פאַן קאַראַט-עפּל: רעצעפּט

פאַן קאַראַט-עפּל Falls אין די קאַטעגאָריע פון נוצלעך דיזערץ. עס קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר קינדער פון 3 יאר אַלט, און פֿאַר דייאַטערז קרובים, און פֿאַר פאַנס פון באַקינג. דאָ זענען עטלעכע רעסאַפּיז.

קאַראַט-עפּל פאַן אין די ויוון

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• רעגולער צוקער - 75 ג;
• דרייַ עגגס;
• 200 ג קרעם מיט 25% פעט;
• 1 קג פון פריש זויער עפּל און מער;
• 50 גראַם שטיק פון מאַרגאַרין אָדער פאַרשפּרייטן;
• ים זאַלץ - 5 ג

צוגרייטונג

1. קאַרראָץ זענען געוואשן און קלינד פון שמוץ אונטער קאַלט פליסנדיק צאַפּן וואַסער. מיר שטעלן עס אין אַ פּאַן. גיסן די וואַסער אַזוי אַז עס גאָר קאָווערס די מער. ווי באַלד ווי די פליסיק הייבט צו קאָכן, טיימד 5 מינוט. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ. מער Fruits מיר יבעררוק אין אַ קאַלאַנדער, ווו זאל קיל. איר קענען איצט באַזייַטיקן זייער הויט. דייסט אָדער דורכגעגאנגען דורך אַ כאַבאַרניק - ווי איר ווי.
2. שרעדיד קעראַץ שטעלן אין אַ פאַן. גיסן הייס (בוילד) וואַסער. שטעלן אַ פּונקט פון פּוטער. דעקן מיט אַ פאַן דעקל. קוקינג 15 מינוט מיט מינימאַל היץ.
3. מיר דאַרפֿן צו מייַכל די פֿרוכטן פֿון apples. ניט נאָר אַראָפּנעמען די זאמען און האַרץ, אָבער אויך די שאָלעכץ. דער פּאַפּ איז דורכגעגאנגען דורך אַ גרויס כאַבאַרניק. מיר שטעלן אין אַ באַזונדער שיסל, ספּרינגקאַלד מיט לימענע זאַפט אויף שפּיץ. דעקן מיט קלינג פילם.
4. פֿאַר 5-7 מינוט איידער דער סוף פון קווענטשינג לייגן קעראַץ צו איר apples. פאָרזעצן צו קאָכן זיי צוזאַמען.
5. די מער-עפּל מאַסע ברעכן די עגגס, רוען פּוטער, צוקער און מעטיין. סעזאָן מיט זאַלץ.
6. מיר מאַנטל אַ באַקינג שיסל מיט אייל. איז געווען באדעקט מיט פּאַרמעט. Carefully מיר יבעררוק עס אַ פּלאַץ פון מער און עפּל. טאַפּט מיט זויער קרעם, לעוואַלינג די ווייַטער פאַרבייַסן.
7. בייקט קאַראַט-מאַליק זאָל זיין אין אַ ויוון (180 ° C) איז נישט ווייניקער ווי 30 מינוט. עס איז געדינט אין פּאָרשאַנז טשילד.

קינדער 'ס קיך

רעצעפּט № 1

עסנוואַרג שטעלן:

• 2 apples פון קיין פאַרשיידנקייַט;
• אַרייַננאַרן - איינער גלעזל;
• צימערינג - קניפּ וועט קלעקן;
• דרייַ עגגס;
• רעגולער צוקער - ¾ גלעזל;
• קליין מער - 3 פּקס.;
• דיסינטעגראַנט -. נישט מער ווי 1 שעה ל.;
• ראַפינירט ייל - 3 טבספּ. ל.;
• פּאַודערד צוקער - צו טעם.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

שריט № 1. Fruit קעראַץ געוואשן, קלינד און רייַבן (צעשיידונג מיט גרויס האָלעס). מיר יבעררוק אין אַ שיסל.

