צוואָרעך סאָופפלע - רעצעפּט מיט דזשעלאַטאַן. עמבאָדימענץ צוגרייטונג באמת דיעטעטיק פאַרבייַסן

זינט קינדשאַפט באַליבט פון פילע באַרימט פאַרבייַסן - הייַזקע קעז סאָופפלé. דער רעצעפּט איז זייער פּשוט דזשעלאַטאַן, און צו צוגרייטן די פאַרבייַסן נעמט זייער ביסל צייַט. דעם שיסל קענען זייַן געמאכט מיט צוגעגעבן פרוכט, קאַקאַאָ, וואַניל, צימערינג. ינטראַקאַט באַלעבאָסטע שטענדיק וואָלט קומען אַרויף מיט הייַזקע קעז סאָופפלé שטיקל מיט דזשעלאַטאַן.

וואָס זאָל זיין רעכט האַלב סאָופפלע?

געהעריק סאָופפלע, ערשטער פון אַלע, ממש מעלץ אין דיין מויל. גוט דיזערץ מוזן זיין ינקרעדאַבלי מילד און לופט. זייַן געוועב איז יידילי וועלוואַטי און פּאָרעז. אַלע דעם איז אַטשיווד בלויז אויב די טעכנאָלאָגיע פון צוגרייטונג פון אַ פאַרבייַסן, און ספּעציעל וויכטיק איז דער פּראָצעס פון ביטינג עגגס און קרעם.

אזוי ווי טאָן איר קאָכן איצט קורד סאָופפלע? רעצעפּט דזשעלאַטאַן (און ניט נאָר) איז געוויזן אונטן.

דער קלאַסיש הייַזקע קעז סאָופפלע

1.5 טעפּלעך פון פעט אָדער האַלב-אָפּגעשעפּטע קורד זאָל זיין געמישט מיט דערענדיקט גלעזל זויער קרעם. דאָ עס איז נייטיק צו לייגן 3 טבספּ. ל. צוקער און אַ קניפּ פון וואַניל. אַלע די ינגרידיאַנץ דאַרפֿן אַ גוט שאָקלען אַרויף ביז די גאַנץ דיסאַפּיראַנס פון צוקער גריינז און גלאַט.

15 גראַמז פון דזשעלאַטאַן צעלאָזן אין אַ גלאז פון וואַרעם מילך, די פליסיק איז פילטערעד דורך אַ זיפּ, און פֿאַר אַ בשעת עס זאָל זיין לינקס אַליין, ווייַל איצט איז די צייַט צו שלאָגן מיט אַ מיקסער הייַזקע קעז. דעם זאָל ווערן געטאן בייַ הויך גיכקייַט פֿאַר 5 מינוט, דעמאָלט אַ דין טייַך צו נעמען פּאָרינג די מילך און דזשעלאַטאַן, בשעת קאַנטיניוינג צו מישן אַלע די ינגרידיאַנץ.

ווייַטער, די וואָג זאָל זיין שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 10 מינוט (צייַט אין דעם פונט זענען געגרינדעט אַזוי ווערטפול באַבאַלז סאָופפלע). נאָך וואָס, גענומען הייַזקע קעז פון די פרידזשידער, עס איז נאָך נאָר דאַרפֿן אַ גוט שאָקלען אַרויף (לפּחות 10 מינוט) - אין די קאָסט פון די פאַרטיק פּראָדוקט אַקווייערז לייטנאַס און אַירינעסס.

איצט איז די צייַט צו צוגרייטן די קרעם, וואָס וועט געבן די פאַרבייַסן צערטלעכקייַט. פֿאַר דעם גלעזל די מערסט שווער קרעם דאַרפֿן צו שאָקלען אַרויף אַ מיקסער ביז אַ דיק מאַסע - אַ קרעם מיט פּיקס. ווייַטער גרייט קרעם זאָל באַוועגן סמודלי אין הייַזקע קעז סאָופפלע, ווערין, צו ברענגען די וואָג אַרויף צו האָמאָגענעיטי פּרעפעראַבלי מיט האַלאָ.

איצט, הייַזקע קעז און קרימי מאַסע מוזן זיין Carefully פאַרשפּרייטן אויס אויף די Forms און שיקן אין די פרידזשידער - אין דעם פונט מיר האָבן כּמעט פאַרטיק הייַזקע קעז סאָופפלé. רעצעפּט מיט דזשעלאַטאַן פאַרבייַסן ינוואַלווז ייַז קאַלט פֿאַר 1.5-2 שעה. דערנאָכדעם, די פּראָדוקט איז גרייט פֿאַר נוצן.

דער רעזולטאַט איז אַ הייַזקע קעז סאָופפלע - דייאַטערי מייַכל פֿאַר ליבהאבערס פון נידעריק-קאַלאָריע דיזערץ.

וואַניל-קורד סאָופפלע

אַ האַלב טעפּל פון הייַזקע קעז איר מוזן נעמען דרייַ עגגס און אַ גרויס לעפל פון וואַניל צוקער. אַלע די ינגרידיאַנץ זאָל זיין ונ דורך וויסק, דעריבער לייגן די געמיש זאָל זיין אין אַ לעפל פון יאָגורט. די ריזאַלטינג מאַסע זאָל זיין געשיקט צו די ויוון, פּרעהעאַטעד צו 160 דיגריז טעמפּעראַטור באַקינג. עס נעמט אַ ביסל צייַט - וועגן 15-20 מינוט.

