רעצעפּט פֿאַר שאָרטברעאַד און קלעם. קיכל רעצעפּט מיט קלעם פֿאַר קינדער און אַדאַלץ (QR ען)

הייַנט מיר פאָרשטעלן איר די שריט דורך שריט רעצעפּט פֿאַר קיכלעך מיט קלעם. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דעם כאָוממייד מייַכל קענען ווערן געטאן אין פאַרשידענע וועגן. און דעם אַפּלייז ניט בלויז צו אַ באַזונדער באַשטימט פון פּראָדוקטן, אָבער אויך די אויסזען פון די פאַרבייַסן.

מאכן קיכלעך מיט ברעקלעך און קלעם

פֿאַר וואָר, מיר אַלע געדענקען די טעג ווען אונדזער מוטערס און גראַנדמאַדערז קענען צוגרייטן געשמאַק קיכלעך מיט ברעקלעך, די אַראָמאַ פון וואָס פאַרשפּרייטן כּמעט אַלע איבער די הויז. צו באַקן אַ מייַכל צו אייערע קינדער, טאָן ניט קויפן טייַער ינגרידיאַנץ. דאס וועט דאַרפן נאָר פּשוט פּראָדוקטן בנימצא צו אַלעמען.

אַזוי, די רעצעפּט שאָרטברעאַד קיכלעך מיט פּאָווידלע ריקווייערז די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ:

• נאַטירלעך ייל קרעם - 1 פּאַק אָדער 175 ג;
• עגגס דורכשניטלעך דאָרפיש - 2 פּקס.;
• מיטל-סייזד צוקער - ½ טעפּל;
• קיין קלעם, אָבער מיט אַ קליין סומע פון סירעפּ אַז איז דיק - 1.5 טעפּלעך;
• פּאַודערד צוקער - פֿאַר באַפּוצונג;
• הויך-מיינונג ווייץ מעל - 2.5 פאַסעטעד גלאז (געניצט אין די דיסקרעשאַן);
• סאָדע עסצימער (געניצט אָן דאַמפּינג) - פאַרבייַסן לעפל.

מיקסינג זאַמד יסודות

צו מאַכן קיכלעך מיט קלעם אויף אַ כאַבאַרניק זאָל Carefully ניד יקער. צו טאָן דאָס ריקווייערז וויפּ עגגס צוזאַמען מיט פייַן גראַנולאַטעד צוקער, און דעמאָלט געלאזן צו איין זייַט און וואַרטן ביז פּאַרטיייש דיסאַלושאַן פון די זיס פּראָדוקט. נאָך דעם, אין אַ באַזונדער שיסל רייַבן לייטלי צעלאָזן קוקינג בוימל און מאָל עס אין ברעקלעך מיט הויך-מיינונג ווייץ מעל. אין פרייַ וואָג זאָל לייגן אַ לעפל סאָדע אָן בלאַנקינג.

אַמאָל איר האָבן אַ כאָומאַדזשיניאַס ייליק מאַסע, עס זאָל זיין אלנגעוויקלט אין אַ זעקל און לאָזן שטיין אין די פרידזשידער פֿאַר אַ שעה. אויב איר טאָן ניט האָבן צייַט פֿאַר דעם, די טייג קענען זיין געשטעלט אין די פרעעזער (בייַ אַ ¼ שעה).

דער פּראָצעס פון מאָלדינג

דערלאנגט קיכל רעצעפּט קלעם באקאנט דורך פילע כאַוסווייווז. נאָך אַלע, עס איז דורכגעגאנגען פון דור צו דור פֿאַר פילע יאָרן. אַמאָל די יסוד איז סוסטאַינעד אין די פרידזשידער אָדער פרעעזער, עס מוזן ווערן אַוועקגענומען און צעטיילט אין צוויי פּאַרץ. די איין אַז מער זאָל זעמל אויס די גרויס און ניט זייער דיק שיכטע, און דעריבער לייגן עס אויף אַ גריסט באַקינג בויגן מיט גרינס פעט. ווייַטער, די סאַבסטרייט בויגן איז required צו שמירן אַבאַנדאַנטלי דיק קלעם. אזוי עס איז דיזייעראַבאַל צו האָבן זיסקייַט איז געווען ניט פיל סירעפּ. אַנדערש, בעשאַס די היץ באַהאַנדלונג עס וועט לויפן אויס ווייַטער פון די פורעם ווי די ברענען וועט ביישטייערן צו מייַכל.