שריט נומער 2. גרייטיד קעראַץ שפּריצן מיט צוקער. קאָך. וואַרטן ביז די גריינז פון צוקער איז גאָר צעלאָזן אין די זאַפט שטיין אויס.

שריט נומער 3. זאל אונדז פּראַסעסינג apples. זיי דאַרפֿן צו זיין געוואשן. אויך, אַראָפּנעמען די שיילן און האַרץ. דער פּאַפּ איז בעסטער צו מאָל קוב.

שריט נומער 4. אין אַ באַזונדער קאַנטיינער ברעכן עגגס. מיר קלאַפּן זיי דורך ניצן די וויסק. די ריזאַלטינג מאַסע גיסן די גרייטיד קעראַץ. קאָך.

שריט נומער 5. אין אַ שיסל לייגן די קעראַץ צו apples, סעמאַלינאַ און באַקינג פּודער. גיסן ייל. שפּריצן אַלע צימערינג. קאָך ווידער.

שריט נומער 6. מיר האָבן באקומען די "מער" טייג. דזשענטלי פאַרשפּרייטן עס אין אַ באַקינג שיסל. מיר געבן שטיין פֿאַר 20 מינוט אין צימער טעמפּעראַטור.

שריט № 7. די פּרעהעאַטעד ויוון (180 ° C) שטעלן די פורעם צוזאמען מיט די אינהאַלט. קאַראַט-עפּל פאַן פֿאַר די קינד וועט זיין גרייט אין 20 מינוט. אַראָפּנעמען עס פון די ויוון ערשטער, דעמאָלט - אויס פון פאָרעם. מיר וואַרטן ביז די גאַנץ קאָאָלינג פאַרבייַסן. עס בלייבט צו שפּריצן עס מיט פּאַודערד צוקער און פאַרבעטן קידס צו די טיש.

קינדער 'ס קיך: רעסיפּע נומער 2

מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• 100 גראַמז פון סעמאַלינאַ און קרעם (20%);
• צוויי עגגס;
• 0.5 קג פון קעראַץ;
• 200 מל פון מילך מיט 3.2% פעט;
• פריש קעז - 250 ג;
• 0.3 קג פון apples 'אַנטאָנאָווקאַ "פאַרשיידנקייַט;
• 80 גראַם שטיק פון מאַרגאַרין;
• רעגולער צוקער - 150 ג

די פּראַקטיש טייל

1. לייגן אויס אויף די טיש אַלע פון וואָס וועט זיין צוגעגרייט מער און עפּל פאַן. דער רעצעפּט ינוואַלווז די נוצן פון מילך און מאַרגאַרין. די ינגרידיאַנץ געבן די פאַרבייַסן אַ מער יידל טאַם. אַזוי, עס איז זיכער צו געניסן די קידס.
2. קעראַץ און apples זענען געוואשן אין פליסנדיק וואַסער. קלירד. מיר דורכגעגאנגען דורך אַ גרויס כאַבאַרניק. אַלע פון דעם שיף אין אַ פאַן דורך פּאָרינג מילך אין די רעכט קוואַנטיטי. גיסן 30 גראַמז פון צוקער. שטעלן בוימל. סעזאָן מיט זאַלץ. דעקן מיט אַ פאַן דעקל. קוקינג פֿאַר 15 מינוט אין מיטל היץ.
3. ווען קעראַץ מיט apples עקסטינגוישעס, מיר יבעררוק זיי פֿון די סאָטיי פּאַן אין אַ בלענדער. לייג די סעמאַלינאַ. "אָנהייב" שטופּן צו מאָל די ינגרידיאַנץ.
4. ווידער, שיקן עפּל-מער פּיוריי אין אַ פאַן. קוקינג 15 מינוט, באַשטעטיקן פייַער צו אַ מינימום.
5. אַראָפּנעמען אַ פאַן פון דער הרובע. די מער-עפּל מאַסע לייגן די געשלאגן יי יאָוקס. קאָך. איצט לאָזן די אינהאַלט פון אַ סקילאַט קולז.
6. הייַזקע קעז און זויער קרעם ינסטאַלירונג אין די שיסל פון אַ בלענדער. מיר קלאַפּן זיי אין אַ גלענצנדיק מאַסע. מיר יבעררוק אין אַ שיסל.
7. אין אַ בלענדער, קלאַפּן יי ווייץ.
8. אין מער און עפּל-צימעס פאָרשטעלן הייַזקע קעז און זויער קרעם געמיש. עס אויך שיקן די געשלאגן יי ווייץ. פּלאָמבירן אַרויף די צוקער. קאָך.
9. די ריזאַלטינג מאַסע איז פאַרשפּרייטן אין די באַקינג פּאַן.
10. פּרעהעאַט ויוון (200 ° C). לייגן עס ווייַטער פאַרבייַסן. פאַן קאַראַט-עפּל זאָל זיין עס פֿאַר לפּחות העלפט אַ שעה. מיר נעמען עס, קיל און שנייַדן אין סלייסיז. טריץ פֿאַר קליין גורמייז גרייט.

