ווי געשווינד צו קאָכן אַ טשיזבערגער אין שטוב?

טשיזבערגער אין שטוב איז נישט ווייניקער געשמאַק און סאַטיספייינג ווי אַ ענלעך שיסל, וואָס איז פאַרקריפּלט אין די באַרימט שנעל עסנוואַרג רעסטראַנץ. עס איז אויך כדאי צו באמערקן אַז אַזאַ שנעל עסנוואַרג איז סאַפער און נערעוודיק, ווייַל אַלע די ינגרידיאַנץ אַרייַנגערעכנט אין זייַן זאַץ זענען טאַקע כאָוממייד.

דער רעצעפּט פֿאַר אַ טשיזבערגער אין שטוב

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• גרייט ערד רינדערנס - 400 ג;
• ברויט ברעקלעך - 100 ג;
• פלייווערד בשמים פֿאַר פלייש - 3 פאַרבייַסן ספּונז;
• דאַר פעננעל - 1 פול קליין לעפל;
• פריש אַניאַנז אַניאַנז - 2 פּקס .;
• פריש רויט פּאָמידאָר - 2 פּקס .;
• בולגאַריש פעפער געל - 1 שטיק;
• קעז אין אַ פּעקל אין די פאָרעם פון דין קוואַדראַט סלייסיז - 200 ג;
• סעסאַמי באַן בדעה פֿאַר האַמבורגערס - אין פּערזענלעך דיסקרעשאַן;
• אַקוטע קעטשופּ, ווי געזונט ווי פאַטי מייַאָנעז - אויב געוואלט;
• יאָדיזעד זאַלץ, ערד פעפער און גרין סאַלאַט בלעטער - צו טעם.

דער פּראָצעס פון קוקינג מיטבאָלז

טשיזבערגער אין שטוב קענען זיין צוגעגרייט פון קיין מין פון פלייש. אָבער מיר פֿאַר אַזאַ שנעל עסנוואַרג האָבן שוין גאַט גרייט ערד רינדערנס. עס איז required צו שטעלן אין אַ גרויס שיסל, דעמאָלט גיסן יאָדיזעד זאַלץ, שוואַרץ פעפער, דאַר קראָפּ, געהאַקט 1 קאָפּ פון אַניאַנז און שמעקנדיק בשמים, בדעה פֿאַר פלייש. נאָך דעם, די פּראָדוקט זאָל זיין ונ דורך סטערד מיט הענט און גיינ ווייַטער צו זייַן דירעקט באַקינג.

צו די טשיזבערגער אין די היים סוויווע אַוטווערדלי דיפיטיד גאָרנישט פון די בונס מיט קעז וואָס זענען פארקויפט אין אַ שנעל עסנוואַרג קאַפע, עס איז נייטיק צו קאָכן טשאַפּס לויט די פאלגענדע טעכנאָלאָגיע. עס איז נייטיק צו נעמען אַ ביסל מינסט פלייש, פּלאָמבירן עס מיט אַ געוויינטלעך פּאַליעטאַלין דעקל פֿאַר דזשאַרז, און דעמאָלט ויסמייַדן עס, ראָלל אין ברעאַדקרומבס און אָרט אויף אַ ויוון בלאַט, וואָס איז פארלאנגט צו לייגן מיט באַקינג פּאַפּיר אין שטייַגן. פּרעפּאַרינג אַזאַ פלאַך און פלאַך קופּלעט זאָל נעמען בעערעך 28-35 מינוט.

דער פּראָצעס פון פּראַסעסינג וועדזשטאַבאַלז

טשיזבערגער אין שטוב, שלי פון וואָס קענען זיין געזען אין דעם אַרטיקל, כולל ניט בלויז אַ בולקע, פּאַטי און קעז, אָבער אויך וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי צייַטיק טאַמאַטאָוז, אַניאַנז, סאַלאַט און פעפער. אַלע די פּראָדוקטן מוזן זיין געוואשן און שנייַדן אין דין סלייסיז.

פאָרמינג אַ שיסל

נאָך אַלע די הויפּט ינגרידיאַנץ האָבן שוין צוגעגרייט, איר קענען מיד אָנהייבן צו פאָרעם אַ טשיזבערגער. צו טאָן דעם, די סעסאַמי ברענען איז צעטיילט אין האַלב און די ווייַטערדיק לייַערס זענען געלייגט אויף די דנאָ:

• מייַאָנעז - אַ פאַרבייַסן לעפל;
• אַקוטע קעטשופּ - פאַרבייַסן לעפל;
• ציבעלע רינגס - 3-4 פּקס .;
• א בלאַט פון גרין סאַלאַט - 1 שטיק;
• קעז - 1 רעפטל;
• קוטלעט (פּרעפעראַבלי אין הייס פאָרעם) - 1 שטיק;
• קעז - 1 רעפטל;
• פּאָמידאָר - 1 גלעזל;
• בולגאַריש פעפער - 1 רינגל;
• א בלאַט פון גרין סאַלאַט - 1 שטיק;
• די רגע האַלב פון אַ בולקע (עס קענען אויך זיין גריסט מיט מייַאָנעז און קעטשופּ).

ריכטיק פיטער צו די טיש

טשיזבערגער אין שטוב זאָל זיין געדינט צו די טיש אין אַ וואַרעם אָדער קאַלט פאָרעם. אויב געוואלט, אַזאַ שנעל עסנוואַרג קענען זיין שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 1-2 מינוט. אויך צו אַ בולקע מיט קעז, קאָטלעט און וועדזשטאַבאַלז עס איז רעקאַמענדיד צו פאָרשטעלן הייס זיס טיי אָדער מילקשייק.