דרייַ-טירד שטיקל: עצות פֿאַר צוגרייטונג, סעלעקציע פון רעסאַפּיז, פֿאַרזאַמלונג און באַפּוצונג

טיש באַפּוצונג - דאָס איז באשטימט אַ שטיקל. דרייַ-טירד אין דעם פאַל קוקט אַ פאַקטיש מלך סעודה, צי עס זייַן אַ חתונה סימכע, דיין געבורסטאָג, יאָרטאָג אָדער קיין אנדערע טאָג.

אַפֿילו די מערסט באַרימט confectioners וועלטן פילן ווי באַקינג די שפּיץ פון די קולינאַריש קונסט. וואָס קענען מיר זאָגן, אַ דרייַ-טירד שטיקל - אַרבעט איז נישט גרינג. אָבער גלויבן מיר, עס איז די פאָרסעס און די "מיר מאָרטאַלז". די הויפּט זאַך - צו האָבן געדולד, צו ציל צו טאָן אַלץ Carefully און באַקומען צו וויסן אַ פּאָר פון טריקס. דאָ זענען עטלעכע פון זיי וועט זיין דיסקאַסט.

מיסטייקס פון אנדערע - דער בעסטער טריינינג מאַטעריאַל

אויב איר טראַכטן אַז פֿאַר דער צוגרייטונג פון די דרייַ-טירד שטיקל איז גענוג צו פאַרלייגן קעגן יעדער אנדערע דרייַ פאַרשידענע דיאַמעטערס קייקס אין דעססענדינג סדר, די רובֿ וואַרפן דעם פירנעם! אַנדערש, נאָר נעמען די צייַט און איבערזעצן פּראָדוקטן. מאַדאַל צוזאמען איז ניט נייטיק.

וואָס כאַפּאַנז אויב איר טאָן נישט נאָכקומען מיט די טעכנאָלאָגיע? די מערסט פּראָסט זייַט ווירקונג - נידעריקער דעפאָרמאַטיאָן שטיקל נישט וויטסטאַנד די דרוק פון דער אויבערשטער. ער קען נאָר פאַלן באַזונדער אָדער שווימען אין די זעלבע ריכטונג. רעכט צו דער דעפאָרמאַטיאָן פון דער אויבערשטער קרוסץ סקיוד און זאל אַפֿילו ייַנבראָך. ימפּרעסיוו, איז ניט עס? צו ויסמייַדן אַזאַ צעמישונג אין די מיטן פון די באַנקעט, זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די טעאָריע.

א אופֿן פון מאָלדינג די דרייַ-טירד שטיקל מיט זיין הענט

ווי צו ויסמייַדן די ייַנבראָך פון פּלאַנז, קייקס און האָפּעס? מיר נוצן די קונץ וואָס שטארקן די ביניען. און פֿאַר איר, מיר דאַרפֿן באַמבו סקיוערז און קאָקטייל שטרוי.

געפינען די צענטער פון יעדער שטיקל, מיר פייַערן. אין די רגע סוף מיר זענען מעסטן ראַדיוס און אָפּלייגן די זעלבע דיסטאַנסע פֿון דעם צענטער פון דער נידעריקער שטיקל. מאכן די מאַרקינגז און דזשענטלי שטעלן די רגע שיכטע צו דער ערשטער. פּאַרטיטיאָנינג העלפּס פאַרמייַדן וואָרפּינג. דורך דער זעלביקער פּרינציפּ צו שטעלן אַרויף אויף אונדזער שטיקל שפּיץ שטיקל.

ארבעטן מיט סקווערז גרינגער. און קייקס מיט ומגעוויינטלעך שאַפּעס (האַרץ, פֿאַר משל) איז אויך אַנלייקלי צו גרונט שוועריקייטן פֿאַר די וואס פֿאַרשטיין דעם פּרינציפּ פון ווי צו מאַכן אַ דרייַ-טירד שטיקל.

און איצט דער שפּאַס. אין דעם צענטער פון דעם שטיקל טאָן פּאַנגקשער ניצן סקיוערז, פאָדעם אַלע דרייַ שאָרטקאַקע. קאָך אַ ביסל לאָך צו רער סליפּט אין עס. אַרייַנלייגן אַ רער, גיסן די צעלאָזן שאָקאָלאַד אין די (באַקוועם צו טאָן עס פון די שפּריץ) איז דיפּט שפּיצל אים. אין דער זעלביקער שטייגער טאָן עטלעכע קאַריערז אַרום די מיטל אַקס. זיי וועט ניט געבן די שטיקל צו ייַנבראָך די זייַט.

עצות פֿאַר טשוזינג אַ פּראָבע פֿאַר קייקס

עס איז לאַדזשיקאַל צו יבערנעמען אַז די גרינגער עס וועט זיין מיטן און אויבערשטער טיערס, די ווייניקערע פּראָבלעמס וועט זיין מיט קעגנשטעל. סעלעקט די טייג פֿאַר די דנאָ שטיקל "כעוויער". לעמאָשל, ווי אַ יסוד מיר קענען נעמען אַ בראַוני - געשמאַק און שיין רעצעפּט. נישט שלעכט פּאַסיק פֿאַר דער באַזע און די רעצעפּט פון האָניק קייקס.

