ווי צו קאָכן הינדל זופּ און אנדערע קיילים. עצות און טריקס

אָף איז אַ ויסגעצייכנט פאַרטרעטער פֿאַר רויט טיפּ פון פּראָדוקט. עס איז ניט בלויז זייער געשמאַק, אָבער איז געהאלטן צו ווערן דייאַטערי. הינדל פלייש קענען ווערן געניצט פֿאַר צוגרייטונג פון די רגע אָדער ערשטער קיילים, סאַלאַדס און קאַץ. אין סדר צו ופהיטן די נוץ פון דעם פּראָטעין פּראָדוקט, זיין זיכער צו וויסן ווי און ווי לאַנג צו קאָכן הינדל.

באַטראַכטן אַ ביסל אָפּציעס פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם נוציק פּראָדוקט.

רגע לויף

בוילד פלייש פויגל גייט גוט מיט פּאַטייטאָוז אין קיין פאָרעם, מיט מאַקאַראָנען, מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון טוווע און וועדזשטאַבאַלז. צו צוגרייטן די געשמאַק קיילים איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו קאָכן הינדל.

זופּ דעמאָלט איר קענען נוצן די רעשט פון די אָף יויך. שיטן אין פּאַן וואַסער אין צימער טעמפּעראַטור און שטעלן אים אין הינדל פלייש. שטעלן די קיילים אויף דער הרובע און ברענגען די פליסיק צו אַ קאָכן. נאָך וואָס, איר דאַרפֿן צו לייגן זאַלץ צו די פלייש זיך אויסגעדרייט ינסיפּיד. פּיריאַדיקלי גערודער די יויך און אַראָפּנעמען דער קנאַל-אַרויף פּינע. נאָך בוילינג, קאָכן די פלייש פֿאַר 20 מינוט.

ווי צו קאָכן הינדל זופּ

ווען ניצן די גאנצע קאַרקאַס פֿאַר יויך איר מוזן טוישן עס. דעם איז געשען ווי גייט.

שיטן אין אַ פּאַן פון וואַסער און שטעלן אים אין די פויגל. ברענגען צו בוילינג יויך און פליסן עס. פּלאָמבירן די שיסל ריין וואַסער און איבערחזרן די פּראָצעדור בלויז נאָך בוילינג טוט נישט פליסן די פליסיק, און זאַלץ עס.

ווי פיל צו קאָכן די הינדל אין די זופּ, דיפּענדינג אויף זייַן גרייס. קליין קאַרקאַס צוגעגרייט פֿאַר פערציק מינוט. גרויס פויגל זאָל זייַן בוילד פֿאַר וועגן אַ שעה. טשעק פֿאַר אַוויילאַביליטי, פּירסט מיט אַ שאַרף מעסער פֿון דער ברוסט. אויב איר זען אַ רויט זאַפט, עס מיטל אַז די פלייש איז נישט נאָך גרייט. יסאָלאַטיאָן פון ליכט אָדער אַ טראַנספּעראַנט יויך ינדיקייץ אַז די פּראָדוקט איז האַלב.

די שפּאַלטן הינדל יויך

ווי און ווי פיל צו קאָכן די הינדל אין די זופּ אויב איר נוצן שוין שנייַדן אין ברעקלעך פון פלייש? איר קענען קלייַבן הינדל לעגס, טייז אָדער פֿליגלען. עס אַלע דעפּענדס אויף אייער פּרעפֿערענצן.

שנייַדן די פויגל אויף די געבעטן גרייס ברעקלעך און שווענקען זיי אונטער פליסנדיק וואַסער. אויב די אויסגעקליבן חלק פון הינדל קאַנטיינד ביינער, איר דאַרפֿן צו ברעכן זיי מיט אַ ספּעציעל קולינאַריש שער. שטעלן די צוגעגרייט פּראָדוקט אין די טאָפּ און פּלאָמבירן מיט ריין וואַסער. קאָכן וואַסער און זאַלץ. נעם די פּינע געגרינדעט ווי פילע מאל ווי עס וועט לאָזנ שווימען צו די ייבערפלאַך. ווייַל פון דעם איר וועט זייַן ביכולת צו דערגרייכן אַ טראַנספּעראַנט און קלאָר יויך.

ווי צו קאָכן הינדל זופּ נאָך בוילינג? רעכט צו דער פאַקט אַז איר נוצן קליין ברעקלעך פון פלייש, די פּראָדוקט איז האַלב זייער געשווינד. ין 15 מינוט פון בוילינג די הינדל איז ווייך, און איר קענען לייגן נאך ינגרידיאַנץ.

ווייַס פלייש סאַלאַט

פֿאַר דער צוגרייטונג פון קאַלט פלייש מיט דערצו פון אנדערע ינגרידיאַנץ, סאָוס רעפיללעד, טיפּיקלי נוצן די הינדל ברוסט. אַז ס וואָס די פלייש איז די מערסט ווייך און נוצלעך דיעטע. פֿאַר זייַן געהעריק צוגרייטונג, איר וועט דאַרפֿן אַ טאָפּ מיט וואַסער, זאַלץ און בשמים, ווי געזונט ווי די ברוסט זיך.

שטעלן די הינדל אין די וואַסער, לייגן די רוען בשמים און שטעלן אויף שטעלע. קאָכן די פּראָדוקט וועגן 15 מינוט, דעמאָלט אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און לאָזן קיל יויך. דאַנק צו דעם אופֿן, די פלייש אַבזאָרבז די זאַפט וועט זיין ווייך און געשמאַק.

ווען די פליסיק האט קולד, איר קענען באַקומען די הינדל און נוצן עס פֿאַר ווייַטער צוגרייטונג פון סאַלאַט.

רעקאַמאַנדיישאַנז

איצט אַז איר וויסן ווי און וואָס צו קאָכן הינדל זופּ, סאַלאַט און הויפּט קורס. פּרובירן יעדער פון די פּראָפּאָסעד אָפּציעס פֿאַר דער צוגרייטונג פון זייער קולינאַריש מאַסטערפּיסיז.

קאָכן הינדל required סומע פון צייַט, פּיריאַדיקלי טשעק פֿאַר פּראָדוקט אַוויילאַביליטי. צו טאָן דאָס, דורכשטעכן מיט אַ גאָפּל אָדער מעסער פּאַפּ און טאָן די קאָליר ימיטיד זאַפט. אויב עס איז העל, ריין און קלאָר, די פויגל צו קאָכן.

שטענדיק פּרובירן צו לייגן זאַלץ בעשאַס קוקינג די הינדל, ניט נאָך זייַן צוגרייטונג. אַנדערש, די פויגל קענען באַקומען אלא טרוקן און אָנ אַ טאַם.

צו צוגרייטן די הינדל קערי איז גאנץ. עס מוסיף געווירץ צו די פּראָדוקט און געבן ספּעציעל אַלורינג אַראָמאַ.

קאָכן מיט פאַרגעניגן און מייַכל דיין מייַסטערווערק געסט און קרובים. גוט גליק אין דער קולינאַריש געשעפט!