דיעטע געזונט עסנוואַרג. רעצעפּט פֿאַר געזונט מילז

געהעריק דערנערונג איז דער שליסל צו לאָנדזשעוואַטי און גוט געזונט. צום באַדויערן, ניט אַלע די פאָלקס קיילים זענען גלייַך נוציק פֿאַר דעם גוף. עטלעכע אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קאַלעסטעראַל, אין אנדערע - די קראָכמאַל אין די דריט - פעט. פאַרקערט צו די מערהייַט פון געשמאַק און געזונט קיילים, די רעסאַפּיז פון וואָס זענען פּאַסיק פֿאַר וואָכעדיק קוקינג, אַנטהאַלטן פלייש און פיש, און אַפֿילו סאָוס. אן אנדער זאַך איז אַז דעם אופֿן פון פּריפּערינג זיי איז ספּעציעל.

דער פּרינציפּ פון נוצן מאַכט

ערשטער, דער מענטש גוף דאַרף יעדער טאָג צו באַקומען די required סומע פון נוטריאַנץ. צווייטנס, עס איז וויכטיק צו ווערן אין די דיעטע בלויז נידעריק קאַלאָריע און וויטאַמין פּראָדוקטן. הונגערן זיך זאָל ניט זיין. פֿאַר אַ גאנץ פיגור און געזונט גוף ריקווייערז אַ רעכט אויסדערוויילט דיעטע, וואָס וועט אַרייַננעמען כּמעט אַלע פון די טעגלעך עסנוואַרג. אין צייכענונג אַרויף די מעניו זאָל זיין אַוועקגענומען פון עס אויך הויך-קאַלאָריע מילז. עס זאָל זיין אנגעוויזן מיד אַז דער שליסל צו דערנערונג איז צו רעדוצירן די סומע פון סערווינגז און פאַרגרעסערן אין די אָפטקייַט פון אָפּטראָג. דער טאָג איז רעקאַמענדאַד צו עסן 4-5 מאל. מאַסע איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. אין דעם פאַל, די מאָגן קענען ניט קיצער אַ גרויס סומע פון עסנוואַרג און פון פּראָדוקטן ניט צייַט מיקראָקאָמפּאָנענץ שפּאַלטן און אַבזאָרבד אין די בלוט.

מיטאָג זאָל זייַן ניט שפּעטער ווי 18 שעה. דערנאָכדעם ערלויבט צו עסן איין שטיק פון פרוכט אָדער טרינקען אַ גלאז פון נאָנפאַט יאָגורט. עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז ווען עסן זעטיקונג טוט ניט קומען אין אַמאָל, אַזוי עס איז ניט רעקאַמענדיד צו נעמען די העסאָפע, רעפעררינג צו די רוען הונגער.

נוצלעך גרינס קיילים

ווי איז באקאנט, די מערסט נידעריק-קאַלאָריע עסנוואַרג איז געהאלטן גרין. "בעעטראָאָט מיט מאָזזאַרעללאַ" אַז עס איז די באזע פון דייאַטערי סאַלאַט. דעם שיסל וועט באַצירן קיין יום טוּב טיש. די ביניען כולל:

• 1 קליין בוריק,
• 100 ג סאַלאַט (געמיש פון גראַדעס),
• 200 ג פון די מאָזזאַרעללאַ קעז,
• 2 טבספּ. ל. מאַסלינע ייל,
• 1 טבספּ. ל. לימענע זאַפט,
• פעפער, זאַלץ.

אויך, טאָן ניט זיין ניט צו טאַק אַ קניפּ פון דאַר הערבס סאַלאַט פֿאַר אַ געווירציק טאַם. רעצעפּט נוציק קיילים ינוואַלווז אַ סוד ינגרידיאַנט - אָן זונרויז זוימען כאַסקס (20 ג). צוגעגרייט סאַלאַט איז זייער פּשוט: בוילד דייסט ביץ, געמישט מיט הערבס און קעז באַללס און אנגעטאן מיט בוימל, לימענע און אנדערע פלאַוואָרס.

אן אנדער זייער נערעוודיק און געזונט שיסל פון וועדזשטאַבאַלז זענען בייקט צוקיני אָמלעט סאָוס. עס איז כדאי צו באמערקן אַז זיי קענען ברענגען צו די טיש, און הייס און קאַלט. רעצעפּט פֿאַר געזונט מילז איז גרינג גענוג, כאָטש קוקינג און דאַרפן וועגן 1.5 שעה פון צייַט. צו טאָן דעם איר דאַרפֿן 4 מיטל צוקיני, 1 גרויס פּאָמידאָר, 10 עגגס, קנאָבל און קראָפּ צו טעם.

צוקיני שנייַדן לענגטווייז אין דין סטריפּס און געזונט וילד. טאַמאַטאָוז און סאָוס זענען קראַשט אין אַ בלענדער. דעמאָלט צוקיני בייקט (40 מינוט), זענען אויסגעגאסן פּאָמידאָר סאָוס און וויפּט עגגס. נאָך דעם שיסל זאָל האַלטן אין די ויוון ביז גילדענע ברוין. איר קענען באַצירן מיט באַסיל.

