סאַלאַט מיט גרינס ייל. סאַלאַדס, אנגעטאן מיט גרינס ייל: רעסיפּעס

אין קוקינג, נוצן אַ פאַרשיידנקייַט פון גרינס אָילס, וואָס אַנדערש אין טעם, אַראָמאַ און זאַץ. זיי אַלע האָבן זיכער וווילטויק פּראַפּערטיז. די גרעסטן אַפּלאַקיישאַן באקומען זונרויז און מאַסלינע, וואָס זענען צוגעגרייט ניצן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים, סאַלאַדס אין באַזונדער אין גרינס בוימל. געשמאַק רעסאַפּיז פֿאַר זייער צוגרייטונג פֿאַר הייַנט אַרייַננעמען אַ פאַרשיידנקייַט פון אָפּציעס, וואָס אַנדערש אין אַ סכום פון ינגרידיאַנץ, אָבער עס זענען אויך אַ פּראָסט שטריך. סאַלאַדס, אנגעטאן מיט גרינס ייל - עס איז געשמאַק, גרינג און נוצלעך. זיי קענען און זאָל נוצן ביידע אַדאַלץ און קינדער. ונטער מיר באַטראַכטן סאַלאַדס מיט גרינס ייל, מיט רעסאַפּיז אַז קענען ווערן געניצט גלייַך געזונט ביידע אויף וויקדייז און אויף יום טוּב.

גרינס סאַלאַט מיט גרינס ייל

פריש און פאַרביק סאַלאַט וועט זיין ינדזשויד דורך ליבהאבערס פון וועדזשטאַבאַלז, ווי געזונט ווי צו די וואס שנעל און אין אַ זיכער צייַט קענען ניט פאַרגינענ זיך צו עסן פלייש פּראָדוקטן.

איר דאַרפֿן:

• 2 וגערקע (פריש);
• 2 טאַמאַטאָוז (פריש);
• 6 פּקס. יונג רעטעך;
• 2 סטאָקס יונג קנאָבל (אַפּשאַנאַל);
• קראָפּ, טשייווז, גאָרטן סאַלאַט (איינער פּעקל);
• באַלסאַמיק עסיק ;
• זאַלץ;
• מאַסלינע בוימל.

וועדזשטאַבאַלז און הערבס, וואַשן און פּונקט טרוקן. קיוקאַמערז און טאַמייטאָוז שנייַדן אין סעמיסירקלעס, ראַדישעס - קרייזן. סאַלאַט איז בעסער טרער הענט (צו ויסמייַדן אָנווער פון וויטאַמינס אין קאָנטאַקט מיט די מעטאַל בלייד). גרין אַניאַנז, קראָפּ, קנאָבל סטאָקס געהאַקט. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ סאַלאַט שיסל, סעזאָן מיט זאַלץ און צייַט מיט עסיק און בוימל צו טעם. דינען מיד נאָך צוגרייטונג.

סאַלאַט מיט פּאַטלעזשאַן

אן אנדער שיסל פון אַ סעריע פון "פּשוט סאַלאַדס מיט גרינס ייל", וואָס איז דער הויכפּונקט פון גרילד פּאַטלעזשאַן.

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• 3 מיטל פריש פּאָמידאָר;
• 1 פּאַטלעזשאַן מיטל גרייס;
• 1 פריש וגערקע;
• בינטל פון פּעטרעשקע;
• אַ קליין בינטל פון גרין אַניאַנז;
• 1 פיאַלקע ציבעלע אַניאַנז;
• 10 הזיתים (פּיטיד);
• 1 פּאַפּריקאַ;
• זאַלץ;
• פעפער;
• זאַפט סקוויזד פֿון 1 לימענע;
• קיין גרינס ייל.

סלייסט פּאַטלעזשאַן פּרעגלען גרויס קרייזן אויף די גרילל (בנימצא אין די סקאָווראָדע), לאָזן קיל. טאָמאַטאָעס שנייַדן אין סלייסיז, פעפער - Julienne קיוקאַמערז - סעמיסירקלעס. גרין אַניאַנז און פּעטרעשקע צעהאַקן מיט אַ מעסער נישט צו פינעלי. אָרט די צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז און גרינז אין אַ סאַלאַט שיסל, לייגן צו הזיתים (גאַנץ), זאַלץ, פעפער און קאָך. צו צוגרייטן די פילונג, מישן די בוימל מיט די לימענע זאַפט. דינען סאַלאַט צו די טיש קענען זיין 10-20 מינוט שפּעטער (עס האט ביסל ברו).

סאַלאַט מיט פעטאַ קעז און שרימפּס

דעם סאַלאַט וועט זיין אַפּרישיייטיד דורך פאַנס פון SEAFOOD און ניט בלויז. אין דערצו, ער וועט באַצירן קיין מאָלצייַט, דער הויפּט דיווערסיפיעס ניו סאַלאַדס. מיט גרינס ייל זיי זענען פיל לייטער און כעלטיער ווי מייַאָנעז.

