רעצעפּט פֿאַר קעז קייקס: געשמאַק און שנעל!

ווי צו אָנהייבן אַ מאָרגן, ווער עס יז? פון קורס, מיט פרישטיק! נאָך אַלע, אויב דער ערשטער מאָלצייַט פון געשמאַק, גוט שטימונג טוט נישט לאָזן אַ מענטש אַ טאָג. אבער איר מוזן אַרייַנלאָזן, אַפֿילו פרישטיק זאָל זיין כאָולסאַם! אַנדערש, צו האָבן לאָנטש סאַמוויטשיז אָדער ינערסעפּט אַ פאַרשיידנקייַט פון סנאַקס. און עס ס ניט זייער גוט פֿאַר די מאָגן.

קעז סקאָנעס רעצעפּט

פֿאַר אַ האַרציק און געשמאַק פרישטיק אַרייַננעמען קעז שטיקל, ווייַל זיי געשווינד צוגרייטן (זייער פּראָדוקציע נעמט וועגן 5-10 מינוט) און אויך גיין בישליימעס מיט טיי אָדער קאַווע. די געשמאַק פּראָדוקטן געמאכט פון אַ זיכער טיפּ פון טייג אָנגעפילט מיט קעז, סאָסידזשיז, בוילד עגגס אָדער שינקע, נאָר אַ חלום פֿאַר פאַנס פון באַקינג! פילע כאַוסווייווז מאַכן קעז סקאָנעס, וואָס זענען Photo פאַרשפּרייטן אויף דער אינטערנעץ. נאָך אַלע, ווען איר קוק אין דעם שיסל - און מיין אויגן זענען גליקלעך, ווילן צו געשווינד זיצן אַראָפּ און עסן עס.

ינגרידיאַנץ:

- יאָגורט - 200-250 מל;

- זאַלץ - 1/2 פאַרבייַסן ספּונז;

- צוקער - 1/2 פאַרבייַסן לעפל;

- סאָדע - 1/3 פאַרבייַסן לעפל;

- שווער קעז (גרייטיד) - 200-250 ג;

- זונרויז אָדער מאַסלינע ייל - 2 פאַרבייַסן ספּונז ;

- מעל - 300-400 ג;

- הינדל יי - 1 פּיסי;

- קעז - 200-250 ג;

- פּוטער, פריש הערבס (קראָפּ אָדער פּעטרעשקע) - צו טעם.

קעז סקאָנעס רעצעפּט: דער צוגרייטונג סטאַגעס

1. קעפיר איז אויסגעגאסן אין אַ שיסל, אַ ביסל פֿאַר-באַהיצונג אָדער אַ גאַז הרובע אָדער אין אַ מייקראַווייוו ויוון. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו לייגן סאָדע און קאָך צו געבן אַ ביסל צו שטיין אַרויף, אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט זאָל העכערונג ווי אַ "היטל."
2. בשעת יאָגורט איז פּאַסיק, מיר נעמען אַ באַזונדער קאַנטיינער און לייטלי וויסק די עגגס מיט די צוקער. דו זאלסט נישט אָווערדאָ עס!
3. די ריזאַלטינג געמיש איז געווען צוגעגעבן צו קעפיר מישן. אַדדיטיאָנאַללי, די טייג אין דעם בינע זאָל זיין מוסיף זונרויז בוימל (מאַסלינע) בוימל.
4. דרייען דעם די מעל Carefully, גיסן די טייג און מישן געזונט.
5. קעז סקאָנעס רעצעפּט דורך זייַן נאָמען שוין דעפינעס די לעצטע ינגרידיאַנט צו די געמיש - שווער קעז. רייַבן עס אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק און לייגן צו אנדערע פּראָדוקטן.
6. פֿאַר די טייג טיש, ווי געזונט ווי זייער הענט, זאָל זיין וילד. דעמאָלט לייגן אויס די טייג אויף די ייבערפלאַך און אַ ביסל אָבמיאַט. דעמאָלט טיילן עס אין פּאָרשאַנז פון אַ געגעבן סומע פון ינגרידיאַנץ וועט בעערעך זעקס לאָזענגעס.
7. איצט איר קענען צוגרייטן די פילונג. עס קענען זיין אַנדערש: פלייש, שינקע אָדער אנדערע סמאָוקט פלייש. אונדזער רעצעפּט פֿאַר קעז סקאָנעס מיטל קורד. אין צוגעגרייט אין שטייַגן אַ ריין קאַנטיינער צו שטעלן הייַזקע קעז, לייגן פינעלי געהאַקט קראָפּ (אָדער אנדערע הערבס), צו פאָר די יי, לייגן זאַלץ און מישן געזונט.
8. אויף דער טיש צו גיסן אַ ביסל מעל. דערנאך, יעדער חלק פון די טייג זעמל אין אַ דין שיכטע, די גרעב זאָל ניט זיין מער ווי 3-4 מם. אין דער מיטן פון טאָרטיאַז שטעלן די סטופפינג און פאַרשפּרייטן עס אַלע איבער די פּרובירן געגנט.
9. די עדזשאַז פון די שטיקל צו זיין קאָננעקטעד צו די קורד טוט ניט פאַלן אויס. און דעמאָלט ווידער, טינלי זעמל אויס. אבער עס מוזן ווערן געטאן זייער Carefully, ספּעציעל אויב דיין פילונג איז געמאכט געווארן פון סלייסט ברעקלעך פון ווורשט אָדער אנדערע פלייש פּראָדוקטן.
10. אויף אַ פּאַן גיסן ייל, היץ עס, פּרעגלען די טאָרטיאַז איינער דורך איינער אויף ביידע זייטן. אין דעם פּראָצעס, עס איז נייטיק צו דעקן די פּאַן דעקל צו דיין פרישטיק נישט אויסגעדרייט פייַכט. קייקס מוזן האָבן אַ גוט פּראָפּעטשסיאַ ין.
11. צעשמעלצן די פּוטער און רייַבן זיי אַ גרייט-געמאכט פרישטיק.
12. דינען קעז טאָרטיאַז Stuffed מיט טיי אָדער קאַווע זאָל זיין הייס נאָך קאָאָלינג זיי וועט ניט מער זיין אַזוי געשמאַק.