מינץ ליקער מיט זייער הענט און געשמאַק טרינקען פון עס

ווען זומער קומט, עס ס 'צייַט צו נעמען מייַלע פון געווירציק מנחורת פון נאַטור - הערבס אַזאַ ווי לימענע באַלזאַם אָדער מינץ. נאָך אַלע, פריש מינץ, איר קענען לייכט מאַכן אַ געשמאַק טרינקען מיט דער אָריגינעל שמאַראַגד גרין קאָליר און יידל טאַם, ספּעציעל אויב איר קויפן אַ מינץ ליקער איז ניט מעגלעך.

רעסיפּעס פֿאַר דעם טרינקען אַ פּלאַץ פון אַלקאָהאָל, אָבער זייַן זייער עסאַנס טוט נישט טוישן. מינץ ליקער באשטייט פון בלויז צוויי יקערדיק קאַמפּאָונאַנץ - די צומיש פון הערבס און צוקער סירעפּ. אין דעם אַרטיקל, צוויי מעטהאָדס פון צוגרייטונג פון די בעוועראַגע וועט זיין דיסקרייבד.

האָמעמאַדע מינץ ליקער. אופֿן № 1

צו צוגרייטן די טרינקען, די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ זענען Required:

- 1 ל פון מאַשקע;

- 2 טעפּלעך פון צוקער;

- 1 גלעזל פון וואַסער;

- 6 ספּריגס פון פרעשלי מינץ.

ערשטער, איר דאַרפֿן צו נעמען די סלוי, לייגן עס אין מינץ ספּריגס, גיסן מאַשקע און נאָענט ענג דעקל. באַנק מוזן ווערן אַוועקגענומען פֿאַר צוויי וואָכן אין די טונקל, און פּרעפעראַבלי קיל פּלאַץ. נאָך צוויי וואָכן, עס איז נייטיק צו פילטער די מאַשקע און פילטער. ווייַטער, די וואַסער און צוקער איז נייטיק צו צוגרייטן די סירעפּ, דעמאָלט עס איז געווען פילטערעד און וואַרטן פֿאַר עס צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו גיסן עס אין אַ מינץ מאַשקע און מישן די טרינקען. לאָזן צו ינפוסע מאַשקע פֿאַר אַ חודש.

האָמעמאַדע מינץ ליקער. א אופֿן פֿאַר פּריפּערינג № 2

צו צוגרייטן די אַלקאָהאָליקער געטראַנק רגע אופֿן עס ריקווייערז ווייניקער צייַט און אַ ביסל אַנדערש פּראַפּאָרשאַנז:

- ½ ליטער פון מאַשקע;

- 400 ג פון צוקער;

- 400 מל פון וואַסער;

- 5 ספּריגס פון פרעשלי מינץ.

מינץ זאָל זיין שנייַדן אין קליין ברעקלעך און גיסן די מאַשקע. דער געמיש זאָל זיין געשטעלט אין אַ טונקל און וואַרעם אָרט פֿאַר אַ וואָך. דערנאך עס איז נייטיק צו קאָכן די סירעפּ: צעהאַקן 2 ספּריגס מינץ, גיסן די אנגעוויזן סומע פון וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן, רעדוצירן די היץ און גיסן אין וואַסער גראַנולאַטעד צוקער. קאָכן פֿאַר איין מינוט. דעמאָלט שפּאַנונג אויך קולד צו צימער טעמפּעראַטור, די סירעפּ און מאַשקע, Carefully מישן די צוויי פלוידס. די ריזאַלטינג טרינקען זאָל ינפוסע פֿאַר דרייַ וואָכן. עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ פּראַנאַונסט טעם פון מינץ. פֿאַר אמת גורמייז.

דינען מינץ ליקער קענען ניט בלויז ווי אַ ויסגעצייכנט טרינקען. עס איז אויך אַ קאָמפּאָנענט פֿאַר דער צוגרייטונג פון פילע זיס טריץ, אַזאַ ווי קייקס, ייַז קרעם, פּודינגז און מער. אין דערצו, ליקערז פֿאַר קאַקטיילז ווי די יקער געניצט וויידלי גענוג. דעם קען זיין אַ פּשוט קאָקטייל "טשאָקלאַט מינט", ווו 50 מל פון מילך זענען געמישט אין אַ שייקער מיט 20 מל און 20 מל פון מינץ שאָקאָלאַד מאַשקע, און לייערד טרינקען, אַזאַ ווי "שווארצע דראַגאָן." פֿאַר זייַן צוגרייטונג דאַרף 20 מל פון סקאַטש שנאַפּס, 20 מל פון מינץ און 20 מל פון קאַווע ליקער. די גלאז מוזן Carefully גיסן סאַקווענטשאַלי ערשטער מינץ, דעמאָלט אַ קאַווע ליקער, און אין די סוף גיסן שנאַפּס שיכטע. פֿאַר באַפּוצונג איר קענען הענגען אויף דעם ברעג פון דעם קאַנטיינער ברעקלעך פון אַנאַנאַס, לייַם, לימענע, אָדער צו שטעלן די קאַרש.

אָבער, אין מאכן קאַקטיילז מיט מינץ ליקער קענען בעשאָלעם עקספּערימענט און קלייַבן זייער אייגן געשמאַק פעלנדיק ינגרידיאַנץ. זייַן אַמייזינג אַראָמאַ, יידל טאַם און שמאַראַגד קאָליר בלויז ונטערשטרייַכן די אַדוואַנטאַגעס פון די אנדערע קאַמפּאָונאַנץ פון די געטראַנק.