רעקווירעד פּראָדוקטן:

• 200 ג פון קליין פּילד שרימפּ;
• 2 מיטל טאַמאַטאָוז;
• 80 ג פון קעז;
• 3 עגגס (בוילד);
• 1 ציבעלע (פּרעפעראַבלי רויט);
• סאַלאַט;
• גרינס ייל (פּאַפּשוי בוימל, מאַסלינע ייל אָדער זונרויז ייל);
• פּראָווענקאַל הערבס, פעפער און זאַלץ.

שרימפּ קאָכן פֿאַר 3 מינוט אין סאָלטיד וואַסער (לייגן שוואַרץ פּעפּפּערקאָרנס), לאָזן קיל. צעהאַקן די בוילד עגגס, קעז און טאַמאַטאָוז, שנייַדן אין קליין קיובז, ציבעלע - העלפט רינגס, סאַלאַט - אין פייַן סטריפּס. אַלע צוגעגרייט קאַמפּאָונאַנץ פאַרבינדן אין אַ טיף סאַלאַט שיסל, לייגן די בשמים, סעזאָן מיט פּוטער צו געשמאַק.

סאַלאַט מיט גרינס ייל "מעקסיקאַן"

אן אנדער שרימפּ סאַלאַט, ווערין ספּעציעל געווירציק טעם רעכט צו אַן ומגעוויינטלעך קאָמבינאַציע פון זייַן קאַמפּאָונאַנץ.

ינגרידיאַנץ:

• באַנק פון פּאַפּשוי;
• 3 bananas באַרבעלז;
• 2 פּאָמידאָר;
• 1 זיס גרין פעפער;
• 150 ג פון בוילד רייַז;
• 50 ג פון ראָוסטיד סאָלטיד פּינאַץ;
• 150 ג פון ונקלעאַנעד שרימפּ;
• פּעטרעשקע (עטלעכע צווייגן);
• 2 טבספּ. ל. פליסיק פון די פּאַפּשוי;
• 100 מל פון קיין גרינס ייל;
• קאָריאַנדער (1 קליין פּעקל);
• ערד רויט פעפער;
• זאַלץ;
• 1 לימענע.

שרימפּ קאָכן 3 מינוט אין סאָלטיד וואַסער, קיל און פּאָטער פון די שאָל. פּעפּפּערס באַקן, פּאָטער פון זאמען און שאָלעכץ, שנייַדן אין סלייסיז. טאָמאַטאָעס שאָלעכץ (פֿאַר סקאָלדיד) און פּענעץ. פּילד bananas באַרבעלז שנייַדן אין סלייסיז. העלפט די שטראַל פון סילאַנטראָו און פּעטרעשקע פינעלי צעהאַקן. מיט פּאַפּשוי פליסן פליסיק ניצן אַ קאַלאַנדער. אָרט אַלע די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ און בוילד רייַז אין אַ סאַלאַט שיסל, כיטרע סאָוס מישן. שפּריצן מיט קראַשט פּינאַץ און גאַרניש מיט סילאַנטראָו בלעטער. צו צוגרייטן די פליסיק פּלאָמבירן בייַטש פֿון די פּאַפּשוי, די געדריקט זאַפט פון איין לימענע, ייל.

סאַלאַט מיט הינדל, ברויט און קעז

דער טעם און זאַץ פון די סאַלאַט מיט גרינס ייל רעמאַניסאַנט פון אַלעמען ס באַליבט "קיסר", אָבער איז ווייניקער נערעוודיק און פּאַסיק צו אַלע וואס זענען וואַטשינג זייער וואָג. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די סאַלאַט מיט גרינס ייל, די רעסאַפּיז פון וואָס אַרייַנציען די נוצן פון פלייש קענען זייַן געגעסן ווי אַ באַזונדער שיסל.

ינגרידיאַנץ:

• 150 ג פון האַלב הינדל אָדער ינדיק פיללעט;
• 2-3 פּערטשאַסט אַ לאַבן;
• 30 ג פון די גראָב (אַלע האַרט);
• 1 מיטל פּאָמידאָר;
• 2 קנאָבל קלאָוועס;
• 4 בלאַט כינעזיש קרויט אָדער סאַלאַט ;
• פריש קיוקאַמערז (100 ג);
• 1-2 שעה. ל גרינס בוימל.

פיללעט, פּאָמידאָר און וגערקע רעפטל מיטל-סייזד קיובז. ברויט אויף ביידע זייטן און רייַבן די קנאָבל איז געווען בראָקען אַראָפּ אין קליין ברעקלעך. קרויט בלעטער טרער הענט, קעז רייַבן. צוגעגרייט פאַרבינדן קאַמפּאָונאַנץ, לייגן זאַלץ און גיסן גרינס ייל.

סאַלאַט מיט ייל און לעבער

גאַנץ פּשוט צו צוגרייטן, אָבער זייער געשמאַק שיסל. אויב איר האָפּקען דורך די פלייש מילכל צו צוגרייטן אַ סאַלאַט, איר באַקומען ויסגעצייכנט לעבער פּייט.

איר וועט דאַרפֿן:

• 500 ג לעבער (בעסער רינדערנס);
• 2 גרויס קעראַץ;
• 2 ציבעלע אַניאַנז;
• שוואַרץ פעפער, זאַלץ;
• זונרויז בוימל.