נאָך אַפּלייינג די האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט ריקווייערז אַ דיק דעקן קלעם פּיצל געמאכט פון גרייטיד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק פּרובירן.

באַקינג פּראָצעס

קיכל רעצעפּט מיט קלעם און פּיצל ריקווייערז צו באַקן אַ נאַש בלויז די ויוון. צו טאָן דאָס, אָנגעפילט מיט בויגן זאָל זיין געשטעלט אין אַ פּרעהעאַטעד קוקינג מיטל. קוקינג כאָוממייד פאַרבייַסן איז רעקאַמענדיד פֿאַר 25-34 מינוט אין 205 דיגריז. בעשאַס דעם מאָל, די קיכלעך זאָל זיין מחיה אַ ביסל, פּאַסיק ווייך, קרומבלי און רויט.

אַריגהט כאָוממייד גודיז צו די טיש

אויב איר טאָן ניט וויסן ווי צו פאָרשטעלן די געסט פאַרבייַסן, די קיכל רעצעפּט דערלאנגט מיט קלעם מער פּאַסיק פֿאַר איר. אַמאָל די פּראָדוקט איז בייקט אין די ויוון, עס איז required צו באַזייַטיקן און קיל. ווייַטער, עס איז נייטיק צו שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער און שנייַדן אין דימענט-שייפּט אָדער טרייאַנגגיאַלער ברעקלעך. שטעלן זיי אויף אַ פייַן פלאַך טעלער, פאַרבייַסן קענען לייכט פאָרשטעלן דיין Friends מיט הייס און פרעשלי ברוד טיי.

א פּשוט רעצעפּט פֿאַר שאָרטברעאַד קיכלעך מיט פּאָווידלע

ווי שוין אויבן אנגעוויזן,, דערלאנגט צו קאָכן נאַש קענען זיין אַנדערש. אויב איר טאָן ניט ווילן צו געבן דעם פּראָצעס אויך לאַנג, מיר רעקאָמענדירן אַז איר נוצן די רעצעפּט דיסקרייבד אונטן. צו ינסטרומענט עס, מיר דאַרפֿן:

• נאַטירלעך ייל קרעם - 1 פּאַק אָדער 175 ג;
• עגגס דורכשניטלעך דאָרפיש - 2 פּקס.;
• מיטל-סייזד צוקער - ½ טעפּל;
• קיין קלעם, אָבער מיט אַ קליין סומע פון סירעפּ אַז איז דיק - 1.5 טעפּלעך;
• וואַניל טאַמיק - פאַרבייַסן לעפל;
• הויך-מיינונג ווייץ מעל - 2.5 פאַסעטעד גלאז (געניצט אין די דיסקרעשאַן);
• ראָוסטיד פּינאַץ - ½ טעפּל;
• פּאַודערד צוקער - פֿאַר באַפּוצונג;
• סאָדע עסצימער (געניצט אָן דאַמפּינג) - פאַרבייַסן לעפל.

צוגרייטונג פון די טייג

פּשוט ביסקאַץ און קלעם איז געשען פאַירלי געשווינד און לייכט. אבער, טראָץ דעם, אַ נאַש נאָך טורנס אויס זייער געשמאַק. און איידער איר באַקן עס אין די ויוון, עס זאָל זיין ונ דורך ניד אַ זאַמד יסוד. צו טאָן דאָס, שטעלן קוקינג בוימל אין אַ מעטאַל שיסל און צעשמעלצן עס איבער נידעריק היץ. עס איז required צו זען צו עס אַז די בוימל איז נישט בערנט. נאָך אַז עס זאָל זיין אַ ביסל קיל. אין די דערווייל, איר קענען טאָן די פּראַסעסינג פון די רוען ינגרידיאַנץ.

אזוי, מיר דאַרפֿן צו ברעכן די עגגס אין אַ טיף שיסל, שטעלן זיי צו די צוקער און קלאַפּן געזונט ניצן אַ מיקסער. ווייַטער, אין אַ באַזונדער שיסל, פאַרבינדן די סיפטעד מעל מיט אַ הויך-מיינונג דיינינג סאָדע און וואַניל. אין די סוף פון די צעלאָזן און אַ ביסל קולד פּוטער זאָל גיסן די זיס יי מאַסע און מישן ונ דורך. ווייַטער, די פליסיק געמיש מוזן זיין קאָננעקטעד מיט די פרייַ ינגרידיאַנץ. אויב נאָך אַז די טייג בלייבט פליסיק, דעמאָלט עס איז required צו לייגן אַ ביסל מער מעל. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען אַ ווייך יסוד, טאָן ניט קלינג צו אייער Fingers.

