צו העלפן אַטליץ. פּראָטעין שאַץ

דעפּענדינג אויף אייער צילן - צי עס ס דריינג, אַז איז, געטינג באַפרייַען פון פעט, שטעלן די מאסע אין פּרינציפּ אָדער בלויז קוואַליטעט מוסקל - זאָל קלייַבן די מערסט פּאַסיק פּראָטעין. איר קענען נישט נאָר מאַכן אַ שאַץ פון פּראָטעינס דיפּענדינג אויף זייער פּרייַז אָדער פאַבריקאַנט, איר דאַרפֿן צו באַקומען צו דער וואָרצל. די מערסט פּראָסט פּראָטעין ביילאגעס בייַ דער מאָמענט זענען יסב, קסב, קייסין, סוי יזאָלירן און יי אַלבומין. איר קענען מאַכן באַזונדער רשימות פֿאַר יעדער פון די מינים, פֿאַר בייַשפּיל, שאַפֿן אַ ווערט פון וויי פּראָטעינס אָדער קייסין, אָבער איז עס נישט בעסער צו באַטראַכטן זיי אַלע?

ISF

דעם אַבריווייישאַן - רעדוקציע פון וויי פּראָטעין דערייווד פון וויי, עס איז רובֿ רייַך אין פּראָטעין און אַמינאָ אַסאַדז יקערדיק פֿאַר מוסקל גראָוט. אין אַ פּראָצענט פון 90% איז גלייַך אויף זיי, אָבער אויף קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ, בלויז 5%. די פּלוסעס אַרייַננעמען די אַוועק פון לאַקטאָוס, וואָס פּריווענץ אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, אין דערצו, די אַדאַטיוו האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די ימיון סיסטעם און איז לייכט דיידזשעסטיד. די פּרייסיז זענען לעפיערעך הויך, אָבער דאָ איר באשטימט באַצאָלן פֿאַר די קוואַליטעט. ניט סאַפּרייזינגלי, די יזאָלירן טאַפּס די ראַנג פון פּראָטעינס.

KSB

די קאַנסאַנטרייט פון וויי פּראָטעין, עס איז כּמעט די זעלבע ווי אַז פון די יזאָלירן, אָבער די פּראָטעין עס כּולל ווייניקער ווי 10%, עס איז פּאַסיק פֿאַר דרייינג און שטעלן "פלייש." דאָס איז די מערסט פאָלקס פון די אַדאַטיווז פון דעם טיפּ, וואָס קען נישט אָבער צוציען. דער הויפּט איז ינשורד דורך די אָפּטימאַל זאַץ און positive השפּעה אויף די כאָומאָונערז פון נאַטירלעך וואָג פון ניטראָגען אין דעם גוף. אין דערצו, עס איז עטלעכע מאל טשיפּער יסף. אבער עס האט עטלעכע דיסאַדוואַנטידזשיז, כאָטש זיי טאָן ניט קאַנסטאַטוט אַ ספּעציעל קאַונעראַלאַנס צו די פּלאַסיז, פֿאַר בייַשפּיל, איר קענען נישט נוצן עס אויב איר האָבן אַ אַלערגיע צו מילכיק פּראָדוקטן. אבער אַפֿילו דאָס וועט נישט נידעריקער זייַן שאַץ. דער בעסטער וויי פּראָטעינס טאָן ניט עקסיסטירן, איר דאַרפֿן צו קלייַבן אַלץ פֿאַר זיך, פּרובירן און קוק בייַ די רעזולטאַט.

Casein

די פּלוסעס אַרייַננעמען זייַן אַמינאָ זויער זאַץ און, אין עטלעכע פאלן, לאַנג-טערמין אַסימאַליישאַן. דער יענער איז באַטייַטיק אויב איר נעמען ביילאגעס בייַ נאַכט. עס סלאָוז אַראָפּ ניט בלויז די אַסימאַליישאַן פון פּראָטעינס, אָבער אויך קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס איז ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר דריינג אָדער אַ שטרענג דיעטע. דער הויפּט כיסאָרן איז דער טעם און סטרוקטור, נאָר זיי טאָן ניט לאָזן קייסין צו פירן די ראַנג פון פּראָטעינס, פּראַוויידינג אַנפּאַפּיאַלעראַטי צווישן אַטליץ.

סוי יזאָלירן

טשיפּנאַס - איז זייַן הויפּט פּלוס, אָבער אנדערע ווי אַז, עס האט אַ אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג, לאָווערס קאַלעסטעראַל און ימפּרוווז די פּראָדוקציע פון טיירויד כאָרמאָונז. די יענער איז גאָר וויכטיק אויב דיין ציל איז צו פאַרלירן וואָג. דער מינוס פון דעם מעדיצין איז אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף עסטראָגענס, אָבער איר קענען פאַרגעסן וועגן עס צוגעשטעלט אַז איר קויפן דעם העכסטן קוואַליטעט יזאָלירן. פיל מער וויכטיק איז זייַן נידעריק דיידזשעסטשאַן, וואָס אַפעקץ די יפעקטיוונאַס פון דער העסאָפע.

Egg albumin

ער קלאָוזיז די ראַנג פון פּראָטעינס, אָבער דאָס טוט נישט מיינען אַז ער איז די ערגסט, ווייַל קיין אַדאַטיוו קענען זיין צעטיילט אין די דריינג צייַט. פּלעאַסיז און די פּרייַז, אָבער עס איז ניט נייטיק צו נאָכגיין ביליקקייַט, די קוואַליטעט פון אַזאַ אַ פּראָדוקט איז זייער וויכטיק, ווייַל עס דער הויפּט פּראַמאַסאַז די אינדעקס אַזאַ ווי סאָלוביליטי און געשמאַק, וואָס איז וויכטיק, ספּעציעל אויב איר האָבן צו טרינקען אַ פּלאַץ בעשאַס דרייינג. אבער דער רעזולטאַט איר וועט זיין צופֿרידן, טאָן ניט פאַרגעסן צו נאָכפאָלגן די דיעטע און נאָכגיין די פּלאַן פון טריינינג.