אָריגינעל סאַנדוויטשיז מיט קאַוויאַר

סאַנדוויטשעס זענען נישט געהאלטן צו זיין אַ קאָמפּלעקס און גורמיי מאָלצייַט. אויף די פאַרקערט, די יזיאַסט, ווייַל פון זייער צוגרייטונג צו שעפּן אַפֿילו די 5-6 יאָר אַלט קינד. אין פאַקט, וואָס ס אַזוי ספּעציעל - סלייסט ברויט און לייגן עס אויף שפּיץ סטופפינג?

אָבער, נישט אַלע אַזוי פּשוט. רעכט האַלב סאַמוויטשיז זענען זייער געשמאַק, זיי קענען באַצירן אַ יום טוּב אָוונט, און, אין דערצו, דינען ווי אַ ויסגעצייכנט סנאַקק. און סאַמוויטשיז מיט קאַוויאַר - אַ אמת נאַש.

אַזוי, ווי צו מאַכן געשמאַק סאַנדוויטשיז מיט קאַוויאַר, אַז זיי זענען נישט פאַרשעמט צו צולייגן פֿאַר אַ יום טוּב טיש? פון לויף, אַ דער הויפּט פּרייזד קאַוויאַר, אָבער עס איז ניט בנימצא צו אַלעמען. און עס ס ניט אין קורץ צושטעלן פון סכוירע, נאָר טאָן ניט אַרויספאָדערן צו געבן יעדער אַ ביסל הונדערט פֿאַר אַ קליין סלוי. רויט קאַוויאַר איז פיל מער אַפפאָרדאַבלע. אין אַ נויט, איר קענען נוצן סוי נאָכמאַך קאַוויאַר.

רעסיפּעס סאַנדוויטשיז מיט קאַוויאַר אין אַ ייַלן:

סענדוויטש וועט דאַרפֿן אַ לאַבן, אַ סלוי פון קאַוויאַר און ½ פּאַקס פון פּוטער. באַטאָן שנייַדן אין סלייסיז, 1 סענטימעטער דיק. און לובראַקייטיד מיט בוימל שיכטע גרעב פון וועגן 2 מם. די עגגס זענען געלייגט אויס טינלי אין איין רודערן גרויס עגגס (וועגן 3 מם). די הויפּט זאַך אין אַ סענדוויטש שטיין די פאַרהעלטעניש "ייל - קאַוויאַר." ייל זאָל ניט זיין צו קליין, און אויך פילע עגגס, און וויצע ווערסאַ. אַנדערש, די פּראָדוקטן וועט יבעררייַסן, אלא ווי דערגאַנג יעדער אנדערע.

לאַבן פון ווייַס ברויט אָדער סלייסט און וילד. אויף יעדער רעפטל פאַרשפּרייטן אַ ספּאָאָנפול פון קאַוויאַר און טאַפּט מיט אַ רעפטל פון שווער קעז. שפּריצן מיט רויט פעפער און באַצירן מיט גרינערי.

אן אנדער פּשוט רעצעפּט סאַמוויטשיז מיט רויט קאַוויאַר :

צו קאָכן עס איר דאַרפֿן ווייַס ברויט, מייַאָנעז, עגגס, קאַוויאַר, פּוטער און הערבס.

עגגס בוילד שווער בוילד יי קורס פון 1-2 סאַמוויטשיז. יאָוק צעשיידט פֿון די פּראָטעין, קנעאַדעד מיט די לעפעלע מייַאָנעז. באַטאָן שנייַדן אין סלייסיז און סמירד אַ קליין סומע פון פּוטער. אויבן געמיש איז געווען געווענדט מייַאָנעז, עגגס און דעמאָלט אַ מונדיר שיכטע, אַ ביסל ריסידינג פֿון דעם ברעג. סענדוויטש דעקערייטאַד מיט אַ דין רעפטל פון די רוען פּראָטעין און אַ ספּריג פון פּעטרעשקע.

סייווערי סאַנדוויטשיז מיט קאַוויאַר און פיש.

יקער פֿאַר זיי איז די זעלבע - אָדער אַ לאַבן פון ווייַס ברויט, לאַקס קאַוויאַר און פּוטער. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען נוצן גרייט-געמאכט טאַרטלעץ. אין דערצו, איר וועט דאַרפֿן: רויט ציבעלע, כריין וואָרצל אָדער קאָכן מאַקאַראָנען, וגערקע, לימענע, סאָלטאַד לאַקס פיללעט, זויער קרעם און פעפער.

ברויט שנייַדן אין סלייסיז פון די זעלבע דיאַמעטער. דערנאך, יעדער קאָוטאַד מיט אַ רעפטל פון פּוטער אויף די זייַט. גרעענס פינעלי צעברעקלען, דיספּערסט אויף די טעלער און ראָולד אויף איר קרייַז פון ברויט און פּוטער מיט אַ זייַט חלק ווי לאַנג ווי די גרין שטיקער צו עס טוט נישט קליוו. שפּיץ קאָוטאַד מיט אַ געמיש פון קורדס, זויער קרעם און כריין: אַ פּאַק קורד נעמען 4 טבספּ. לעפל זויער קרעם, כריין רייַבן און לייגן צו טעם.

דעמאָלט גיינ ווייַטער צו די פאָרמירונג פון די סאַמוויטשיז זיך. צוויי-טערדז פון די קרייַז פאַרשפּרייטן וגערקע, טאַפּט מיט אַ דין רעפטל פון פיש און רויט ציבעלע רינג. פֿאַר די רעשט פון פאַרשפּרייטן האַלב אַ לעפעלע פון קאַוויאַר און אַ קליין רעפטל פון לימענע. באַצירן מיט אַ ספּריג פון קראָפּ. די סאַמוויטשיז זענען אַ ביסל שווער צו צוגרייטן, אָבער זיי זענען זייער פייַן אויף די יום טוּב טיש.

סאַנדוויטשעס געקוקט פיל מער אַפּעטיטלעך אויב זיי זענען פייַן און אָריגינעל באַצירן. סאַנדוויטשעס מיט קאַוויאַר דעקערייטאַד מיט ספּריגס פון פּעטרעשקע און קראָפּ, לימענע פּענעץ. אויבן עגגס קענען זיין "אַוועקזעצן" פון די שייפּט בלום ייל ניצן אַ קאָנפעקטיאָנערי שפּריץ.

פאַנטאַזיע קענען ווייַזן און סלייסט ברויט - קרייזן, טרייאַנגגאַלז, ניטל ביימער קוקן פיל מער טשיקאַווע ווי די געוויינטלעך רעקטאַנגגאַלז. איר קענען פאַרבינדן די עגגס אין צוויי פֿאַרבן, למשל, לייגן אַ קרייַז פון שוואַרץ, און די קרייַז אַרום אים מער פון די רויט קאַוויאַר. בונט קענען מאַכן העלפט אַ סענדוויטש אָדער שטעלן אויף אַ טאַץ טאַרטלעץ מיט קאַוויאַר פון פאַרשידענע פֿאַרבן. די מער קאָמפּליצירט באַפּוצונג, די בעסער עס וועט קוקן סאַמוויטשיז אויף די טיש, די Faster זיי עסן צופֿרידן געסט.