קאָכן די לעבער, לאָזן קיל, שנייַדן אין מיטל-סייזד קיובז. פינעלי צעהאַקן די ציבעלע, מער רייַבן, ניצן אַ פּראָסט כאַבאַרניק, פּרעגלען צוזאַמען מיט גרינס ייל און דעמאָלט סימערד פֿאַר 15 מינוט, לאָזן קיל. פאַרבינדן די לעבער און אַניאַנז און קעראַץ, סעזאָן מיט זאַלץ און פעפער, לייגן די גרינס בוימל צו טעם.

סאַלאַט מיט הערינג און עפּל

סאַלאַט ליבהאבערס וועט הנאה די סאַלאַט. ספּעציעל פאַרבינדן ער גיט צו די דערצו פון זויער הערינג און עפּל.

פּראָדוקטן פֿאַר קוקינג:

• 1 בעעטראָאָט (האַלב) ;
• 1 מער (בוילד);
• 1 ציבעלע ציבעלע;
• 2 בוילד פּאַטייטאָוז;
• 1 זויערע וגערקע;
• 100 ג פון זאַלץ הערינג (פיללעץ);
• 1 מעראַנייטיד עפּל;
• זאַלץ;
• גרינס בוימל.

אַלע וועדזשטאַבאַלז און אַן עפּל שנייַדן אין מיטל-סייזד קיובז, הערינג - סלייסיז. פאַרבינדן אַלע די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ, לייגן זאַלץ אויב נייטיק. פֿאַר די פילונג נוצן גרינס בוימל.

סאַלאַט מיט שינקע און בינז

געשמאַק און נערעוודיק סאַלאַט אַז קענען זיין געגעסן ווי אַ באַזונדער שיסל.

רשימה פון ינגרידיאַנץ:

• 50 ג פון שינקע;
• 30 ג קעראַץ;
• 150 ג פון קאַנד בינז אין זייַן אייגן זאַפט;
• הערבס צו געשמאַק;
• 1 ציבעלע ציבעלע;
• 10 ג אַדזשיקאַ;
• זאַלץ;
• 30 מל פון גרינס בוימל.

קאַרראָץ רייַבן אין דין סטריפּס ניצן אַ כאַבאַרניק פֿאַר קוקינג קאָרעיִש סאַלאַדס, לייגן זאַלץ און לאָזן עס ברו. אָניאָנס שנייַדן אין האַלב רינגס, שינקע - סטראָז. מישן בינז, קעראַץ, אַניאַנז, שינקע און געהאַקט פּעטרעשקע. סיזאַן די סאַלאַט מיט בוימל און אַדזשיקאַ. פריש קעראַץ קענען זיין ריפּלייסט קאָרעיִש.

סאַלאַט מיט בינז און קראַב סטיקס

דעם שיסל קען לייכט דיווערסיפי ניטל סאַלאַט מיט גרינס ייל. עס האט אַ ומגעוויינטלעך טעם און זיכער צו ביטע יענע וואס ליבע קראַב סאַלאַדס.

רעקווירעד פּראָדוקטן:

• 200 ג פון סורימי אָדער קראַב פלייש;
• באַנק פון רויט בינז;
• קנאָבל (קלאָוועס פּאָר);
• 1 רויט ציבעלע (מיטל);
• 1 פּאַפּריקאַ;
• קראָפּ און פּעטרעשקע;
• 2 טבספּ. ל. זאַפט סקוויזד פון אַ לימענע;
• 1 ה. ל עסיק;
• 2 טבספּ. ל. מאַסלינע ייל;
• זאַלץ.

ציבעלע שנייַדן אין דין האַלב-רינגס, פעפער און קראַב סטיקס - קליין קיובז. הערבס און קנאָבל פינעלי צעהאַקן. פאַרבינדן און מישן דעם בינז און אַלע צוגעגרייט עסנוואַרג. פֿאַר פילונג, נוצן די לימענע זאַפט, ייל און עסיק.

נוציק הינץ

נוצן פֿאַר סאַלאַדס גרינס אָילס נאָר דער ערשטער דרינגלעך, עס איז אַ נוצלעך און הויך-קוואַליטעט פּראָדוקט. זונרויז ייל סאַלאַט סאָוס איז בילכער צו נוצן ונרעפינעד, ראַפינירט ווי ניט צו קענען צו געבן די שיסל אַ ספּעציעל טאַם און געשמאַק.

וועדזשטאַבאַלז אין סאַלאַדס, אָנגעפילט מיט בוימל, פּרעפעראַבלי שנייַדן אין סלייסיז פון וועגן דער זעלביקער מאַגנאַטוד. אַנדערש, קאָאַרסעלי געהאַקט ינגרידיאַנץ וועט יבעררייַסן דער טעם פון געהאַקט פינעלי. אין דערצו, דער זעלביקער קאַטינג גיט אַ ציכטיק און אַפּעטיטלעך אויסזען, אַזוי אַז אַפֿילו אַ פּשוט סאַלאַט מיט גרינס ייל קוקן ווי אַ מלך.