פּראָטעין דיעטע: positive און נעגאַטיוו אַספּעקץ

פּראָטעין דיעטע מערסט וויכטיק פֿאַר מענטשן וואס זענען אַקטיוולי ינוואַלווד אין ספּאָרט. פּראָטעינס - מאַקראָמאָלעקולאַר ביאָפּאָלימערס קאַנסיסטינג פון אַמינאָ זויער רעזאַדוז. זיי זענען די רובֿ בייאַלאַדזשיקלי וויכטיק און רובֿ קאָמפּלעקס אין זייער כעמיש ביניען פון די קאַמפּאַונד. זיי זענען אויך די סטראַקטשעראַל און פונקטיאָנאַל יקער פון די גאנצע אָרגאַניזם. די ביניען פון פּראָטעינס איז קאַמפּאָוזד פון צוואַנציק אַמינאָ אַסאַדז, צוויי אַמידע און צוויי ימינאָ. די פּראָטעינס אין דעם גוף אַרבעטן פאַרשידן פֿעיִקייטן כאָרמאָונאַל, וויסואַל, קאַטאַליטיק, אַריבערפירן, קאָנטראַקטילע, פּראָטעקטאַנט, ענערגיע, מעטשאַניקאַל ענערגיע. דעפּענדינג אויף די כעמיש זאַץ (בייַזייַן פון ניט-יקערדיק און יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז), פּראָטעינס קלאַססיפיעד אין הויך-מיינונג און ערגער. צו פאַרענדיקן אַרייַננעמען כייַע פּראָטעינס (פיש, פלייש, מילך). די פּראָטעינס קאַמפּרייז דער גאנצער קאָמפּלעקס פון יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז (וואַלינע, לייסין, לעוסינע, יסאָלעוסינע, טהרעאָנינע, טריפּטאָפאַן, מעטהיאָנינע, פענילאַלאַנינע). די רגע גרופּע פון פאַבריק פּראָטעינס אָנהייב, זיי אַנטהאַלטן אַ דערענדיקט שטעלן פון יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די גרינס פּראָטעין איז פיל ערגער אַבזאָרבד דורך אונדזער גוף.

אין די גאַסטראָו-ינטעסטאַנאַל שעטעך דורך ענזימעס (פּעפּסין, טריפּסין, טשימאָטריפּסין) כיידראַלייזד פּראָטעינס צו פּעפּטיידז און אַמינאָ אַסאַדז אַז זענען אַבזאָרבד אין די בלוט. מיט קראַנט בלוט פּראָטעינס טראַנספּאָרטאַד צו יעדער צעל, ווו זיי זענען סינטיסייזד ראָמאַן פּראָטעינס.

ריין פּראָטעין דיעטע קענען פירן צו אַ פאַרשיידנקייַט פון פּאַטאַלאַדזשיז. עס מוזן זיין האט געזאגט אַז אויב דער גוף איז יקספּיריאַנסינג דוחק פון נוטריאַנץ (ליפּידס, קאַרבאָוכיידרייץ), די פּראָטעינס אָנהייבן צו ווערן געניצט ווי "ברענוואַרג", און דאָס איז גאָר אַנדיזייראַבאַל. אין דעם פאַל, בעשאַס די ברייקדאַון פון פּראָטעינס Produced פאַרשידן טאַקסיק סאַבסטאַנסיז, וואָס זענען זייער געפערלעך פֿאַר די קידניז. אזוי, אַ ריין פּראָטעין דיעטע איז געפערלעך צו מענטש געזונט.

ניט ענלעך ליפּיד באקומען דורך די אָרגאַניזם אַמאָל דער פּראָטעין איז נישט דיפּאַזאַטאַד, און איז דיקאַמפּאָוזד אין פּראָדוקטן פון מאַטאַבאַליזאַם אין די לעבער, נאָך וואָס זיי זענען עקסקרעטעד דורך די קידניז. פילע פון די מעטאַבאָליטעס (אַמאָוניאַ) זענען טאַקסיק סאַבסטאַנסאַז אַז סם דעם גוף. פון קורס, ערשטער פון אַלע וועלן לייַדן לעבער און ניר. לאנג-טערמין פּראָטעין דיעטע קענען גרונט דיספונקטיאָן פון די סענטראַל נערוועז סיסטעם און די דיגעסטיווע סיסטעם. באַטייַטיק קאַנסאַנטריישאַן פון פּראָטעינס אין די קישקע ינכיבאַץ די סינטעז פון ענזימעס אַזוי אַקטיווייטיד פּראָטעין פּוטרעפאַקטיאָן פּראָצעס.

נוטרישאַניסס טייַנען אַז געהעריק פּראָטעין דערנערונג מעגלעך, און עס איז required דורך עטלעכע מענטשן, שוואַנגער ווייבער, אַדאָולעסאַנץ בעשאַס פּיריאַדז פון אַקטיוו גראָוט, שוועסטערייַ מוטערס, און מענטשן וואס זענען פאַרקנאַסט אין שווער פיזיש אַרבעט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז ספּעציעל פאָלקס דעם מין פון מאַכט אין אַטליץ.

מאל, צו פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון פּראָטעין אין די דיעטע, אַ ספּעציעל פּראָטעין עסנוואַרג פֿאַר אַטליץ, וואָס ברירות אויף די מאַרק הייַנט איז זייער הויך. פון קורס, באַן שווער, שווער געניטונג ריקווייערז אַ געוואקסן קאַנסאַנטריישאַן פון פּראָטעין אין די דיעטע. לעמאָשל, די דורכשניטלעך מענטש קאַנסומז פּער טאָג, וועגן 70 גראַמז פון פּראָטעין און וועגן 120 אַטליץ סדר צו ויסמייַדן קאַמפּלאַקיישאַנז מיט דעם ענכאַנסט פּראָטעין דיעטע, די דיעטע אַטלעט מוזן זיין געשאַנק קאַרבאָוכיידרייץ, ליפּידס, וויטאַמינס און מינעראַלס.

דער פּראָטעין געמיש איז געווען געניצט דורך אַטליץ ווי אַ מקור פון הויך-מיינונג פּראָטעינס. די מערסט פאָלקס הייַנט זענען מאַלטי-קאָמפּאָנענט פּראָטעין געמיש. האט געזאגט פּראָטעין ביילאגעס זענען געמאכט אויף דער באזע פון גאַנץ פּראָטעינס סערום, מילך און עגגס. אין וועיגהטליפטינג פּראָטעין פּרעפּעריישאַנז זענען דער הויפּט עפעקטיוו. דעריבער, דער פּראָטעין מיקסטשערז זענען די לעאַדערס אין די אָפטקייַט פון נוצן צווישן עסנוואַרג אַדאַטיווז פֿאַר ספּאָרט דערנערונג.