געזונט אָפּציעס פון Fruits

איינער פון די מערסט פאָלקס נידעריק-קאַלאָריע דיזערץ געהאלטן "קורראַנט דערפרייען." עס איז כדאי צו באמערקן אַז דאָס איז אַ פרוכט שיסל איז ערלויבט אַפֿילו מיט אַ שטרענג דיעטע ווי עס איז זייער נוצלעך פֿאַר די אָרגאַניזם דאַנק צו אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס. דער זאַץ ינגרידיאַנץ ינקלודעד 150 ג קורראַנט, 3 עפּל און לימענע זאַפט. דער ערשטער שריט זאָל זיין געזונט געוואשן Fruits און בעריז. דעמאָלט די apples זענען פּילד און די האַרץ, דייסט און ספּרינגקאַלד מיט לימענע זאַפט. נאָך 10 מינוט, די פרוכט מוזן זיין שטעלן אויס אויף נידעריק היץ ביז עס איז ווייך. נאָך וואָס עפּל פּיוריי איז געמישט מיט קורראַנץ, וואָס איז געווען דערנאָך אויסגעגאסן אין מאָולדז און באַקן פֿאַר וועגן 20 מינוט.

אן אנדער נוצלעך רעצעפּט קיילים באקומען קלאָר נאָמען "טרוסקאַווקע דעססערט '. עס באשטייט פון בלויז פריש בעריז. די ווייַטערדיק פּראַפּאָרשאַנז: 100 ג פון סטראָבעריז, 50 ג קורראַנט, מאַלענע 50 ג, 50 ג פון טשערניצע. צו באַצירן נוצן אַ ספּריג פון באַסיל. טרוסקאַווקע פּיוריי געמאכט, וואָס איז אָנגעפילט מיט די רוען בעריז.

נוציק הינדל קיילים

פיללעט פון אָף איז באטראכט צו זיין די מערסט נידעריק-קאַלאָריע פלייש פּראָדוקטן אין בעקאַבאָלעדיק קוקינג. אין דערצו, די רעסאַפּיז פּשוט און געזונט קיילים באזירט אויף הינדל בנימצא יעדער באַלעבאָסטע. די מערסט פּראָסט פון די איז בייקט פויגל אין די אַרבל מיט וועדזשטאַבאַלז. דער זאַץ פון קיילים אַרייַננעמען:

• 0.5 קג פון הינדל,
• 0.5 קג פון פּאַטייטאָוז,
• 1 גלאָק פעפער,
• 1 פּאָמידאָר,
• 1 האַנדפול פון הזיתים,
• בוימל, בשמים.

אָף פלייש איז שנייַדן אין ברעקלעך. צו דעם איז צוגעגעבן רוי וועדזשטאַבאַלז (קליין קיובז) און בשמים. כל די ינגרידיאַנץ זענען געמישט און זענען פאַסטענעד אין די אַרבל. באַקן פֿאַר 40 מינוט (180 דיגריז). רעצעפּט נוציק קיילים "כען ריגאַל" ינוואַלווז די נוצן פון די דאָזיקע פּראָדוקטן: 0.5 קג פון האַלב אָף ברוסט, 150 ג פון פעפער (אַנדערש פֿאַרבן), 70 ג פון מאַשרומז 600 מל פון יויך, 100 מל פון אָפּשעפּן מילך, 5, קונסט. ל. ווייַס ווייַן, 3 טבספּ. ל. מעל, זאַלץ, בשמים, ייל.

מושראָאָמס שנייַדן און דישן פֿאַר וועגן 15 מינוט. פון מעל, פּוטער, מילך און יויך-געמאכט סאָוס סאָוס. דעמאָלט, הינדל און וועדזשטאַבאַלז זענען שנייַדן, געמישט מיט מאַשרומז, און סאָלטיד. די לעצט בינע וועט זייַן סאָוס פיללעט און סטעווינג וועגן 30 מינוט.

נוציק SEAFOOD

זייער עלעגאַנט, שמעקנדיק און דייאַטערי מאָלצייַט איז דער "לאַקס פּראָפיטעראָלעס". דער רעצעפּט נוציק סנאַקס ינקלודעד: 100 ג קאָרן מעל, 150 ג פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז, 180 מל פון וואַסער, 80 ג פון סאָלטאַד לאַקס 30 ג קאַוויאַר, הערבס און ייל. טכילעס לאַגזשעריאַנט קנעאַדעד טייג באַללס (5 סענטימעטער) פון וואָס די בייקט פֿאַר אַ שעה. סעפּאַראַטעלי פּריפּערינג לאַקס מיט קרעם קעז. ביידע ינגרידיאַנט וויפּט און צוגעגעבן צו די בלענדער ווי אַ סטופפינג ראָללס. קאַוויאַר געדינט ווי באַפּוצונג.

