דאַר שוועמל זופּ. געשמאַק מעאַטלעסס זופּ מיט מאַשרומז - רעצעפּט

דאַר שוועמל זופּ איז געשען געשווינד און לייכט. דעם שיסל צו קאָכן געזונט, אויב איר טאָן ניט האָבן צייַט פֿאַר אַ לאַנג צייַט צו שטיין בייַ דער הרובע, אָדער איר זענט אַ וועגעטאַריער. אויך עס באדינט ווי אַ ויסגעצייכנט שוועמל זופּ לאָנטש פֿאַר די וואס אָבסערווירן לענט.

געשמאַק מעאַטלעסס שוועמל זופּ: שריט רעצעפּט

מאכן דעם שיסל קענען זיין אַנדערש. עמעצער ניצט פֿאַר זייַן צוגרייטונג דאַר מאַשרומז, עמעצער פריש און עמעצער בייז זויער. הייַנט מיר באַקענען איר צו אַלע דרייַ פון די וועגן.

אַזוי צו מאַכן מעאַטלעסס שוועמל זופּ, מיר דאַרפֿן צו נעמען:

• דעאָדאָריזעד ייל - 35 מל;
• פונגי אַמברעלאַז דאַר - 150 ג;
• ווייַס ציבעלע - אַ גרויס קאָפּ;
• פּאַטייטאָוז - 2 מיטל טובער;
• פריש קעראַץ - 1 פּיסי.;
• זאַלץ, פריש גרין, ערד פעפער - געניצט צו טעם.

פּראַסעסינג קאַמפּאָונאַנץ

איידער מאכן אַ מעאַטלעסס שוועמל זופּ, אַלע די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו צוגרייטן. צו באַקומען אנגעהויבן איר ווילן צו ונ דורך שווענקען אַלע די וועדזשטאַבאַלז, און דעמאָלט קלאָר זיי פון די הויט. קאַרטאָפל און ציבעלע מוזן זיין שנייַדן אין קיובז (נישט זייער גרויס), און קעראַץ - רייַבן. איר זאָל אויך צעהאַקן פריש הערבס.

ווי פֿאַר די דאַר מאַשרומז, זיי מוזן זיין שטעלן אין אַ טיף שיסל און גיסן די געוויינטלעך קאַלט וואַסער. נאָך זיי האָבן אַבזאָרבד די נעץ, זיי וועט זיין שווער צו ויסטיילן פון די פריש פּראָדוקט.

היץ באַהאַנדלונג פון דער ערשטער שיסל אויף דעם טעלער

דאַר שוועמל זופּ, די רעצעפּט וואָס מיר באַטראַכטן, אַ זייער פלאַוואָרפול און נערעוודיק. צו צוגרייטן עס, איר דאַרפֿן צו פּלאָמבירן אַ טאָפּ מיט וואַסער, קאָכן עס און לייגן די פּאַטייטאָוז סאָוקט אַמברעלאַז. קאָכן די קאַמפּאָונאַנץ עס איז דיזייראַבאַל פֿאַר 20 מינוט. דערנאָכדעם, זיי דאַרפן אָלספּייס טאַם, זאַלץ און פריש הערבס.

צו מעאַטלעסס מילז (סופּס) צו קריגן מער שמעקנדיק און האַרציק, עס איז נייטיק צו לייגן בראַונד וועדזשטאַבאַלז. דעם מיר איצט קער. אַזוי, געהאַקט ציבעלע און גרייטיד מער זאָל זיין געשטעלט אין אַ פּאַן מיט ייל און פּרעגלען ביז גאַנץ דורכזעיקייַט. אין מסקנא, עס איז required צו לייגן געווירץ.

געהעריק צושטעלן צו די מיטאָג טיש

נאָך די מאַשרומז און פּאַטייטאָוז זענען ווייך, זיי דאַרפֿן צו שטעלן ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז אין פּוטער, מישן ונ דורך, אַראָפּנעמען פון היץ און ינפוסע, באדעקט פֿאַר 5 מינוט. נאָך דעם צייַט, דער ערשטער שיסל קענען זיין בעשאָלעם געפֿיטערט צו מיטאָג. הנאה דיין מאָלצייַט!