קאַראַט-עפּל פאַן (דייאַטערי)

רשימה פון פּראָדוקטן:

• 100 מל נאַטירלעך יאָגורט;
• 1 פּיסי. עפּל און מער;
• 20 ג רייזאַנז (סעעדלעסס);
• וואָלנאַץ (אָן שאָל) - 10 ג

דיטיילד ינסטראַקשאַנז

שריט נומער 1. קאַרראָץ געוואשן מיט וואַסער פון די צאַפּן. מיר דורכגעגאנגען דורך אַ כאַבאַרניק ווייל גרויס האָלעס.

שריט נומער 2. די געוואשן apples (מיט הויט) איז קראַשט קוב. אַראָפּנעמען צו די זייַט.

שריט נומער 3. אין אַ שיסל, פאַרבינדן די גרייטיד מער, עפּל קיובז, וואָלנאַץ און געוואשן רייזאַנז. פּלאָמבירן אַלע דעם יאָגורט. זייט זיכער צו מישן.

שאַג№ 4. די ריזאַלטינג מאַסע פאַרשפּרייטן אין אַ באַקינג שיסל. שיקט אַ פּרעהעאַטעד ויוון (180 ° C) פֿאַר 20 מינוט. דעם פאַן (מער-עפּל) גאנץ פֿאַר לוזינג וואָג. טאקע, אין 100-גראַם געדינט פון פאַרבייַסן בלויז 75 קייקאַל.

אָפּציע פֿאַר מולטיוואַרקי

ינגרידיאַנץ:

• 0.3 קג בוילד קעראַץ און זאַפטיק apples;
• דרייַ עגגס;
• סעמאַלינאַ - 60 ג;
• 90 מל הייס וואַסער און 60 מל פון ראַפינירט בוימל;
• רעגולער צוקער - 70 ג;
• 20 מל לימענע זאַפט;
• 5 ג פון וואַניל.

וואָס איר דאַרפֿן צו טאָן:

1. וואַשן און ריין די קעראַץ. מיר קאָכן אין אַ פּאַן ביז ווייך.
2. נעמען די apples. איך וואַשן זיי אונטער פליסנדיק וואַסער. נעם די עק. און איר קענען לאָזן די שאָלעכץ. Apples מיט בוילד קעראַץ דורכגעגאנגען דורך אַ גרויס צווייַג פון די כאַבאַרניק. מיר יבעררוק אַלע אין אַ שיסל.
3. דעם קאַנטיינער אין וואָס זענען קעראַץ מיט apples, לייגן העלפט פון די סעמאַלינאַ. ספּרינגקאַלד מיט זאַפט סקוויזד פון אַ לימענע. פּאָרינג ראַפינירט בוימל אין די געבעטן סומע. קאָך. דעקן די שיסל מיט קלינג פילם. לאָזן פֿאַר 15 מינוט.
4. אין אן אנדער שיסל ברעכן די עגגס, לייגן די וואַניל, צוקער און זאַלץ. וויסק די ינגרידיאַנץ ניצן אַ בלענדער אָדער אַ שטאַרק מיקסער.
5. די רוען האַלב פון סעמאַלינאַ ברוד מיט בוילינג וואַסער.
6. מיר גיין צוריק צו די שיסל, ווו apples און קעראַץ זענען. עס גיסן יי געמיש, לייגן געשוואָלן סעמאַלינאַ. ניד.
7. די ריזאַלטינג מאַסע איז פאַרשפּרייטן מולטיטשאַשו. די שפּיץ (פאָכער) אָרט apples דין טעלער. מיר רעזערוו די קרייַז אין דער צענטער. מיר דעקן די שפּיץ מיט געשלאגן יי וויסק.
8. "באַקינג" באַשטימען מאָדע. ווי פיל צייַט וועט זיין צוגעגרייט מער און עפּל פאַן אין מולטיוואַרקאַ? איין שעה איז גענוג. נאָך איר הערן אַ ספּעציעל ביפּ דיסייבאַל די מיטל. זאל אונדזער פאַרבייַסן פּאָבודעט אן אנדער 15 מינוט אונטער די דעקל פֿאַרמאַכט. דעמאָלט עקסטראַקט די פאַן. פאָרלייגן עס צו די טיש ווען עס איז גאָר קיל. מיר האָבן אַ אָנגענעם טיי פּאַרטיי!

די רעצעפּט פֿאַר די זיס צאָן

פּראָדוקטן:

• 60 גראַמז פון סעמאַלינאַ און 50 ג פון פּראָסט צוקער;
• צוויי עגגס;
• 3 ג פון סאָדיום כיידראַקסייד;
• זיס apples - 2 פּקס.;
• קאַנדענסט מילך - צו טעם;
• 250 ג פון פריש קעראַץ;
• וואָלנאַץ (אָן שאָל) - נאָר 100 ג

ווי צו גרייטן פאַרבייַסן:

1. Apples און קעראַץ זענען געוואשן, קלינד, שנייַדן אין ברעקלעך. מיר שיקן זיי אין די בלענדער גלעזל פֿאַר סאַבסאַקוואַנט גרינדינג. די ריזאַלטינג פּיוריי מיר יבעררוק אין אַ שיסל. פאַלן שלאָפנדיק סעמאַלינאַ און צוקער. קאָך.
2. עס אויך ברעכן אַ יי. לייג די באַקינג סאָדע אין די רעכט קוואַנטיטי. קאָך ווידער. לייג אַ ביסל טייבאַלספּונז פון מילך (יאָגורט). ניד די מאַסע.
3. באַקינג פּאַן קאָוטאַד מיט פּוטער אָדער מאַרגאַרין. סטעלאַ פּאַרמעט. איר קענען שפּריצן די סעמאַלינאַ. טייג ביז אַהער געשטעלט אין די פורעם. אַלע דעם איז שטעלן אין אַ וואַרעם ויוון. ביי 190 ° C פֿאַר האַלב אַ שעה פאַרבייַסן איז בייקט. דעמאָלט מיר באַקומען עס און קולד, קאָוטאַד מיט קאַנדענסט מילך און שפּריצן מיט קראַשט ניסלעך. עס טורנס אויס זייער געשמאַק.

אין מסקנא

מיר גערעדט וועגן ווי צו צוגרייטן קוגל. הייַזקע קעז און מער, עפּל, און רייזאַנז - עס טוט ניט ענין וואָס פון די אָפּציעס איר קלייַבן. אין קיין פאַל, איר וועט האָבן שמעקנדיק און נוצלעך פאַרבייַסן. די הויפּט זאַך - פול העסקעם מיט די ינסטראַקשאַנז אַטאַטשט צו די רעצעפּט. גוט גליק אין דער קיך!