זיך-מאָלדינג פּראָדוקטן

דערלאנגט רעצעפּט שאָרטברעאַד קלעם איז די מערסט פאָלקס צווישן די וואס טאָן ניט ווי אַ לאַנג צייַט צו טינקער מיט די פּרובירן, אָבער נישט אַווערס צו עסן געשמאַק כאָוממייד דיזערץ.

אַמאָל טייג איז קנעאַדעד, עס איז נייטיק צו זעמל אויס די שיכטע גרעב פון 5 מילאַמיטערז. ווייַטער, די סאַבסטרייט בויגן איז required שנייַדן אין קרייזן ניצן אַ ספּעציעל געבעקס נייווז אָדער פּראָסט גלאז (גלאז) מיט אַ דיאַמעטער אַרויף צו 6 סענטימעטער. אויב בעשאַס דעם פּראָצעס די טייג סטיקס צו די טיש, אָדער פּאַלמס, עס איז רעקאַמענדיד אַז אַ נאָך שפּריצן מיט מעל.

באַצירן זאַמד פּראָדוקטן

צו שאָרטברעאַד קיכלעך מיט קלעם (Photo כאָוממייד גודיז דערלאנגט אין דעם אַרטיקל) האט זיך אויסגעדרייט אויס געשמאַק און שיין, געגרינדעט האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן זאָל ווערן צוגעלייגט צו טאַם ראָוסטיד פּינאַץ. פֿאַר דעם דאַרפֿן צו מאָל ניסלעך אין אַ גרויס פּיצל. ווייַטער, עס זאָל אָבמאָקנוט יעדער נאַטשט קרייַז (אויף איין זייַט) און שטעלן אויף באַקינג פּאַפּיר ליינד מיט די פּאַן (האָזנ ניסל ברעקלעך אַרויף).

באַקן אין די ויוון שאָרטברעאַד

אַמאָל די גאנצע בלאַט וועט זיין אָנגעפילט מיט קיכלעך, עס מוזן זיין שטעלן אין די ויוון. באַקן אַ נאַש, עס איז דיזייראַבאַל פֿאַר אַ שעה. די טעמפּעראַטור זאָל זיין וועגן 200 דיגריז.

נאָך די לויפן פון דעם געזאגט צייַט ביסקאַץ מיט נוס היטל זאָל זיין געוואקסן אין גרייס, פּאַסיק לאַש און געשמאַק. נאָך וואָס, עס איז required צו נעמען אויס, Carefully אַראָפּנעמען די באַקינג פּאַפּיר און לאָזן צו קיל גאָר.

די לעצט בינע אין די שאַפונג פון היים-בייקט

קיל די קיכלעך אין צימער טעמפּעראַטור, זאָל אָנהייבן זייַן באַפּוצונג. דאס ריקווייערז איינער צו קלייַבן אַרויף בייקט סכוירע און ליבעראַלי שמירן די ייבערפלאַך פון די דיק קלעם (אויף די זייַט ווו עס זענען קיין ניסלעך). ווייַטער אויף די סטופפינג איז נייטיק צו אָנטאָן אַ רגע רעפטל פון זיס טריץ און פאַרריכטן עס דורך האלטן אַ קיכל מיט דיין Fingers אַ ביסל סעקונדעס. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען אַ טאָפּל מייַכל מיט פילונג אין דער מיטן. לייגן עס אין אַ טיף שיסל, פאַרבייַסן, זיין זיכער צו שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער. דאס וועט געבן די שיסל אַ זיס שיין אויסזען, און עס קענען זיין בעשאָלעם לערנען געסט.

דינען דעם טיי געשמאַק כאָוממייד קיכלעך מיט פּאָווידלע

אַמאָל בייקט פּראָדוקט וועט זיין גריסט און ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד פילונג, עס זאָל זיין פֿאַר אַ ביסל מינוט צו שטעלן אין די פרידגע. אבער אויב איר נוצן אַ דיק קלעם, דעמאָלט דער פּראָצעדור קענען זיין איבערגעהיפּערט.

דינען דעם נאַש זיין הויזגעזינד צו זיין מיט טיי אָדער הייס קאַווע, שאָקאָלאַד. באָן אַפּפּעטיט!