, דעמאָלט דער יי, אַוואָקאַדאָ, סאָוס, אַניאַנז און פיש.

מיר האָבן צוגעגרייט אַ סאַלאַט מיט אַוואָקאַדאָ און רויט פיש. רעצעפּט באַצירן קיין יום טוּב טיש.

סאַלאַט "רויאַל הארץ"

ינגרידיאַנץ:

• דרייַ עגגס;
• פּאַק פון קראַב סטיקס;
• צוויי הונדערט גראַמז פון לאַקס;
• אן אנדער אַוואַקאַדאָוז;
• מייַאָנעז;
• סעסאַמי זאמען.

ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט:

1. עגגס קאָכן, רייַבן.
2. די רוען ינגרידיאַנץ זענען שנייַדן אין סטריפּס און צולייגן Layers אין די פאָרעם פון אַ האַרץ. די יענער זאָל זיין לאַקס, וואָס איז ספּרינגקאַלד מיט זונרויז זאמען. יעדער שיכטע דאַרפֿן פּוך מייַאָנעז.

אַזוי ראָמאַנטיש סאַלאַט קענען ביטע די באליבטע, און צוגרייטן עס פֿאַר אַ יאָרטאָג אָדער אַפֿילו עטלעכע פּראָסט טאָג. א פּלאַץ פון צייַט עס וועט ניט נעמען.

סאַלאַט מיט לאַקס און וועדזשטאַבאַלז

פּראָדוקטן:

• אן אנדער אַוואַקאַדאָוז;
• קעראַץ;
• פיר עגגס;
• צוויי הונדערט און פֿופֿציק גראַמז פון לאַקס;
• וגערקע;
• צוויי הונדערט און פֿופֿציק גראַמז פון בוילד רייַז;
• איין רויט ציבעלע;
• איין קליין לעפל פון לימענע זאַפט;
• מייַאָנעז.

שריט-דורך-טריט:

1. קאָכן קעראַץ און עגגס, ריין.
2. אָניאָנס פינעלי שינקועם.
3. פרוכט איז ריין, אַראָפּנעמען די ביין, סקווערטינג לימענע זאַפט.
4. יי און מער רייַבן אויף אַ כאַבאַרניק.
5. וגערקע און אַוואַקאַדאָו שנייַדן אין קיובז.
6. סאַלאַט מיט אַוואָקאַדאָ און לאַקס פאַרשפּרייטן Layers: רייַז, פיש, פעננעל, ציבעלע, וגערקע, אַוואָקאַדאָ, עגגס און קעראַץ.
7. כל קאַמפּאָונאַנץ פון די בוימל די מייַאָנעז. זאַלץ, פעפער צו טעם. מיר שיקן די שיסל אין די פרידגע פֿאַר אַ ביסל שעה.

סאָף

די סאַלאַדס זענען אין הויך מאָנען אויף די יום טוּב טיש. פון קורס, איר קענען און נאָר באַלעווען כאַוסכאָולדז געשמאַק סנאַקק. באָן אַפּפּעטיט!