פֿאַר די רגע און דריט טיערס ידעאַל ליכט שוואָם שטיקל אָדער בלאָז געבעקס, ווי "נאַפּאָלעאָן". ליכט קאָקאָסנוס קייקס "ראַפפאַעללאָ" איז אויך נישט ווייטיד פּלאַן און וועט געבן אַ ונפאָרגעטטאַבלע טעם הערות.

דער צוגרייטונג פון אַ סאָופפלע און זשעלע

שפּיץ פון שטיקל אין אַלע, איר קענען נישט טאָן פון דער פּראָבע, און פון די סאָופפלע. פּאַסיק קיין פאַרבייַסן רעצעפּט , "בירד ס מילך". קלאַפּן 10 רעפריגעראַטעד פּראָטעינס ביסלעכווייַז אַדינג צוקער (1 טבספּ.). אין די סוף פון 0.5 ה, לייגן די. ל סיטריק זויער. ווייַטער, 10 ג פון דזשעלאַטאַן איז געווען צעלאָזן אין 100 מל פון וואַסער. ווען דזשעלאַטאַן סוועלז, גיסן די מאַסע אין אַ דין טייַך אין פּראָטעינס, קאָך מיט אַ לעפל און אָרט אין אַ פורעם. סאָופפלע וואָלט סטיפפען לפּחות 12 שעה.

און וואָלט זיין ויסגעצייכנט פֿאַר דעם זשעלע שיכטע. פֿאַר זייַן צוגרייטונג, לייגן די סאַליאַבאַל זשעלע וואַסער 1 \ 3 ווייניקער ווי רעקאַמענדיד דורך די פאַבריקאַנט.

קרעם שטיקל

איידער איר נעמען, באַטראַכטן ווי עס וועט קוק דיין שטיקל דרייַ-טירד. טאָמער מיר זאָל פאַרשטייַפן די קייקס אין די פּאַפּ איידער דער פּיראַמיד וועט אָנהייבן צו קלייַבן? טאָמער ניט מאַסטיק און איז ניט פּלאַננעד און איר ווינטשן די פאַרטיק ייל קרעם שטיקל?

פּרובירן צו טאָן שיכטע פון קרעם צווישן די Layers. אַפֿילו די קייקס קענען זיין צעטיילט אין שטייַגן צוזאמען געזונט און ווייקן זיי.

ויסמייַדן אויך פליסיק קרימז. אויב ניט זיכער, צוגרייטן אַ געווינען-געווינען: 200 גראַמז פון בוימל כיטיד אַרויף צו צימער טעמפּעראַטור, שלאָגן בייַ נידעריק גיכקייַט ביז פּוכיק, לייגן קאַנדענסט מילך 250 ג בוילד, ממשיך צו בייַטש. איידער איר נעמען קרעם שטיין אין די פרידזשידער לפּחות 20 מינוט.

דעם קרעם ניט בלויז פלאָווס אָבער אויך האלט זייַן פאָרעם בישליימעס. און דאַנק צו די וויסקאַס קאָנסיסטענסי סגושטשענקי גלוז שאָרטקאַקעס צווישן זיך, פּראַוויידינג נאָך שטאַרקייַט.

עקססיפּיענץ, Fillers, ינליי

ביסט איר דערשראָקן פון וואָס דיין דרייַ-טירד שטיקל איז שטאַרק גענוג? ניצן איינער מער קונץ. צעפירן קיל יאַגדע זשעלע דורך אַדינג אין די פּעקל איז נישט מער ווי איין דריט די רעקאַמענדיד באַנד פון וואַסער. פּראָמאַזשטע שאָרטקאַקעס, ווי קליי, און פאַרבינדן מיט יעדער אנדערע.

אַנליש דיין פאַנטאַזיע, אויב איר זענען קוקינג פֿאַר קינדער דרייַ-טירד קייקס. QR ען ווייַזן אַז זיי קענען ווערן ארויס אין די פאָרעם פון אַ פאַיריטאַלע שלאָס, אָדער באַצירן דיין באַליבט אותיות פון קינדער 'ס באָבע מעשיות.

ווי באַפּוצונג, איר קענען נוצן פריש בעריז און פרוכט, מאַרזיפּאַן Figures, שאָקאָלאַד דראָפּס, בונט פּאַודערז, פּילז. אויב איר זענען פּריפּערינג אַ דרייַ-טירד חתונה שטיקל, איר קענען גיין איין פון צוויי פּראָסט וועגן: באַצירן עס מיט ווייַס-קרעם (פֿאַר משל, מערינגוע) און די דיקאָר אָדער צו נוצן מאַלטי-בונט קרעם. די רגע אָפּציע איז זייער פאָלקס. זען ווי עלעגאַנט קוקט חתונה שטיקל אין די נוסח פון "Tiffany".

אנדער ברירה וועגן: ומגעוויינטלעך קיילים

אויב איר טאַקע ווילן צו קאָכן אַ סטאַנינג פאַרבייַסן, אָבער איר מורא אַז די אַרבעט וואָלט זיין דאָנטינג, פּרובירן אופֿן איז גרינגער. ווער האט געזאגט אַז די דרייַ-טירד שטיקל מוזן זיין מאַנאַליטיק? אָנלייגן קייקס אויף געדינט שיסל ספּעציעל טיערס, ווי געוויזן אין די Photo.

דעם פאַרבייַסן וועט קוקן ניט ווייניקער ימפּרעסיוו, ספּעציעל אויב די אַרויסגעבן פּייסטריז אין די זעלבע נוסח.