אָריגינעל און שיין סאַלאַט "טיגער"

סאַלאַדס ינווענטיד אַ פּלאַץ. מאל איינער וואונדער ווי פון די זעלבע ינגרידיאַנץ קוקס פירן צו קאָכן אַזאַ פאַרשידענע טעם פון סאַלאַדס און סנאַקס. אָן די טריץ קענען ניט טאָן קיין איין מאָלצייַט. רעגאַרדלעסס, עס איז אַ יום טוּב מיטאָג אָדער אַ גלייַכגילטיק משפּחה מאָלצייַט אויף די טיש איז שטענדיק אַ געשמאַק סאַלאַט, די רעצעפּט פון וואָס איז באקאנט באַלעבאָסטע.

איך ווילן צו זאָגן אַז אַפֿילו די מערסט פּראָסט שיסל קענען מאַכן אַ יום טוּב און פייַערלעך, אויב פּאָמודריט איבער זייַן פּרעזענטירונג. אַ ביסל סטראָקעס, און אַפֿילו די געוויינטלעך קאַטינג פון די וועדזשטאַבאַלז וועט אומקערן אין אַ געשמאַק שיסל. צו באַווייַזן די אויבן, מיר פאָרשלאָגן צו צוגרייטן אַ סאַלאַט, "טיגער". עס איז צוגעגרייט זייער געשווינד און לייכט, פֿון פּשוט ינגרידיאַנץ פון וואָכעדיק קוויזין. די קלוג טאָן ניט אַפֿילו האָבן אויף די פּרעזענטירונג ווייַל די סאַלאַט "טיגער" קוקט זייער ימפּרעסיוו.

איידער סטאַרטינג זייַן צוגרייטונג, זאָל צוגרייטן אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ. עס וועט נעמען 3 גרויס קעראַץ, 4 מיטל פּאַטייטאָוז טובער, 4 עגגס, הינדל ברוסט, באַנק פון הזיתים, אַניאַנז, מייַאָנעז. קעראַץ און פּאַטייטאָוז זאָל זייַן בוילד, און דעמאָלט - צו קלאָר. הינדל ברוסט איז אויך ברוד פֿאַר דעם סאַלאַט אין סאָלטיד וואַסער. אָניאָנס, שאָלעכץ, איר מוזן ערשטער שנייַדן אין קליין קיובז, און נאָך - מאַרינירן אין עסיק.

ווען אַלע די ינגרידיאַנץ זענען האַלב און קלינד אַרויף, איר קענען גיינ ווייַטער צו סאַלאַדס. יעדער פּראָדוקט איז געלייגט אויס אויף אַ געדינט טאַץ Layers. די פאָרעם פון די סאַלאַט זאָל ריזעמבאַל מאַזאַלז קוב. אויב איר געפֿינען עס שווער צו שטעלן אַ פּיסק אויף אַ טעלער פון זווערענקאַ, נוצן טעמפּלאַטעס. אויף פּאַפּיר, ציען אַ פאָרעם, שנייַדן עס, און דעם פּרעפאָרם שוין לייגן די ערשטער שיכטע אויף דעם טעלער.

דער ערשטער פּראָדוקט צו זייַן ראַבד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק - עס 'ס פּאַטייטאָוז. ער וועט זיין דער ערשטער שיכטע פון דער צוקונפֿט סאַלאַט. פּאָטאַטאָעס דאַרפֿן צו ברייטער האנט גיסן מייַאָנעז. ניט דאַרפֿן צו סקימפּ. נאָך אַלע פון מייַאָנעז דעפּענדס אויף ווי די סאַלאַט "טיגער" וועט זיין זאַפטיק.

פֿאַר פּאַטייטאָוז געלייגט הינדל ברוסט, שנייַדן אין קליין קיובז און מישן מיט מעראַנייטיד אין עסיק ציבעלע. דעם שיכטע זאָל זיין דיק געזונט. שפּיץ - צו מייַאָנעז.

דריט שיכטע - קעראַץ. זי אויך ראַבז אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק. מער איז נייטיק צו דעקן די גאנצע סטרוקטור פון אַלע זייטן, כולל די זייַט סאַלאַט. עס איז ווייַל פון דעם פּראָדוקט סימולירן דעם באַלדזש אויף די פּיסק, אויערן קוב.

אין אַלגעמיין, אַ סאַלאַט "טיגער" איז גרייט. אָבער לינקס צו פאַרענדיקן עס מיט עגגס און הזיתים. פון יי ווייץ, וואָרן אויף די כאַבאַרניק, שטעלן די צענטער פון די פּיסק, ווו איז די מויל און אויג געגנט. געמאכט פון יי יאָוק אויגן. פּאָמידאָר אָדער רויט פעפער שנייַדן צונג און נאָז. הזיתים שנייַדן וואָנצעס, לאַשיז און סטריפּס, כאַראַקטעריסטיש פון ברינדלע פוטער.

סאַלאַט "טיגער" איידער קומט מוזן ונ דורך ווייקן. צו טאָן דאָס, עס מוזן זיין פֿאַר אַ ביסל שעה אין די פרידזשידער.

די פּראָפּאָסעד אָפּציע - פרילינג סאַלאַט. אָבער, איר קענען לייגן אויב איר ווילן צו געשמאַק די אנדערע ינגרידיאַנץ. דעם פּיקאַלז און קרעם אָדער קעז, און געפּרעגלט אין אַ פּאַן אָדער מעראַנייטיד מאַשרומז.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די סאַלאַט "טיגער" בישליימעס באַצירן די קינדער 'ס טיש. די קינדער וועלן זייַן דילייטיד דורך אַזאַ אַ מייַכל. נאָך אַלע, ווי באַלד ווי די קיילים וואָס אַפּעלירן איז באַוווסט, קינדער עסן מיט איר ווילן.

און אַדאַלץ וועט הנאה אַ סאַלאַט "טיגער". נאָך אַלע, יעדער דערוואַקסן אין דער נשמה - דער זעלביקער קינד. און, פון קורס, דער טעם פון סאַלאַט ווונדערלעך. האַלב הינדל פלייש, טאַמיק מייַאָנעז, ציבעלע און וועדזשטאַבאַלז קאַמביינד בישליימעס.

אין אַלגעמיין, פּרובירן דעם סאַלאַט איז זיכער, ער וועט נישט אַנטוישן איר. גרייטן אים צו די ניראַסט סעודה. דיין געסט וועט אָפּשאַצן דיין ויסערגעוויינלעך קולינאַריש טאלאנטן און מאַכן קאַמפּלאַמענץ סאַלאַט "טיגער".