ווי צו קאָכן בראַקאַלי, אַזוי עס טוט נישט פאַרלירן זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס

בראַקאַלי איז נישט אָפֿט דערשייַנען אויף אונדזער טישן. און עס איז אין אַרויסגעוואָרפן, ווייַל עס באשטייט פון וויטאַמינס ב, C, א, E און מינעראַל קאַמפּאַונדז. בראַקאַלי איז רייַך אין פּרעסן, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, פאָספאָרוס, סאָדיום, קופּער, מאַגניזיאַם, קראָומיאַם, באָראַן און ייאַדיין. דערצו, עס איז באשטייט פון פאָליק זויער, טשאָלינע, מעטהיאָנינע און ריבאָפלאַווין. ניט דער מין קרויט טוט ניט אַנטהאַלטן אַזאַ קוואַנטאַטיז פון פּראָטעין, וואָס, צוזאַמען מיט די אַמינאָ אַסאַדז איז אַ ויסגעצייכנט פאָרמיטל פֿאַר נאָרמאַל אָפּעראַציע פון די גאנצע אָרגאַניזם. עסן בראַקאַלי איז אַ גוט פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.

געגעבן די Figures, מיר קענען זאָגן אַז בראַקאַלי איז אַ רייַך מקור פון וויטאַמינס און מינעראַלס. דעריבער עס איז זייער וויכטיק פֿאַר זייַן צוגרייטונג צו טייַנען די גאנצע רייַך שטעלן. ווי פילע מינוט פון קוקינג בראַקאַלי צו מאַכן עס געשמאַק און געזונט?

געוויינטלעך, אונטער פּראַלאָנגד היץ באַהאַנדלונג און אַלע די ווערטפול נוטריאַנץ זענען געהרגעט. דעריבער, ווי קיין אנדערע פּראָדוקט, רייַך אין וויטאַמינס, עס זאָל זיין האַלב ווי קליין ווי מעגלעך. ווי צו קאָכן בראַקאַלי? ניט קיין מער ווי זיבן מינוט. אבער איידער וואָס איר דאַרפֿן צו נעמען עס באַזונדער אין קליין פלאָרעץ. גיסן די וואַסער אין די פּאַן און לייגן עטלעכע זאַלץ. פֿאַר יענע וואס טאָן ניט נוצן זאַלץ אין קוקינג, איר קענען ניט זאַלץ וואַסער. ווען די וואַסער קומט צו אַ קאָכן, ייַנטונקען די ינפלאָרעססענסע. ווי לאַנג צו קאָכן בראַקאַלי דעפּענדס אויף די נומער פון ינפלאָרעססענסעס. אויב זיי זענען גרויס, איר קענען אַ ביסל פאַרגרעסערן די קוקינג צייַט. אבער עס איז בעסער אויב די קרויט איז אַ ביסל ונדערקאָאָקעד. דעמאָלט איר קענען זיין זיכער אַז דיין עסנוואַרג איז רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס.

ווי צו קאָכן בראַקאַלי אין אַ דאַמפער? קוקינג צייַט נעמט אַכט מינוט. קרויט זאָל אויך זיין דיסאַסעמבאַלד אין יחיד פלאָרעץ און שטעלן אין אַ דאַמפער. ווען די צייַט צו באַקומען עס און צו פליסן וידעפדיק פליסיק.

דינען בראַקאַלי קענען זיין מוסיף ווי אַ באַזונדער שיסל. עס איז גוט און ווי אַ גאַרניש. אויב איר ליבע דער אָריגינעל קיילים אַז איר קענען צוגרייטן דעם סאָוס. צו דעם געמישט ייל פיר טיילן, צוויי טיילן פון האָניק און איין טייל פון סוי סאָוס. נאָך וואָס, אַלץ איז ונ דורך געמישט און צוגעגעבן צו טשילי, געהאַקט זייער פינעלי. די גאנצע מאַסע איז נייטיק צו מאָל אין אַ בלענדער. ווען די פליסיק איז ויסגעשעפּט פון די קרויט עס איז נייטיק צו גיסן די צוגעגרייט סאָוס און דינען.

וויכטיק אין צוגרייטונג צו וויסן ווי צו קאָכן בראַקאַלי. ווייַטער ציען שיסל קענען זיין אויף דיין אייגן. בראַקאַלי מאכט אַ ויסגעצייכנט זופּ. צו טאָן דאָס, קאָכן די קרויט. ווי צו קאָכן די בראַקאַלי פֿאַר דעם שיסל? צייַט איז די זעלבע ווי אין קיין אנדערע פאַל. דעמאָלט בלענדער צו מאָל עס, אויסגעדרייט עס אין אַ פּיוריי. זאַלץ און בשמים זענען צוגעגעבן צו טעם.

אויב געבעטן, די זופּ, איר קענען לייגן קיין אנדערע וועדזשטאַבאַלז. פון דעם עס וועט זיין אַפֿילו מער געשמאַק און געזונט.

רעסיפּעס בראַקאַלי זייער פיל. אויב איר וויסן ווי צו קאָכן בראַקאַלי, דעריבער האַלטן אַלע די וויטאַמינס. ווייַטער, אויב געוואלט, איר קענען לייגן די קרויט גרינס ייל אָדער שפּריצן מיט קעז.

בראַקאַלי איז אָפֿט געניצט ווי אַ גאַרניש פֿאַר פיש אָדער קיין פויגל. צו דעם סוף, עס איז בוילד פֿאַר 5-7 מינוט און דינען צו די הינדל אָדער לאַקס. עס וועט זיין גוט צו לייגן די סאָוס פון זויער קרעם.

בוילד בראַקאַלי און געניצט אין סאַלאַדס. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו לייגן צו עס גרינס אָדער מאַסלינע ייל און אַ ביסל עסיק.

האַלב בראַקאַלי פלאָרעץ אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט קעז סאָוס זענען פּאַסיק פֿאַר סאַנדוויטשיז. רעכט צו דער הויך נוטרישאַנאַל ווערט פון קרויט, אַ פרישטיק וועט זיין סאַטיספיינג און ריוואָרדינג.

אָפּציעס פֿאַר קוקינג מיט אַן ניט צו גלייבן סומע פון בראַקלי. דעריבער, קיין פאָאָדיע וועט געפֿינען אַ פּאַסיק רעצעפּט און אָפּשאַצן אַלע די Benefits און געשמאַק פון דעם ומגעוויינטלעך פּראָדוקט. בראַקאַלי קענען ווערן געגעבן צו קינדער פון אַ פרי עלטער.