מאַכן אַ מעאַטלעסס שוועמל זופּ מיט מאַשרומז (פריש)

וועגן ווי צו קאָכן זופּ אויף דער באזע פון דאַר מאַשרומז, מיר דיסקרייבד אויבן. אָבער, רובֿ כאַוסווייווז בעסער צו מאַכן אַ שיסל ניצן פריש מאַשרומז. זיי זופּ ווערט מער סאַטשערייטאַד און געשמאַק.

אזוי, מיר דאַרפֿן צו לאַגער אַרויף אויף די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• דעאָדאָריזעד ייל - 35 מל;
• פריש מאַשרומז - 150 ג;
• ווייַס ציבעלע - אַ גרויס קאָפּ;
• פּאַטייטאָוז - 2 מיטל טובער;
• פריש קעראַץ - 1 פּיסי.;
• פיגור לאָנגעסט - אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז;
• זאַלץ, פריש גרינז, שוואַרץ פעפער - צו טעם צו צולייגן.

צוגרייטונג פון קאַמפּאָונאַנץ

מעאַטלעסס שוועמל זופּ מיט מאַשרומז פּריפּערינג סטאַגעס. ערשטער, אַלע ינגרידיאַנץ זענען פּראַסעסט. קאַרטאָפל, מער און ציבעלע פּילד, און דעמאָלט קליין-שינקאָ (מער ראַבז). ווי געזונט רינסעד אין קאַלט וואַסער און לאַנג רייַז. ווי פֿאַר די פריש מאַשרומז, זיי זענען Carefully כאַנדאַלד און פּיצל אויף אַ שטרוי אָדער דין לענגטווייז סלייסיז.

ראָוסטינג ינגרידיאַנץ אין די פּאַן

איידער איר קאָכן מעאַטלעסס זופּ, מאַשרומז, קעראַץ און ציבעלע ונ דורך פּרעגלען. צו טאָן דאָס, זיי זענען געלייגט אויס אין אַ פאַן, טאַמיק מיט בוימל און בשמים און דעמאָלט האַלב אויף מיטל היץ ביז בראַונד און ווייך. דעמאָלט אַלע די ינגרידיאַנץ זענען אַוועקגענומען פון היץ און ערלויבט צו קיל.

קוקינג שוועמל זופּ אויף אַ טעלער

דאַר שוועמל זופּ מיט פריש מאַשרומז מוזן זיין האַלב אין אַ טיף פאַן. עס זאָל זיין אָנגעפילט מיט וואַסער און קאָכן. ווייַטער צו די קיילים איר ווילן צו לייגן אויס פּאַטייטאָוז, לאַנג רייַז, בשמים און הערבס. נאָך 20 מינוט אַלע די ינגרידיאַנץ צו ווערן ווייך.

אין די סוף פון די דאַר אין די יויך מוזן זיין שטעלן ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז און מאַשרומז. קאָכן די ינגרידיאַנץ 6 מער מינוט, זיי זאָל ווערן אַוועקגענומען פון די היץ און לאָזן די דעקל אויף אַ ¼ שעה.

דינען בייַ די טיש פון שוועמל זופּ

מאַכן אַ געשמאַק מעאַטלעסס זופּ מיט מאַשרומז, עס זאָל גיסן אויף פּלאַטעס און געסט פאָרשטעלן. אין דערצו צו עס, איר קענען טעקע אַ פריש גרינס סאַלאַט.

מיר מאַכן אַ געשמאַק זופּ מיט מאַשרומז

זופּ (כולל מעאַטלעסס), ספּעציעל ווי די ביסל קינדער. אין דעם אַכטונג, די רעצעפּט זאָל נעמען אַ גייַסטיק טאָן צו אַלע די יונג אונדז.

