דאַק אין ביר מיט apples אין די ויוון: אַ רעצעפּט מיט אַ Photo

דאַק - אַ פאַקטיש מלכּה פון קיין יום טוּב טיש. עס ריגהטפוללי אַקיאַפּייז אַ צענטראל אָרט אויף עס. באַקן די קאַטשקע קענען זיין אַנדערש. איר קענען קאָכן עס אין די ויוון אָדער מולטיוואַרקאַ. הייַנט מיר רעדן וועגן ווי צו צוגרייטן קאַטשקע אין ביר. דו זאלסט נישט זאָרג אַז די פלייש וועט זיין ינטאַקסיקייטינג שמעקן. פון עס וועט זיין איבער, און די פויגל זיך וועט קער אויס זאַפטיק און ווייך.

דאַק אין ביר: גרינג רעצעפּט

טראָץ דעם קלאָר שוועריקייטן, דעם שיסל איז האַלב זייער לייכט.

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• איינער פויגל קאַטשקע;
• צוויי אַניאַנז;
• אַ גלאז פון ביר;
• ינגבער שורש.

צוגרייטונג:

1. פינעלי צעהאַקן די ציבעלע.
2. פּלאָמבירן פויגל מיט קאַלט וואַסער און שטעלן אויף פייַער.
3. קאָכן די פלייש ביז בוילינג, אַראָפּנעמען די פּינע, לייגן זאַלץ, פעפער, לייגן די ינגבער און ציבעלע.
4. מליען ביז ווייך.
5. די פאַרטיק פלייש איז קיל, שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
6. ווייקן די פויגל אין די ביר און שטעלן אויף פופצן מינוט אויף די פייַער.

אַז ס עס! געשמאַק קאַטשקע ביר איז גרייט! גאַרניש מיט הערבס און דינען.

דאַק אין פּויליש

אן אנדער פּשוט אָבער sophisticated רעסאַפּיז פֿאַר פלייש קיילים.

הויפּט פּראָדוקטן:

• אָף;
• דרייַ עפּל;
• צוויי טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל;
• ליכט ביר;
• ים זאַלץ;
• שוואַרץ פעפער;
• קאָריאַנדער.

שריט דורך שריט רעצעפּט:

1. וואַשן די קאַטשקע און לאָזן עס טרוקן.
2. Apples זענען ריין, אַראָפּנעמען זאמען און שנייַדן אין קליין סלייסיז.
3. מאָל פעפער, זאַלץ און קאָריאַנדער.
4. די ריזאַלטינג געמיש רייַבן די קאַטשקע.
5. פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז.
6. אָרט די קאַטשקע אין די פאָרעם, לייגן די apples.
7. גיסן ביר, אַזוי אַז עס גאָר באַהאַלטן די פלייש.
8. צוגרייטן וועפט ין זעכציק מינוט, באדעקט מיט אַ דעקל, דעמאָלט פערציק מינוט שפּעטער אָן עס.
9. איידער געדינט, אַראָפּנעמען די apples.

דאַק אין די ויוון האַלב אין ביר! באָן אַפּפּעטיט! דינען עס מיט לינגאָנבעררי קלעם.

קאַטשקע בייקט מיט apples און אָראַנדזשאַז

דעם געשמאַק שיסל איז פּאַסיק ניט נאָר פֿאַר דעם יום טוּב טיש, עס איז ויסגעצייכנט, און ווי אַ רעגולער מיטאָג. דאַק אין ביר, האַלב אין די ויוון, וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק!

הויפּט פּראָדוקטן:

• פיר apples;
• צוויי אָראַנדזשאַז;
• קאַטשקע;
• פֿינף הונדערט מילאַליטערז פון ביר.