אַנאַנאַס Stuffed מיט שרימפּ איז ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך זייער וויטאַמין. דער זאַץ פון די ינגרידיאַנץ אַרייַננעמען האָניק, לימענע און מאַראַנץ זאַפט, ייל, זאַלץ, בשמים. 4 סערווינגז required פּראָדוקטן: 1 קג פון געהאַקט אַנאַנאַס, 300 ג פון פּוריפיעד געפּרעגלט שרימפּ, 150 ג פון גרייטיד קעז. כל די ינגרידיאַנץ זענען געמישט און געדינט ווי אַ סאַלאַט.

נוציק פלייש קיילים

פילע נוטרישאַניסס און גאַסטראָענטעראָלאָגיסץ רעקאָמענדירן זייער פּאַטיענץ צו עסן ווי פיל ווי איר קענען קיניגל פיללעט. דער רעצעפּט פֿאַר געזונט מילז באזירט אויף פלייש ווי אַזאַ ינגרידיאַנץ אַרייַננעמען: 1 אַניאַנז, 300 ג פון בראַקלי קרעם 400 מג, 2 מיטל קעראַץ, בינז 200 ג, 10 ג פון די דאַר ראָוזמערי, קנאָבל, פּוטער, געווירץ. צו איין חלק גענוג פיללעט 1 קג קיניגל.

די פלייש איז סלייסט, סאָוקט פֿאַר 1 שעה, אנגעטאן און געזונט ראָוסטיד. סעפּאַראַטעלי פּריפּערינג סאָוס פון וועדזשטאַבאַלז. דעמאָלט אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געמישט און דישן פֿאַר וועגן 15 מינוט.
אן אנדער נוצלעך רעצעפּט אין די נומער פון קאַמפּאָונאַנץ גיט 300 ג פון בוילד רינדערנס, 4 עגגס 2 אַניאַנז, 5, קונסט. ל. ברויט ברעקלעך, פּוטער, הערבס, בשמים. די פלייש איז שנייַדן אין קליין סלייסיז. וועדזשטאַבאַלז און הערבס זענען קראַשט. רינדערנס סלייסיז דיפּט אין געשלאגן יי, סאָוס און קראַקערז. בייקט מיט וועדזשטאַבאַלז.

נוציק זיס קיילים

אַדלי גענוג, די קייקס קענען אויך זיין נידעריק-קאַלאָריע און רייַך אין וויטאַמינס. רעכט האַלב פרוכט דיזערץ - אַ דייאַטערי געזונט עסנוואַרג. רעסיפּעס פון קייקס ווירקן זייַן וועריאַביליטי. די הויפּט זאַך - צו נוצן נאָר נידעריק-קאַלאָריע עסנוואַרג.

איינער פון די מערסט פּראָסט דערנערונג איז געהאלטן נוצלעך דיזערץ פערשקע-קעז שטיקל. ער איז אויך אַ נידעריק-קאַרב מאָלצייַט. דער זאַץ כולל 0.5 קג קורד, 2 עגגס, 2 טבספּ. ל. האָבערגריץ און סעמאַלינאַ, 1 טבספּ. ל. האָניק. פֿאַר די ינטערלייַער וועט ווערן געניצט פרוכט קלעם, און פֿאַר באַפּוצונג - 1 סלוי פון קאַנד פּיטשאַז. כל די ינגרידיאַנץ זענען וויפּט בלענדער. דער געמיש איז געווען אויסגעגאסן אין אַ פורעם און איז בייקט וועגן 30 מינוט. דעם שטיקל זאָל זייַן שנייַדן לענגטווייז און לייגן אַ געדיכט פּלאַסט פון קלעם און גאַרניש מיט פּיטשאַז.

געזונט עסנוואַרג פֿאַר קינדער

קינד 'ס טעגלעך דיעטע זאָל זיין רייַך אין וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע מיקראָנוטריענץ וויכטיק פֿאַר געזונט. ספּעציעל עס קאַנסערנז קינדער אַרויף צו 2 יאר. וויטאַמין סאַלאַדס - עס איז די מערסט געזונט עסנוואַרג פֿאַר קינדער. רעסיפּעס זאל זיין אַנדערש, אָבער די יקער מוזן זיין די זעלבע. די ביניען פון וויטאַמין סאַלאַט כולל apples, טשעריז, פּערז, טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, קעראַץ, סעלדעריי, ווייַנטרויבן און הערבס. ווי דער פילונג איז אַ נידעריק-פעט זויער קרעם און לימענע זאַפט. דעפּענדינג אויף די זאַץ פון די פאָרמולאַטיאָן ינגרידיאַנץ זאל בייַטן ווי זייער קאָרעוו פּראַפּאָרשאַנז. צו צוגרייטן סאַלאַט גענוג פינעלי צעהאַקן אַלע פון די פּראָדוקטן און מישן מיט זויער קרעם.

אויך, יונג קינדער טאַקע ווי די געפּרעגלט פּלאַנטאַינס. דעם איז ביידע נוצלעך און וויטאַמינס, און דייאַטערי, קראַנטשי און זאַפטיק שיסל. אויף 1 באַנאַנע גענוג 15 ג פון אַ ייל. זאַלץ און מעל זענען נישט required.