ווי צו מאַכן אַ סנאַקק זעמל פּאַטלעזשאַן?

ראָולאַדע פון פּאַטלעזשאַן קענען ווערן געטאן מיט קיין סטופפינג. אין קיין פאַל, אַזאַ אַ שמעקנדיק גרינס שיסל איז גאנץ פֿאַר דעם יום טוּב טיש און וועט דינען ווי אַ גוט סנאַקק.

אין סדר אַז איר קענען יבערראַשן דיין ליב געהאט אָנעס זאַפטיק ראָללס מיט פאַרשידענע פיללינגס, מיר פאָרשלאָגן איר צוויי וועגן פון קוקינג.

ווי צו גרייטן ראָללס פון פּאַטלעזשאַן מיט קעז, ניסלעך און קנאָבל

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• דורכשניטלעך פעט מייַאָנעז - 80 ג;
• וועלשענער נוס בראַונד - 40 ג;
• קעז - 80 ג;
• קליין פריש קנאָבל - 2 קלאָוועס;
• ווייץ מעל - 50 ג;
• זאַלץ - עטלעכע סטשעפּאָטאָטשעק;
• גרינס ייל - 45 מל (פֿאַר ראָוסטינג וועדזשטאַבאַלז);
• פריש קראָפּ - אַ קליין שטראַל;
• יונג עגפּלאַנץ זענען קליין - 3 ברעקלעך.

גרינס פּראַסעסינג

ראָולאַדע פון פּאַטלעזשאַן מיט קעז פילונג איז בעסטער געטאן ניצן נאָר די יונג און פריש וועדזשטאַבאַלז ווייַל אַלט-געבאַקן פּראָדוקט ווערט אויך ווייך, און סנאַקס פון עס צו זיין ניט ווי שיין און געשמאַק ווי איך 'ד ווי. עס איז געוואשן 3 פּאַטלעזשאַן שנייַדן שפּרייַזן און דעמאָלט פּיצל איבער לאַנג און דין טעלער. נאָך אַז זיי דאַרפֿן צו פּרעגלען אין אַ פּאַן ניצן גרינס ייל. אבער איידער וואָס איר דאַרפֿן צו טאַם וועדזשטאַבאַלז מיט זאַלץ און זעמל אין מעל.

קוקינג סטופפינג

צו מאַכן די קעז סטופפינג איז required צו מישן אין אַ שיסל די געהאַקט פריש קראָפּ, גרייטיד קנאָבל און קעז, ראָוסטיד און פּאַונדיד וואָלנאַץ, ווי געזונט ווי די דורכשניטלעך פעט מייַאָנעז. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל זיין געגרינדעט פלאַוואָרפול טייג.

מאָלדינג ראָללס

צו מאַכן אַ סנאַקק, איר ווילן צו אַרויסגעבן אַ טעלער פון געפּרעגלט פּאַטלעזשאַן אויף די טיש, שמיר אויף די ייבערפלאַך פון די קעז-קנאָבל פילונג און דעמאָלט ייַנוויקלען און זיכער מיט שפּיצל אָדער ציינשטעכער. דורך אַנאַלאַדזשי ציען און אַלע די רוען ינגרידיאַנץ.

ראָולאַדע פון פּאַטלעזשאַן מיט טאַמאַטאָוז און שינקע

די פּראַסעסינג פון די הויפּט גרינס האט שוין דיסקרייבד נאָר אויבן, אָבער אין דעם רעצעפּט מיר באַטראַכטן בלויז דער אָריגינעל צוגרייטונג פילונג.

ינגרידיאַנץ:

• צייַטיק טאַמאַטאָוז (קליין) - 3-4 פּקס.;
• שינקע - 110 ג;
• פּאָרע-ציבעלע - אַ גרויס בינטל;
• פריש קעראַץ (קליין) - 2 וניץ.;
• קראָפּ פרעשלי פּיקט - שטראַל;
• רויט פעפער - אַ ביסל פּינטשעס;
• קליין פעט מייַאָנעז - '90

פּראָצעס פון צוגרייטונג

צו מאַכן אַ געשמאַק און שמעקנדיק סטופפינג פֿאַר פּאַטלעזשאַן פאַרשפּייַז, זיין אין אַ באַזונדער שיסל מישן די געהאַקט פריש טאַמאַטאָוז, פעננעל, ליקס, שינקע, רויט פעפער, מייַאָנעז, אַ ביסל גראָב און פריש קעראַץ, גרייטיד אויף אַ קליין כאַבאַרניק.

פאָרמירונג קאָרסאַז

זעמל פון פּאַטלעזשאַן מיט טאַמאַטאָוז און שינקע איז געגרינדעט ווי גייט: געפּרעגלט גרינס טעלער זאָל זיין געשטעלט אויף די קאַטינג ברעט, זייער מאַנטל מיט פּאָמידאָר פילונג ייַנוויקלען און פאַרריכטן די סקיוערז. אויב די הויז האט ניט האָבן אַזאַ אַטראַביוץ, עס קענען זיין געוויינט אַנשטאָט פּראָסט טוטפּיקס.

ריכטיק דינען

ראָללס פון פּאַטלעזשאַן (מיט שלי קענען זיין געפֿונען אַ ביסל אויבן) זאָל זיין געדינט פֿאַר מיטאָג אויף אַ גרויס פלאַך טעלער, סטרון מיט סלייסט פריש טאַמאַטאָוז, בלעטער פון סאַלאַט און סלייסיז פון לימענע און מאַסלינע ביימער.