פּריאָריטיזאַטיאָן פון אַקשאַנז:

1. ערשטער, וואַשן די קאַטשקע געזונט און לאָזן עס טרוקן.
2. רייַבן זייַן פאַרשידן בשמים און זאַלץ אויף די אַרויס און ין.
3. וואַשן די apples און אָראַנדזשאַז, ריין, שנייַדן אין גרויס טשאַנגקס.
4. נאַפאַרשירויטע פון אונדזער פויגל.
5. אין וטיאַטניצו שטעלן פלייש, עפּל רעזאַדוז.
6. גיסן די ביר צו די עק.
7. וטיאַטניצו נאָענט דעקל און באַקן פֿאַר דרייַסיק מינוט. די ויוון זאָל זיין כיטיד אַרויף צו צוויי הונדערט דיגריז.
8. די פלייש בראַונד, אַראָפּנעמען די וואַלוו און קאָכן פֿאַר זיבן מינוט אויף ביידע זייטן.

צוגרייטונג פון דאַקס אין די ביר ניט נעמען אונדז לאַנג. באַצירן איר Fruits און הערבס, איידער איר שטעלן אויף די טיש.

דאַק אין מולטיוואַרקאַ

א גרויס אָפּציע פֿאַר די וואס טאָן ניט ווילן צו באַלאַגאַן מיט די פויגל פֿאַר אַ לאַנג צייַט. די פלייש וועט זיין זאַפטיק און אַ ביסל זיס. מיר רעקאָמענדירן צו פּרובירן.

נעמען:

• קאַטשקע - דרייַ קילאָגראַמס;
• Lager - האַלב אַ ליטער;
• עפּל;
• צוויי ספּאָאָנפולס פון זענעפט;
• סוי סאָוס;
• בשמים.

ווי צו גרייטן:

1. קאַטשקע געוואשן, שנייַדן אין זעקס גרויס ברעקלעך.
2. עפּל צעהאַקן צו מיטל ברעקלעך.
3. שטעלן די פויגל אין מולטיוואַרקו, לייגן סלייסיז פון פרוכט און בשמים.
4. גיסן סוי סאָוס און ביר.
5. מליען פֿאַר צוויי שעה אין אַ צונעמען מאָדע.
6. אַז ס עס! זאַפטיק קאַטשקע ביר אין מולטיוואַרקאַ גרייט! זאל ס פּרובירן.

דאַק אין די אַרבל

פלייש האַלב אַזוי עס טורנס אויס זייער זאַפטיק און ראָזעווע.

שליסל ינגרידיאַנץ:

• איינער פון קאַטשקע קאַרקאַס;
• צוויי apples;
• מאַראַנץ;
• דרייַ קלאָוועס פון קנאָבל;
• דרייַסיק מילאַליטערז פון מאַסלינע ייל;
• באַסיל, בשמים.

פּריפּערינג אַ קאַטשקע מיט apples אין ביר ווי גייט:

1. די טעלער ייל מישן, זאַלץ, פעפער און באַסיל.
2. סקוויזינג צו באַקומען מאַראַנץ זאַפט און קנאָבל.
3. קאָך געזונט די מאַרינייד און לאָזן עס שטיין פֿאַר צען מינוט.
4. Apples ריין, שאָלעכץ, שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
5. טאַפּט מיט לימענע זאַפט צו די פרוכט איז נישט בלאַקאַנד.
6. קאַטשקע Carefully, איך וועט געבן צו טרוקן און שמירן מיט מאַרינייד.
7. ין מיר שטעלן אונדזער apples און סוטורעד.
8. שטעלן קאַטשקע אין די אַרבל, וואָס איז פֿאַרמאַכט אויף ביידע זייטן.
9. באַקן בייַ 180 דיגריז וועגן צוויי און אַ האַלב שעה.
10. פופצן מינוט איידער דער שיסערייַ אָרעם צו פֿאָרמירן אַ גילדענע ברוין.

אונדזער קאַטשקע איז גרייט! דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו אַראָפּנעמען די פאָדעם. באָן אַפּפּעטיט!

דאַק אין ביר: אַ רעצעפּט מיט גלאָק פּעפּערז

דעם שיסל מיר צוגרייטן אַ זייַט שיסל פון רייַז.

וואָס איר וועט דאַרפֿן:

• קאַטשקע;
• זעקס apples;
• ליטער פון ביר;
• זיבן ברעקלעך פון זיס פעפער;
• צוויי אַניאַנז;
• צוויי טעפּלעך פון רייַז;
• גרינס ייל;
• גרינז.