אַזוי, פֿאַר דער ערשטער קורס, מיר דאַרפֿן צו אַנטוויקלען אַ סכום פון פּראָדוקטן:

• דעאָדאָריזעד ייל - 35 מל;
• זויער מאַשרומז - 150 ג;
• ווייַס ציבעלע - אַ גרויס קאָפּ;
• פּאַטייטאָוז - 2 מיטל טובער;
• פריש קעראַץ - 1 פּיסי.;
• בראַקאַלי - 150 ג;
• גרין בינז - 100 ג;
• זאַלץ, פריש הערבס, אָלספּייס - צו צולייגן צו טעם.

מייַכל פּראָדוקטן

איידער איר קאָכן אַ שיסל, איר דאַרפֿן צו וואַשן און ריין אַלע וועדזשטאַבאַלז. אין דער צוקונפֿט, זיי זאָל זיין קראַשט. קאַרראָץ דאַרפֿן צו רייַבן פּאַטייטאָוז כאַווד, און ציבעלע - קאָטלעט. ווי פֿאַר בראַקאַלי און גרין בינז, דעריבער לייגן זיי צו דיין זופּ רעכט אין די פאַרפרוירן פאָרעם.

פּרעגלען ינגרידיאַנץ

פֿאַר אַ געשמאַק און רייַך קרעם זופּ, עטלעכע פּראָדוקטן זאָל זייַן פֿאַר-פּרעגלען. צו דעם מוזן זיין שטעלן אין אַ פאַן מער און ציבעלע און דעריבער זייער טאַם בוימל און קאָכן אויף מיטל היץ פֿאַר 10 מינוט. אין דער צוקונפֿט, עס איז required צו לייגן געהאַקט מאַשרומז (אין אונדזער פאַל - מעראַנייטיד מאַשרומז) און קאָכן פֿאַר וועגן 7 מינוט.

קאָכן די שיסל אויף דעם טעלער

צו צוגרייטן די קרעם זופּ אין טיף טאָפּ מוזן לייגן וואַסער, ברענגען עס צו די קאָכן און דעריבער לייגן קאַרטאָפל טובערס. דורך אַ ¼ שעה פֿאַר זיי צו לייגן בראַקאַלי, גרין בינז, הערבס און בשמים. אין דעם טייל פון די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו קאָכן פֿאַר אן אנדער 10-15 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, אַלע די וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין ווייך. אין דער צוקונפֿט, איר ווילן צו באַזייַטיקן די פּאַן פון די היץ און קיל אַ ביסל זייַן תּוכן. צו בייַטן אַ פּראָסט קרעם זופּ, מיר רעקאָמענדירן ניצן אַ בלענדער.

ווייל באקומען אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע, עס זאָל מיד לייגן ביז אַהער ספּאַסעראָוואַנניע וועדזשטאַבאַלז מיט מעראַנייטיד מאַשרומז. קאָך ינגרידיאַנץ דאַרפן זיי ווידער געבראכט צו די קאָכן, דעמאָלט אַוועקגענומען פון היץ און ינפוסע די דעקל בשעת.

געהעריק צושטעלן פון גרינס שוועמל זופּ צו די טיש

אזוי אַ קרעם זופּ מעראַנייטיד מאַשרומז גרייט. נאָך די מאָלצייַט ינפוסיאָן, די אינהאַלט פון די טאָפּ זאָל גיסן סקיט און דינען געסט. אויב געבעטן, אַזאַ אַ מאָלצייַט קענען זיין ווייַטער טאַם פון פריש הערבס, ווי ווויל ווי קיין בשמים. דורך דעם וועג, עטלעכע פון די כאַוסווייווז בעסער צו עסן דעם מאָלצייַט מיט כאָוממייד קראָוטאָנס אָדער פּערטשאַסט קראַקערז. מיט זייער זופּ באַקומען מער כאָולסאַם און נערעוודיק.