דעם סאָופפלע איז זייער לאַש און ינקרעדאַבלי געשמאַק ווי אַ וואַרעם און קולד אַראָפּ צו פאָרעם.

צוואָרעך סאָופפלע מיט דזשעלאַטאַן און פרוכט

גאנץ פרישטיק - ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נידעריק-קאַלאָריע. אין דער מאָרגן, איר קענען לייכט, אין נאָר אַ ביסל מינוט צו קאָכן הייַזקע קעז סאָופפלé. דער רעצעפּט איז זייער פּשוט מיט דזשעלאַטאַן, אַזוי מאַכן אַ פאַקט פון אַ ווערק פון קולינאַריש קונסט קענען אַפֿילו אָנהייבער מעטרעסע.

פֿאַר זייַן צוגרייטונג מוזן נעמען 1/4 קג פון הייַזקע קעז, לייגן צו עס איינער יי יאָוק און 2 יי ווייץ. אין דעם זאַץ, די ינגרידיאַנץ זאָל בייַטש מיט אַ מיקסער. ווייַטערדיק דעם אין די ריזאַלטינג געמיש איז מוסיף צו די געהאַקט פרוכט אין קליין קיובז (איר קענען קלייַבן בייַ זייַן דיסקרעשאַן, למשל, וועט זיין גענוג פון אַ באַנאַנע). דאס איז דאָדאַ צוקער צו טעם. נאָך גרונטיק מיקסינג, אַ לעפל אָדער וויסק פאַרבייַסן איז געשיקט אין די מייקראַווייוו ויוון פֿאַר 2-3 מינוט. נאָך דעם צייַט, די שיסל וועט זייַן גרייט פֿאַר נוצן.

צוואָרעך סאָופפלע מיט דזשעלאַטאַן און קאַקאַאָ

דעם פאַרבייַסן איז אַ באַליבט פֿאַר פאַנס פון שאָקאָלאַד. צו קאָכן עס איר דאַרפֿן צו נעמען אַ לעפל פון דזשעלאַטאַן און צעלאָזן עס אין וואַסער, לויט צו פּעקל אינסטרוקציעס.

אין אַ באַזונדער שיסל זאָל זיין שטעלן 400 גראַמז פון קעז ראַבד, און דורך אַדינג צו די זעלבע פּאָר טייבאַלספּונז קאַקאַאָ מאַסע קענען זיין סטערד. איצט דאָ עס איז נייטיק צו לייגן האָניק, אויף דער באזע פון זייער קוקן וועגן די זיסקייַט פון פאַרבייַסן, און, ווהיסקינג טבילה בלענדער, גיסן אין די גאַנץ וואָג פון האַלב אַ גלעזל פון מילך. נאָך די קורד און מילך וואָג געווינען מונדיר קאָנסיסטענסי, עס איז באַקענענ דיילוטאַד דזשעלאַטאַן און וויפּינג איז געצויגן ביז גרייט שטאַט.

אַלץ! אַזוי נאָר פּריפּערינג שאָקאָלאַד הייַזקע קעז סאָופפלע! רעצעפּט מיט דזשעלאַטאַן און קאַקאַאָ איז געווען זייער פּשוט.

צוואָרעך סאָופפלע סאַפּלאַמענטאַד מיט סעמאַלינאַ

אין איין שיסל מוזן זיין קאָננעקטעד צו אַ פונט פון קעז, דרייַ יי יאָוקס, 1/3 טעפּל סעמאַלינאַ, 60 גראַמז פון צוקער, אַ לעפל פון וואַניל און באַקינג פּודער צו די פּרובירן. כל די ינגרידיאַנץ נייטיק צו בייַטש מיט אַ מיקסער. אין אַ באַזונדער טרוקן טעלער צו בייַטש יי ווייץ דרייַ צו די פונט ביז זיי קריגן אַ דיק קאָנסיסטענסי. זייער Carefully קאַמביינד מיט אנדערע ינגרידיאַנץ, פּרעפעראַבלי האַלאָ.

די ריזאַלטינג געמיש זאָל זיין אויסגעגאסן אין אַ באַקינג שיסל און שיקן עס אין די ויוון פֿאַר 40 מינוט (קאָכן אין 160 דיגריז).

נאָך סאָופפלé איז גרייט, עס זאָל באַקומען אַ ביסל סו, שפּיץ מיט סלייסט פרוכט און גיסן זייער זשעלע. פאַרבייַסן איז געשיקט צו די פרידזשידער צו פאַרענדיקן סאָלידיפיקאַטיאָן פון זייַן ייבערפלאַך.

אין די בעטן פון אַ קליין סומע פון געהאַקט Fruits קענען ווערן צוגעלייגט צו סופליינויו וואָג איידער באַקינג עס. צוגעגרייט פֿאַר דעם רעצעפּט קורד סאָופפלע - דיעטע, ווי עס כּולל זייער ווייניק קאַלאָריעס.