שריט דורך שריט רעצעפּט:

1. רייַז סאָוקט אין וואַסער פֿאַר צוויי שעה.
2. וואַשן apples, שיילן און שנייַדן אין גרויס טשאַנגקס.
3. צעהאַקן די ציבעלע האַלב רינגס, סאַוטע אין אַ סקאָווראָדע.
4. וואַשן די פּעפּערז, אַראָפּנעמען די זוימען קעסטל און שנייַדן אין רינגס.
5. אָף פלייש מאַרינירן אין ביר.
6. דעמאָלט רייַבן קאַטשקע זאַלץ און בשמים.
7. פויגל נאַפאַרשירויטע פילונג פון apples און גלאָק פּעפּערז.
8. אַרום איר לייגן געפּרעגלט אַניאַנז, די בלייבט פון Fruits און רייַז.
9. באַקן פֿאַר צוויי שעה בייַ די מאַקסימום טעמפּעראַטור.
10. פיגור דאַרפֿן צו גערודער פון צייַט צו צייַט אַזוי אַז עס איז נישט בערנט.

איידער געדינט, גאַרניש מיט פריש הערבס. קאַטשקע מיט apples אין די ביר אויסגעדרייט אויס מיר האָבן אַ זייער געשמאַק. זייט זיכער צו פּרובירן עס!

קאַטשקע קיִעוו

א פּשוט רעצעפּט פון די באַרימט טעלעוויזיע פּריזענטער און אַקטריסע דזשוליאַ וויסאָצקי.

מיר דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• דוווהקילאָגראַממאָווי קאַטשקע;
• פיר apples;
• דערט גראַמז פון דאַר אַפּראַקאַץ;
• פֿינף הונדערט מילאַליטערז פון ביר;
• קומין;
• סייווערי;
• פעפער, זאַלץ.

דער רעצעפּט פון:

1. וואַשן apples און שנייַדן אין מיטל-סייזד ברעקלעך.
2. קאַטשקע וואַשן, רייַבן מיט בשמים, פּלאָמבירן מיט apples און דאַר אַפּראַקאַץ.
3. שטעלן די פלייש אין וטיאַטניצו, גיסן אַ טרינקען, און דעמאָלט נאָענט די דעקל.
4. איר דאַרפֿן צו קאָכן די פלייש פֿאַר איין שעה.
5. דערנאך אַראָפּנעמען די דעקל און קאָכן קאַטשקע אן אנדער דרייַסיק מינוט צו באַקומען אַ געשמאַק גאָלדען סקאָרינקע.

אונדזער שיסל איז גרייט. דאַר אַפּראַקאַץ, צוזאמען מיט apples געבן אים אַ פול-באַדיד טעם. באָן אַפּפּעטיט!

א ביסל ווערטער אין מסקנא

איצט אַז איר וויסן ווי צו גרייטן קאַטשקע אין ביר. ווי איר קענען זען, דעם איז ניט גרויס האַנדלען. גענוג צו קויפן די נייטיק פּראָדוקטן און ווייַזן פאַנטאַזיע. רובֿ פון די אַרבעט פֿאַר איר וועט מאַכן די ויוון און מולטיוואַרקאַ. איר נאָר דאַרפֿן צו צוגרייטן די פלייש.

ימפּאָרטאַנטלי, טאָן ניט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט מיט דער טאַם פון דעם געשמאַק שיסל. און טאָן ניט וואַרטן פֿאַר די יום טוּב צו קאָכן אַ ווונדערלעך שיסל, ווי אַ קאַטשקע אין די ביר, דער רעצעפּט פון וואָס, און נישט איינער מיר דערלאנגט אין אונדזער באריכטן. צולייגן אַ סעודה אין אַ נאָרמאַל וויקדיי. כאַוסכאָולדז וועט ליבע און אָפּשאַצן דיין השתדלות פאַרדינען. באָן אַפּפּעטיט און מצליח קוקינג!